【食譜】檸檬香煎里肌,佐芒果沙拉

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檸檬香煎里肌,佐芒果沙拉1

 

是呀,芒果的季節又來了。
除了呆呆的只吃芒果,這裡提供給大家另一個吃芒果的料理,
我自己非常喜歡這個酸甜的芒果,配上用檸檬奶油煎出的里肌肉,
與清爽的萵苣生菜一起吃,感覺是完全沒有負擔,
端午剛過,吃了好多油膩膩的粽子吧?
來道這個沙拉清清腸胃和你的味蕾吧!

 

 

材料:
豬小里肌肉塊一塊
結球萵苣3片
金煌芒果1/2顆
紅椒1/2顆
奶油約20g
檸檬1/2顆
蜂蜜2小匙

準備材料:
1. 萵苣切成片條狀,紅椒切塊
2. 芒果去皮也切塊,豬小里肌肉切片加少許鹽略煎

豬小里肌肉切片加少許鹽略煎

 

step:
1. 不沾鍋熱奶油,放入豬肉煎,金黃後翻面,擠進檸檬汁和蜂蜜煮開

1. 不沾鍋熱奶油,放入豬肉煎,
2. 將肉取出,盤中排上生菜和水果,放上肉,淋上鍋中煎出的湯汁即可完成

 

 

盤中排上生菜和水果,放上肉,淋上鍋中煎出的湯汁即可完成

檸檬香煎里肌,佐芒果沙拉

 



  • Yuyuan Tang

    感覺好吃又清爽哦!