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【食譜】我的義大利之夜:經典迷迭香佛卡夏,雞肉貓耳朵麵沙拉—TDI 里維艾拉DOP初榨橄欖油

【食譜】我的義大利之夜:經典迷迭香佛卡夏,雞肉貓耳朵麵沙拉—TDI 里維艾拉DOP初榨橄欖油
我是個超級市場控,不管是出國去玩還是在台灣,只要在超市我就超級快樂。 超市好玩,當然是因為我喜歡料理,而料理最重要的關鍵就是食材,我當然也愛去傳統市場,可是要做比較經典的西式菜時,還是只能往超市跑了。 大賣場也是找進口商品的好地方,可是絕對不是...

【好物推薦】一定要吃剛出爐的—-Semeur聖娜法國季新上市麵包!

【好物推薦】一定要吃剛出爐的—-Semeur聖娜法國季新上市麵包!
我家在林口長庚附近,每次在復興一路下車要回家前,都會經過以前叫做聖娜多堡現在叫做Semeur聖娜的麵包店,以前經過生意就很好,後來所有門市都升級成為二代店,升級後生意更好了,我常常經過時就忍不住跑進去試吃剛烤出來的麵包,升級的Semeur聖娜增加了很多...

【新品+食譜兩道】快手做菜:香菇冬菜蒸鱈魚,日式超大炸烤豆腐排—國際牌蒸烘烤水微波爐NN-BS1000

【新品+食譜兩道】快手做菜:香菇冬菜蒸鱈魚,日式超大炸烤豆腐排—國際牌蒸烘烤水微波爐NN-BS1000
一直一來我都在找一台烤箱,蒸爐,微波爐三合一的家電,因為台灣的廚房都不大,如果分別買各買一台,家裡廚房可就擠不下了, 很久以前在一個日式進口家電看過,居然是日文顯示,而且不便宜,主要是也不知道功能如何,這麼多功能齊聚一台會不會不好用? 前陣子去...

【食譜新品分享】脆皮司康佐紅心芭樂果醬, 蜂蜜檸檬美乃滋,蔬菜蘋果絲沙拉—用飛利浦廚神料理機一機搞定

【食譜新品分享】脆皮司康佐紅心芭樂果醬, 蜂蜜檸檬美乃滋,蔬菜蘋果絲沙拉—用飛利浦廚神料理機一機搞定
我以前在英國做菜的時候,常常都會喜歡用料理機做,因為真的超方便的, 做水餃餡,打肉丸子,切絲,甚至揉麵團,都可以包辦,那個時候常常有朋友問我說料理機是什麼?台灣好像沒有耶? 原來大概七八年前台灣還真的沒有什麼人用料理機的,回台灣後要找也不是...

【林口食記】20元超划算潤餅—一個星期只賣一晚的大排隊店

【林口食記】20元超划算潤餅—一個星期只賣一晚的大排隊店
在林口住了兩年,據說這裡是大家公認的美食沙漠,確實這裡不像台北板橋,到處都有買不完的好吃東西,不 過還是有幾家別處絕對買不到的特別東西,像我現在要介紹的這家林口夜市旁邊,竹林路底的一家便宜得不可思議的潤餅, 一個禮拜只有禮拜三傍晚出現,而且...

【食譜】櫻花蝦青江菜飯,啤酒雞腿翅13分鐘完成—「九陽翻騰智慧全能鍋」

【食譜】櫻花蝦青江菜飯,啤酒雞腿翅13分鐘完成—「九陽翻騰智慧全能鍋」
  自己成長過程中很多時間都是在外地的,住在外面很多地方根本沒有廚房的,三餐如果都在外面吃,常常會覺得想吃點家常的味道, 像我媽媽雖然不是很會做菜,可是總是很注重衛生和健康,也常用電鍋做清爽無油的蒸肉或是飯菜, 在我想吃這些媽媽味的時候,一...

【食譜】北方烤饃—關於天津的餅

【食譜】北方烤饃—關於天津的餅
上禮拜我才從天津待了十幾天回來,發現這個北方城市其實有著我意想不到的面貌,由於天津曾被八國佔領,所以到處充滿著歐式化的建築, 加上天津地方又寬廣,走在其中,有時實在有恍若在歐洲的感覺呢,像著名的義大利區和第五街,就是有名的當年大使們聚集群居的住所...