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上海小籠湯包

上海小籠湯包
小籠湯包 是非對錯在哪裡?究竟誰對誰錯,這實在是無解的難題。 而且,一個解答,能適合所有的問題嗎? 人很容易主觀的判斷一個人的是是非非,批評他人是好是壞, 「批判」-----多可怕的字眼, 「批」:將人用自己的手比來比去,看他是否合自己的尺寸,是否比的...

「道地」的台灣小吃——-魷魚羹、炸雞捲

「道地」的台灣小吃——-魷魚羹、炸雞捲
魷魚羹 說起來如果有什麼理由會讓我不顧一切回台灣, 有一個會遭天打雷劈,外加被眾人亂石打死的理由 -----台灣的小吃。 想起以前高中時代,和兩個姊姊一起住在龍江路, 光是那條小小的巷弄,就有挖掘不完的好吃小店,牛肉麵攤、米粉黑白切, 在台北醫學院附近...

熊熊的故事(二)——-越南風蜜汁鮭魚

熊熊的故事(二)——-越南風蜜汁鮭魚
越南風蜜汁鮭魚 本篇接熊熊的故事(一) 我的玫瑰死後,我開始到處沒有目的的流浪, 所謂沒有目的,是指我不再想找尋些什麼,也已經幾乎忘了當初我為什麼要出發的原因, 我過著白天出來覓食,晚上找地方睡覺的生活。 我隨意的走著,來到一個很熱的地方,遠遠...

一起釀酒吧———-美味減肥生菜包

一起釀酒吧———-美味減肥生菜包
廣式生菜包 說起來小熊為什麼在這裡常常很不適應,或許是因為有過比較的關係, 跟之前在倫敦的生活落差太大吧。 我之前在倫敦的教會,雖然很多來自馬來西亞、新加坡、台灣等不同地方的華人,但是我們卻相處的很好, 我們有幾個團契,其中有ㄧ個是給較「成熟」的年...

黑夜煙火——脆皮橙汁鴨

黑夜煙火——脆皮橙汁鴨
脆皮橘汁鴨 聖誕節,在我心中是屬於黑色的,是那個能將一切襯的格外鮮豔的黑底色… 在英國的好幾年裏,幾乎每年過聖誕的方式都有些不一樣, 回想起每年在一起共度聖誕的朋友,代表著那年對我意義最深的人, 也在每年回顧去年的聖誕事件中,看到自己的改變以及生命小...

親人是深深的地基———–酥炸大腸、客家菜

親人是深深的地基———–酥炸大腸、客家菜
白切蔥油雞 自從我出國之後,常常兩三年才難得回台灣一趟,只要一回去,小熊的伯父伯母、舅舅舅媽, 叔叔阿姨、表哥堂哥們等都會特別撥空要來看我、與大家見面。 從小到大,小熊家族的親人們聚會大概都會去餐廳, 小時候覺得大人們是找個理由見面吃飯,所以對這樣的...

泰毒辣椰汁牛肉大球

泰毒辣椰汁牛肉大球
泰毒辣椰汁牛肉大球 最近上網一直有些問題,像今天這篇就傳不了, 加上這兩天也有一點點事在忙, 所以到現在大家家沒去玩 廚房新開幕的來賓致詞都還沒有回,賣月餅的小女孩也都還沒有醒來,請大家見諒, (還是根本也沒人看小熊的回覆? 呵呵) 像今天就去和一...

我家在木筏上———花枝香糯米盒

我家在木筏上———花枝香糯米盒
花枝香糯米盒 最近我們教會新來了一對很年輕的華人夫妻,太太是這裡出生的香港人第二代, 先生則是印度尼西亞來工作的,即使他們不太會說國語,但是我還是真的非常開心! 因為小熊在這裡幾乎是沒有華人朋友的,在全是英國人的環境中, 總少了那份歸屬感,不管住了多久...

不老的夏天———–葩泰炒河

不老的夏天———–葩泰炒河
葩泰炒河 我知道已經不是88節了,可是還是想跟把巴說「父親節快樂」 想說: 是您敎我永遠像個孩子般自由,像個青春活潑的赤子去認識感受世界, 因為你的血液裡就留著這樣永遠不老的分子, 把八你是永遠不老的,年輕永遠在你心裏, 要快樂,我在這裡每天都想唸祝福你...

台北雨夜———–阿熊記蚵仔麵線,煎餅

台北雨夜———–阿熊記蚵仔麵線,煎餅
阿熊記蚵仔麵線 這兩天天英國的天氣好悲涼,不但氣溫驟降到十三度, 還連帶著些淒淒苦雨,蕭瑟疾風 今天出門時穿了斗篷外套,居然還冷,這種天氣,實在讓人有些鬱鬱的感覺啊~~ 不過像這種氣溫,倒讓我像回到了台北的日子,一個在公館的夜晚…… 小熊很愛看電...