【時短料理食譜】綜合菇滑蛋蓋飯,鮪魚蔬菜XO醬炒飯,越南式生春捲–用高濃度膠原蛋白做出養生快餐

標籤: , , , , , , , , , , , ,

蓋飯1

隨著年紀愈大,就愈覺得女生實在不保養不行的,而且,有保養一定有差,有時候在捷運上看著一些很年輕的媽媽帶著孩子,看得出來他們年齡不大,卻是疲態畢露,特別是皮膚的光澤度更是很容易看出來,我很佩服偉大的媽媽,可是因為孩子而完全忽略自己的外表,憔悴的面容讓人心疼,相信他們也會因為漸漸不愛照鏡子而會日漸邋塌,愈來愈不喜歡自己吧…

其實說保養也不是要我們老是往美容院跑,而且所費不貲耶!像我今天去一個醫美做保養(我是買票券,一堂才300元)旁邊的貴婦太太說她要打膠原蛋白針,然後我聽到小姐跟她說:我們膠原蛋白針一針是1200元。
呀!嚇壞我,要打針吊點滴還要花1200元,真是貴得可以了!所以如果可以用簡單不打針,好攝取吸收又不貴的方式補充膠原蛋白應該是比較好的吧!

膠原蛋白說起來真的一直是女生聽到眼睛要亮起來的東西,因為大家都知道皮膚就是靠膠原蛋白撐出彈力和光澤的,年紀愈大膠原蛋白流失後皮膚就下垂了,如果我們跟著去吃那些所謂膠質豐富的豬腳,雞皮,雞爪之類,要小心還沒變漂亮人就先肥一圈了,
可是我為什麼會知道?因為我試過!真是可怕的經驗呀!!
其實是因為動植物身上的是大分子膠原蛋白,我們吃下後主要吸收了熱量,真的轉成皮膚可用的膠原可是少之又少。

蜜露珂娜膠原蛋白粉我想大家一定聽過,我之前就一直有吃覺得效果還不錯,而且最近改版了,新添加了日本最新的80倍高濃度PO.OG膠原蛋白胜肽,還有賽洛美等多種美容成分,更能做好美麗保養哦!
這裡有詳細說明:

三得利蜜露珂娜官方網站

總之它調整配方,並加入了PO.OG這兩種胜肽,這兩種和直接從食物補充膠原蛋白不同,分子更小了只有1/250!比從吃豬腳、魚翅能更低熱量、更有效率的養顏美容哦!除了有高效率保養的高濃度膠原蛋白之外,是還加了賽洛美,蛋白聚醣,彈性蛋白,膠原蛋白,牛乳蛋白胜肽以及維他命c等等,如此不只攝取膠原蛋白,更能一次攝取到7種保養成分!當然能讓美麗感覺更明顯囉~

蜜露

現在買30天份,只要1830元,比起打針似乎划算不少。

我也利用了蜜露珂娜膠原蛋白粉作為料理的材料,如此就可以讓一份餐點營養更平衡,還邊吃邊美容。

今天要端上的三個菜,就是為了忙碌的媽媽或是沒時間做菜的上班族設計的,超快速就可以上桌,我盡量選擇免洗免切甚至免煮的菜做成餐點節省時間,可是省時間不見得沒營養喔!相反的我選的食材基本上都對身體美容健康有助益的,然後最後還把蜜露珂娜膠原蛋白粉加進去,怎麼吃都覺得是美容餐呀。

還有蜜露珂娜膠原蛋白粉不適合高溫,所以料理完再加進去會是最好的
綜合菇滑蛋蓋飯:

(只需7分鐘,就可以完成這道料理上桌囉)

蓋飯

要很快的做好晚餐,盡量找那些不需要麻煩清洗和切的蔬菜或是肉類是最聰明的,因為做菜煮的時間不一定很久,最多的時間常常是花在洗切上。
所以我現在就要用這種在種在栽培瓶中無農藥的鴻喜菇來入菜,無需清洗且無土塵,而且菇類本身就營養很豐富,也有足夠的香氣和甜味,只需要簡單清炒,將菇類的水份和香味炒出來,以和風醬汁調味,最後簡單的打兩顆蛋,灑上蜜露珂娜增加膠原蛋白部分的營養,一份好吃又快速的餐點就完成了。

 

材料:

鴻喜菇一顆

兩顆蛋

橄欖油一小匙

白飯一碗

 

調味料:

柴魚醬油一大匙,一大匙味醂,一大匙清酒和1/2碗的水

蜜露珂娜膠原蛋白粉1/2包

 

作法:

  1. 首先只要鴻喜菇根部切掉,

IMG_9108

2. 用手剝成小朵後放入鍋中,

炒菇

3. 加入少許橄欖油慢慢炒軟

加醬油
ˋ4. 鍋中加入柴魚醬油一大匙,一大匙味醂,一大匙清酒和1/2碗的水煮開將兩顆蛋打散後淋入鍋中,大約7分熟就可以熄火

煮成滑蛋
5. 最後將菇菇滑蛋放在飯上,並灑上蜜露珂娜膠原蛋白粉拌入,快速就完成香嫩軟滑的蓋飯囉!

(注意,蜜露珂娜膠原蛋白粉不耐高溫,所以一定要不燙口時才灑上去,)

IMG_9324
鮪魚蔬菜XO醬炒飯:(只需15分鐘,就可以完成這道料理上桌囉)

炒飯1
一樣的,要做時短料理,就是要盡量減少切肉的時間,但是要顧及營養和口味,我這裡用的是只要打開就可以用的鮪魚罐頭,加上本身味道已經很好的XO醬做成炒飯,並添加了冷凍蔬菜丁(一樣不用切)增加顏色和口感,並在最後加了美容的蜜露珂娜膠原蛋白粉,即使是快速料理,即使是炒飯,還是可以吃的很營養均衡又飽足喔!

 

材料:

兩顆蛋

橄欖油2匙

一罐瀝乾的鮪魚罐頭

XO醬一大匙

1/2碗蔬菜丁

兩碗冷飯

1/2顆的洋蔥丁

蒜頭碎1小匙

 

調味料:

少許玫瑰鹽和黑胡椒

蜜露珂娜膠原蛋白粉1包

 

作法:

首先先將兩顆蛋煎成兩片蛋皮,盛出備用

蛋皮
鮪魚罐頭瀝乾水份
熱鍋放入一小匙橄欖油,炒香1/2顆的洋蔥丁和蒜頭碎粒

炒洋蔥蒜
繼續放入一罐瀝乾的鮪魚罐頭和XO醬炒香

炒鮪魚和xo
續放入兩碗冷飯和1/2碗蔬菜丁,加入少許玫瑰鹽和黑胡椒,炒勻

加入飯和菜
熄火後盛盤,稍涼後灑入蜜露珂娜膠原蛋白粉

灑在飯上
將蛋皮鋪在盤底,將炒飯放上,即可上桌

炒飯

小提醒:也可以將蛋一起炒散混入做成炒飯,我覺得做成蛋皮比較不需要用這麼多油,也吃得到蛋的口感,可以看你自己喜歡來做。
越南式生春捲(只需10分鐘,就可以完成這道料理上桌囉)

春捲3
我非常喜歡吃越式生春捲,主要是因為它非常清爽,滿滿都是蔬菜和蝦,非常軟薄的米皮卻還是充滿彈性,吃完大有滿足感又還是沒有負擔。
我今天做的越式生春捲是我改造過的,一般用的是生菜或是豆芽加上蝦仁,我改用了酵素滿滿對美容非常有幫助的青木瓜代替了生菜,也用了蠻容易取得的雞肉絲代替了蝦仁,大家以為很難做的米皮其實簡單得不得了,只需要去大賣場的南洋區,買「越南米紙」,使用前泡兩秒鐘水,就會恢復柔軟非常好包,免煮免蒸,簡單一下子就有好吃又養顏的食物可吃了,當然簡單不需要隨便,我在沾醬中加入蜜露珂娜膠原蛋白粉增加沾醬的稠度,更容易沾取吃起來也更過癮了。

材料:

青木瓜約1/3顆

雞胸肉1片

魚露1大匙

檸檬汁1/2小匙

香菜1小把

沾醬:

泰式甜辣醬約1小碗

蜜露珂娜膠原蛋白粉1包

 

作法:

首先將青木瓜去皮子刨絲,喜歡吃多少刨多少,淋入少許魚露和檸檬汁,怕酸可以加一點糖調味醃一下,包之前把水份稍微捏乾。
(我用的是已經稍微熟仍青的青木瓜,這樣的青木瓜帶點甜味也不那麼硬,我自己還蠻喜歡的。)

擠檸檬

如果家裡有吃剩的雞胸肉,就將雞肉剝成細絲,也可以用剩下的肉片,如果有蝦仁海鮮等也是再好不過(我看過有人用熱狗香腸等,這類食物不健康還是少吃比較好)

香菜也將硬梗去掉剝成小片

剝雞絲
取一個淺盤放入少許溫水,將一張米紙在水裡浸泡兩秒,

米紙沾濕
米紙浸濕就拿起來放在另一個盤子上

米紙上放上所有的材料,

放料

像包一般春捲一樣捲起來,米紙黏性很夠,很容易就包裹起來而不會散掉了。

捲起

 

可以用泰式甜辣醬,灑入蜜露珂娜膠原蛋白粉攪勻,就可以上桌了。

放粉

小提醒:也可以將蜜露珂娜灑在春捲裡,會吸收一些材料的水份,如此春捲也會比較不容易破,大家可以試試看。

春捲1

 

本文章同步分享於「台灣三得利蜜露珂娜官方網站