【試駕與食譜】恍若置身歐洲的小旅行—-CITROËN C3 PICASSO&法式橙汁煎鴨胸

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車與城堡

日前有機會可以試駕 CITROEN C3 PICASSO這台法國車,

真是開心得不得了,因為我對這台車的印象就是蠻前衛中又帶著點俏皮可愛,看起來頗有設計感其實又是非常實用的車,

而且雪鐵龍本來就是給人一種獨樹一格的感覺,像這樣時髦又別緻的東西,我最喜歡了。
在一旁,就是這輛深紅色的CITROEN C3 PICASSO,

雪鐵龍車廠前

剛看會覺得這輛車似乎比一般轎車大,事實上它跟我們一般車是一樣長的,所以要停車或是行動都還是一樣靈巧,只是因為它車身做加高設計,以便讓車子內部空間更加寬敞易於靈活運用。
先看車頭部分,雪鐵龍獨特雙箭頭品牌識別設計和水箱散熱罩巧妙連成一體,三層式的大燈,

車燈
感覺這車大氣又不失前衛,我覺得這車外型特別有趣的地方在方與圓的融合,

有著力道感又還是很柔和可愛,看看這個車尾設計,

車尾
我會聯想到討人喜歡的龍貓呢~所以這車還帶著善良頑皮的味道,頗有法國人的輕鬆幽默性格。
先來看看後座,大家有沒有看到前椅背後有著像飛機座位一樣的餐架?

後座餐桌

這個設計真是讓後座乘客很方便,可以架上平板看電視,或是邊旅行邊享用小點心呢,

坐進車子裡,感覺它的擋風玻璃特別寬之外,還加上旁邊的三角窗設計,所以會覺得視野好遼闊喔!

車內

寬廣前玻璃

 

還有它有好寬的玻璃車頂,所以開起車來會感覺特別明亮清澈。

天窗
還有這車有百萬名車的配備耶,就是啟動後如果誰忘了繫安全帶,駕駛座上方會有亮燈警告而且還會逼逼響,提醒大家繫好安全帶。

安全帶燈

 

前幾天就跟嗲商量好要開這輛車去宜蘭礁溪玩一趟,感受一下它有什麼不同。
不過我還有個行程先跑,我們很開心的先去中央廣播電台聊一下我的新書。

中央
午餐就在我愛的 Ed’s Diner,先吃一個美味的慢烤牛胸肉來開始今天的玩樂行程喔!

牛胸

ed
一上路,先來調整我最在意的溫度,大家有看到那個左右都有的23度的數字嗎?

雙區恆溫空調

這是因為左右可以調不一樣的溫度喔,雙區恆溫空調,像嗲超級怕熱,我超級怕冷,我就可以調25度,他可以調20度,這樣大家不會一個喊熱一個喊冷了。

還有往宜蘭路上有超多隧道的,這車子好棒喔!一進隧道它車燈就自動打開了,儀表板也變亮了。真是方便,而且也好安全。

入隧道開燈
我們開車習慣聽音樂或是廣播,方向盤右邊就有可以操作的方向盤音響控桿作選擇,

手桿調音樂

也可以輕鬆調整音量,就不怕開車時如果要調音樂的時候眼睛會離開路面造成危險,

音樂桿背後

快到宜蘭時,一些廣播電台的收訊就不清楚了,所以我們就連接手機聽音樂,這車子有USB及Aux-in 的音源設計很方便。

飲料架,手機孔
到宜蘭後,想先把行李放到民宿,打開後車廂,

置物箱包包

 

後車廂其實好寬敞,而且把後座椅背往前推,整個後車廂容量更大了,

後車廂攤平

我在想如果開著這個車去擎天崗,晚上躺在車子裡,打開玻璃車頂遮陽簾看星星,唉呀~真是要多浪漫就有多浪漫…
那天晚上先在礁溪附近的小餐廳吃了些宜蘭特色菜,粉肝和櫻桃鴨都好吃,還有酥脆軟的卜肉也很有特色。

胸

肝
吃過飯在礁溪溫泉公園散散步,夜景還頗迷人。

溫泉公園
night still young~我們還是決定去羅東夜市喔!耶耶!
又開上高速公路,想來試試看它的手排功能如何,畢竟這是歐洲驕傲的自手排兩用車,
記得以前住英國時,我跟家人想去選購一輛車子,那時我們想找一輛自排的車,踏遍雪鞋無覓處呀!居然找都找不到,到處都是賣手排車,我們問了英國的朋友才知道,原來歐洲人是非常「鄙視」自排車的,他們的理由很荒謬,他們認為自排車是給「 handicapped」的人開的,也就是手腳不健全的人…
他們覺得手排車才是真正的車子,就是要在開車時自己決定什麼時候換檔,那個我們看起來手忙腳亂的樣子,可是對他們來說這種打檔加速的姿態,才真的叫做「開車」,帥!
這款是六速單離合器自動手排變速系統的車款,搭載符合Euro5 歐洲五期環保法規之1.6升自然進氣汽油引擎,達到經濟部能源局依據歐盟標準16.7km/l的良好平均油耗,高速下更有超過20km/l的好表現。這就是低耗費高效能,也就是省油耐開囉。

我開過一些耗油的進口車,那個油錢花費實在不是我們小資族有餘力多花費的呀。
這台雪鐵龍是沒有「P」檔的喔,所以在車暫停時要踩煞車,停車時也要把手煞車拉起,車子才會穩穩的。

打檔桿
開手排是一定要的,其實手排也很容易,換檔只是把排檔往前推一下而已。而且就算沒把握什麼時候換檔,儀表板也會告訴你。
看,啟程時大約二十幾公里,此時用二檔,

二檔

 

然後瘋狂加速到108公里時,慢慢打檔上去,此時已經用五檔了,而且儀表板的數字5旁邊有個小小上昇箭頭,就是在告訴我們要換檔囉,

昇5檔
另外,這車還有定 / 限速功能,設定好就不怕開得太愉快一不小心就超速了!
夜市吃了魏姊粉圓,他們居然免費多給我一球冰,人真好~

魏姊
隔天一早吃過早餐,我們直奔山頂的城堡咖啡館,到山頂的路其實還有點小耶,可是這台看來不小的畢卡索可是身手敏捷的前閃後躲,不管是爬坡或是會車都表現亮眼,不過,此時自然有人會跳出來說是他開車技術傑出….
宜蘭下起雨來了,這時候雨刷突然自己忙碌的搖擺起來…

雨刷偵測

我嚇了一跳!因為我沒看到嗲手有開雨刷呀!
欸~原來這車還會自動偵測雨點大小開雨刷喔,真是好體貼的霹靂雪鐵龍…
後車窗當然有雨刷,基本的。

後雨刷
城堡的景致真的很美,加上有點陰霾的天氣更顯得出宜蘭的特殊風情,

風車
別緻的是在這個地方有著很歐洲風味的城堡建築,陰陰的反而更有身在英國的感覺,

這輛暗紅色的法國雪鐵龍映照著風車,恍如時空交錯,讓人完全感覺置身歐洲的迷濛印象呢,而且這輛車在這個環境下更顯出它的雅緻個性。

城堡車
我們在城堡頂往下拍,這輛車跟其他車子一比,真的是鶴立雞群,愈看愈好看呢!

遠眺車子
那天還很早,在停車場沒什麼車,我開心的開著畢卡索繞圈圈,

開心開車

嗲幫我照下照片,我覺得好像有種回到小時候在遊樂場的開心感覺,照片中我跟車子的比例似乎差距有點大,不過我坐在駕駛座還是駕馭輕鬆自如的,跟我開其他看來較小的車一樣,而且這輛車的視野更好更沒有死角。

開車
當天我們還開著車子逛了宜蘭一些地方,像這個四圍堡餐廳是新開的,以哈利波特為主題,裡面也有一些相關主題的商品,只是地方不大,一下就看完了。

52113
後來去買了一些宜蘭的特產,東買西買的,後車廂也塞了半滿,(車廂還沒滿的意思是要買更多吧?嗯嗯)

購物
因為還有事沒辦完,所以中午用完餐就返回台北
去了百貨公司,看到一家好漂亮精緻的法式甜點專櫃,
有顏色粉嫩的馬卡龍

馬卡龍
還有這盒好美的巧克力,大家有沒有看到是「citron」巧克力喔!

雪鐵巧克力
還有這個優美的甜點,也是「citron」!都是雪鐵龍!

雪鐵蛋糕
哈哈,其實citron在英文是指柳橙類的水果,CITROËN 是法文,差一個字,不過這樣的巧合,

讓我覺得CITROËN車子實在有這個法國巴黎甜點的個性品味和優雅精緻印象。
之後又去了賣場的「法國區」,買了一些食材。

法國區
今天晚上就想結合宜蘭的櫻桃鴨胸和法國手工的柳橙鳳梨果醬,

來做一道帶著法式浪漫卻又可以快速完成的料理—法式橙汁(citron)櫻桃鴨胸
來結束這兩天的法式浪漫日。
煎鴨胸其實難度不高,而常常是做橙汁醬比較耗費時間,所以用現成的果醬是可以節省不少時間的,因為橙汁醬最終還是要將橙粒熬煮成泥狀,跟做果醬原理類似,我只是在果醬中加入一些配料,讓它更適合搭配鴨胸,
鴨胸將油脂都煎出後皮非常酥脆,肉大約七分熟是最理想的,肥厚柔潤的鴨胸搭配酸甜的橙汁實在太美好。

 

材料:
櫻桃鴨胸2片
胡椒和鹽

醬汁:
手工柳橙鳳梨果醬1/2瓶
高湯 200cc
紅胡椒粒與鹽 少許
奶油 10g
威士忌或是白蘭地 25cc

 

作法:

1 鴨胸先在皮上切上橫格紋,並均勻灑上胡椒和鹽,醃15分鐘

1.將鴨胸皮的部份以刀劃出格紋,灑上鹽和胡椒

2先做醬汁,將醬汁料部分一起入厚底鍋,小火熬煮5分鐘,再用一小匙太白粉+少許水調勻,煮濃即可。

Altek Digital Camera

 

3. 開火熱平底不沾鍋,不需加油,關成小火,鴨皮朝下放,蓋上蓋子煎8分鐘,

2.加熱平底鍋,鴨皮先朝下煎,煎約2-3分鐘至皮呈現金黃

 

翻面再煎3分鐘 (此時鴨胸會從皮的部分煎出大量的油)

3.翻面再煎2-3分鐘,取出靜置一旁,將油倒出,剩一大匙在鍋中

 

 

4 鴨胸取出後靜置五分鐘,收汁

5將鴨胸用利刀切薄片,盤底放一大匙醬汁,放上鴨胸即可完成

鴨胸1

 

 

我的兩日法式小旅行,就在這個美好晚餐中劃個漂亮的句點啦!

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想體驗這個法式的精緻美好嗎?

CITROËN 法現新視界試乘體驗活動募集
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雪鐵龍官方網站 http://www.citroen.com.tw/
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  • 好好吃的感覺
    http://www.taide.com.tw/

  • Chen Kun-Bo

    美味的鴨胸,沒想到自己做這麼簡單,是說試駕體驗是可以開過夜的嗎?

    • 小熊

      可能你要問他們看看喔~試駕很好玩的^^
      鴨胸本來就很簡單呀,呵呵