【食譜】橙汁燒肉片—這是我愛你的菜

標籤: , , , , , , ,

橙汁燒肉片1

 

 

今天,這個世界的災難像是這幾天的雨一樣,就這樣傾瀉了下來。
早上為了一個工作的約,我一早就起床了,才一起來,整個屋子就開始搖晃不停,

書架上的那個水晶獎杯,幾乎就要掉到地上跌得粉碎,
而我也想,我的人生是不是也終結在這一刻了??!
就這樣一個人,孤單的,被房子壓死了?!!
我害怕得趕緊叫著: 上帝上帝!!
後來,地震慢慢停了,我也好些了。

我開車出門,天上下著傾盆大雨,那雨像是瘋了似的,
要把幾年來的壓抑憤怒一次倒出來似的,那水就這樣流瀉沖刷著街道,
敲打著房子,高速公路,天橋和小小的行人。
我開車,幾乎看不見路,整片視窗都只是白茫茫一片。
在這樣被水氣吞沒的城市裏,

我也覺得自己是不是也要這樣被吞噬進這片虛無當中了?

下午睡了一覺醒來,就聽見電視報著那讓人恐懼憤怒的消息!
一個紅衣男孩,面無表情的執行著四個無罪人的死刑,去成就他自以為是的大事,

25個人的鮮血灑在一向寧靜平安的江子翠月台和車廂中。

電視鬧哄哄的評論斥責這些消息,外面的巨雷大雨,與電視的吵雜聲。
這世界,是一片末日來臨前的混亂。

我心情不算很好,但也不是太糟,只覺得在這世界的邊緣裡,
每個人都鬧成一 團,而我仍獨立在這世界的另一角,

我寫line 給在世界另一頭的朋友,告訴他今天這裡發生的一切亂七八糟的事,
朋友很忙忙忙,他正在非洲要建一座湖泊,要滋潤沙漠的,
這個朋友只回給我一句話,

他說:

You just need to know that
I always love you.

這幾個簡單的字組成的句子,就這樣柔軟了我的心。
淋濕的衣服似乎都被暖風吹乾了,
混亂的一切畫面,都停格在遙遠的空間了。

 

The only thing that can make life complete, that is love.
唯一能使人生完整的,是愛。

感謝 love 縫補了破碎。

——————————————————————————–

 

奇怪的五月,狂風暴雨的只有19度,
這樣的日子,我們需要一點點甜,一點點新鮮來使我們感到一些滋味和溫度,
不是嗎?

甜而充滿果香的這道菜,
在說著:

I always love you,my dear

 

材料:
豬梅花肉塊一塊(或是里肌燒肉片)

醃肉料:
鹽,糖各1小匙
米酒半大匙
鮮榨柳橙汁2大匙
太白粉1大匙

橙汁料:
鮮榨柳橙汁4大匙
檸檬汁1小匙
砂糖1大匙
太白粉(馬鈴薯澱粉)1大匙
橙皮屑1大匙

※準備材料:
1. 將豬梅花肉塊切成片,以醃肉料醃約20分鐘

,以醃肉料醃約20分鐘
2. 將橙汁料一起放入小碗中調勻

 

 

做法:
1. 將肉片入鍋中煎成金黃撈起,放入盤中

煎成金黃撈起,放入盤中
2. 另起一個小鍋,放入橙汁料煮開至濃稠,

2. 另起一個小鍋,放入橙汁料煮開至濃稠

 

淋在肉片上即可完成

 

橙汁燒肉片2

 



  • 小仙

    真喜歡你的文字!食譜也超棒!

  • Yuyuan Tang

    I always love you . 主的愛包圍著妳,妳並不孤單,向祂求向祂禱告,祂是慈愛的神,祂會垂聽妳的禱告。