【食譜】乳酪年糕盒子—-外軟內Q濃郁好滋味

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乳酪年糕盒子

過個年,看到大家在FB上好像總是天天吃吃喝喝,特別都是跟家人相聚,那更是蠻幸福的呀!
今年放了一個無敵長的年假,好不容易結束了,要不然再這樣放縱下去應該要變豬了(os:其實當豬也沒什麼不好)

我想大家家裡應該都會剩年糕吧,吃也不是,不吃丟了又怕浪費,介紹一個很簡單的吃法,我覺得挺好吃的,我只是把年糕當成餡料
夾在土司中,加上會融化拉絲的莫扎瑞拉乳酪,烤完土司皮脆脆的,咬下裡面QQ軟軟,加上乳酪的香濃,好吃好吃。
家裡如果有怕尼尼機或是三明治機就用,如果沒有就用小烤箱也可以,重點是要小心將年糕烤軟,乳酪融化,如果烤箱比較小,就小心土司別燒焦囉。
祝大家新年快樂,財源滾滾,幸福美滿囉!

 
乳酪年糕盒子
材料:
4片甜(紅豆)年糕片
4片莫扎瑞拉乳酪片
8片奶油土司

做法:
1. 土司放上對摺的乳酪片和年糕

1.土司放上對摺的乳酪片和年糕
2. 放上另一片土司後壓實,切去邊角

2.放上另一片土司後壓實,切去邊角

 
3. 入烤箱中溫烤至乳酪融化,表面金黃即可

3.入烤箱中溫烤至乳酪融化,表面金黃即可

 

乳酪年糕盒子1