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小熊新書上市:嘟嘟好!一人份不開火料理食堂電鍋、微波爐、烤箱、燜燒罐美味單人獨享餐100道

小熊新書上市:嘟嘟好!一人份不開火料理食堂電鍋、微波爐、烤箱、燜燒罐美味單人獨享餐100道
  隔了好一陣子,小熊又有新書和大家見面了。 這次做的是 嘟嘟好!一人份不開火料理食堂電鍋、微波爐、烤箱、燜燒罐美味單人獨享餐100道 光看標題就知道囉,這是一本適合單身外食族或是小家庭料理的書。 我自己因為很長...

【食譜】照燒虱目魚肚飯—–媲美鰻魚飯

【食譜】照燒虱目魚肚飯—–媲美鰻魚飯
一直都好喜歡吃鰻魚飯,幾乎是去日本料理店的必點,喜歡那肥嫩又有滋味的魚肉, 配上醃漬入味甜蜜而不膩口的照燒醬,微微的燻烤香味,滿滿的豐富魚肉,配上顆粒分明的米飯,再好吃的東西也不過如此了。 其實,一般來說鰻魚飯真的比較昂貴,自己在家做也幾乎買不...

【食譜】印度式烤雞佐優格沾醬,雙色藍莓蘋果奶昔——光泉晶球優酪乳

【食譜】印度式烤雞佐優格沾醬,雙色藍莓蘋果奶昔——光泉晶球優酪乳
  我一向非常喜歡奶類的東西,奶製品中的蛋白質和鈣質也是公認的好營養,而奶類中我覺得對身體更加有好處的,應該非優酪乳莫屬了,因為它是發酵過的奶類,所以有乳糖不耐症的朋友也可以安心的喝,優酪乳不只是好喝,更因為優酪乳裡面有許多有益腸道健康...

【食譜】五香焦糖澳洲果仁塔,香脆泰式檸檬魚—-真好吃的澳洲果仁

【食譜】五香焦糖澳洲果仁塔,香脆泰式檸檬魚—-真好吃的澳洲果仁
我第一次吃到「夏威夷豆」是在小學五年級的時候,是住在美國的阿姨帶回來的禮物,那時吃到時簡直驚為天人!那個獨特的酥脆口感和香甜,讓人會一顆接一顆的吃下去,可惜那一小罐堅果全家一人幾顆就吃光了,根本沒吃夠呀~ 感覺「夏威夷豆」以前也不是很普遍,偶而才會買...

【食譜】泰式椰汁綠咖哩義大利麵—-餐廳料理好容易

【食譜】泰式椰汁綠咖哩義大利麵—-餐廳料理好容易
好久以前,(是的,已經是好久以前,時間好快喔!)那時還在倫敦當學生, 我是去到英國第二第三年就決志信主了,剛去到英國也剛堅定信仰的我,覺得一定要好好改變自己的個性習性,做個討神討人喜歡的人, 所以那時才剛信主的我就決定要把自己跟朋友同住的公...

【食譜】櫻花蝦青江菜飯,啤酒雞腿翅13分鐘完成—「九陽翻騰智慧全能鍋」

【食譜】櫻花蝦青江菜飯,啤酒雞腿翅13分鐘完成—「九陽翻騰智慧全能鍋」
  自己成長過程中很多時間都是在外地的,住在外面很多地方根本沒有廚房的,三餐如果都在外面吃,常常會覺得想吃點家常的味道, 像我媽媽雖然不是很會做菜,可是總是很注重衛生和健康,也常用電鍋做清爽無油的蒸肉或是飯菜, 在我想吃這些媽媽味的時候,一...

【食譜】香煎鴨胸佐莓果醬,鴨油煎馬鈴薯—新年快速豪華餐]

【食譜】香煎鴨胸佐莓果醬,鴨油煎馬鈴薯—新年快速豪華餐]
這道餐廳中常見的煎鴨胸,大家或許會以為非常難做,其實根本不是這樣,簡單得很呢!只要掌握好時間和火侯,幾乎誰都可以做出大家大大稱讚的豪華大餐喔! 而且這醬汁也非常簡單,不需要燉煮,果汁機打勻就可以做出美味的醬汁了,而且漂亮的莓果紅色,非常有聖誕節的氣氛喔,...

親愛的,讓我們一起去旅行!—–墨西哥脆片佐莎莎醬

親愛的,讓我們一起去旅行!—–墨西哥脆片佐莎莎醬
    有人說:一對情侶一起旅行,可以測驗出他們最後是不是適合在一起。 問題是一個從金星來的女人,一個從火星來的男人,兩個人湊在一起,會能有什麼樣的火花?或者說,這樣的組合,到底在旅程結束後他們是否還能在一起?   兩個人的旅行,對...