【食譜】情人紅豆抹茶湯圓—-用電鍋煮出完美的紅豆

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紅豆抹茶湯圓
元宵節到了,除了湯圓,當然還是要吃湯圓!
可是小湯圓一定要配上好吃的紅豆才算完美,就像好鍋一定要配好蓋,

完美的元宵就象徵著美好的一年,好吃的小湯圓和煮得剛剛好笑開一點小肚皮的紅豆,

正像是美好開心的情人和你一樣,甜蜜依偎在一起,融化在你的口裡心理,不是嗎?
話說今年一定是美好的一年,大家一定要有這樣的期待,更何況今年的團圓元宵正跟情人節和成一氣呢!

所以,大家今年一定要有情人終成眷屬,開開心心的喔!

 

材料:
紅豆4杯
小湯圓1盒
砂糖適量
抹茶粉或是綠茶粉1大匙
step:
1. 將紅豆洗淨,加進7杯的水,入電鍋 加兩杯水煮,續悶30分鐘

入電鍋外鍋 加兩杯水煮,續悶30分鐘
2. 開蓋後若紅豆還沒軟,則續加水在外鍋煮至紅豆稍微裂口,加糖攪勻再悶煮10分鐘

2. 開蓋後若紅豆還沒軟,則續加水在外鍋煮至紅豆稍微裂口,加糖攪勻
3.鍋中放入水煮開,加入小湯圓煮至浮起撈出

煮至浮起撈出
4. 湯圓拌入抹茶粉和一大匙的砂糖,攪至融化, 碗中盛入紅豆放上湯圓即可上桌

攪至融化,

 

 

紅豆抹茶湯圓1



  • Yuyuan Tang

    簡單又有味!!!