【記事】大雷店—八丼餚日本料理,傲慢無禮的店家

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蒸蛋

 

我幫很多餐廳店家推薦過,而我只要寫過的,我都是真心真意的衷心喜愛那餐廳,我一定很認真寫,

常常一篇文章要花費至少十五到二十個小時才會完成,可是我覺得值得推薦的我一定竭盡所能推薦,因為我覺得店家的用心是值得被看見的。

 

上禮拜去了這家「八丼餚日本料理」,是店家邀約的,
我必須說他的食物差強人意,不是很糟,也實在不難吃,廚師是有自己的功夫,

但是,也絕對不是最好,
最基本的蒸蛋蒸出孔洞。
握壽司,我朋友悄悄說:「我吃過比他好太多的」
甜點也是很應付的端出不冰的市售梅子凍,讓人很不舒服。

果凍

 

如我所說,如果大家願意花六百塊去吃這樣的餐點我不反對,
可是我看到的是,這家店絕不是以「服務」或是「取悅客人」為宗旨的店家。
這基本上已經不是一個提供飲食娛樂者該有的心態了。

那天下著大雨,我從林口花了兩個鐘頭才趕到,還坐了計程車,
一進店,那個店主極其冷漠的也不打招呼或是問候下雨是否淋濕等等,
我那時就覺得氣氛不對。
果然我們才一坐下,店主就立刻要確認我會寫文他才要上餐點,

那天因為帶了朋友,外面又下著大雨,無處可去,只好硬著頭皮答應了。

整餐下來店主仍是維持高高在上的態度,我與朋友努力跟他聊天互動,還擔心他是不是太緊張。

用完餐我與朋友還頻頻道謝,想這是最基本的禮貌。

結果我才回去不到兩天,他就留訊息來,語氣充滿了質疑和對我們人格的不信任,我回了幾句,

基本上是勸他要氣度大一點,並與人為善:

我說:我希望你經營餐廳要更有大將之氣,並且與人為善, 要不然你這樣的態度,必定招致許多負面評價

一開始他還維持禮貌,後來就愈寫愈難聽,
後來他就開始謾罵,說了很多不堪入耳的話。

我實在很無言。

我不想說太多了,我只是覺得,
這樣的店家對於他自己找來要來幫忙他的人都是這種態度了,
更遑論他對去消費的顧客會有多少尊重與誠懇?

開店,就是一個取悅人的工作,取悅人的味覺,取悅人的心理,

這個店家以為自己會料理就想跟你「平起平坐」完全沒有對人的尊重,我們應該是互相敬重,

並非他那副:「你們部落客有什麼了不起!」的態度,

 

以下這是店家對我謾罵的話:

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最扯的是,我們那次去頻頻與店主聊天詢問他料理的心得,

離開的時候也滿滿向他致謝。我實在不知道他這個:「傲慢作風」從何而來?

說來,真正傲慢的應該是他吧?

 

 

 

說真的我也不想斷人生路,只是我生平第一次遇到這種邀請人家去,然後最後還要污衊人一番才甘願的店家,
大家如果有興趣是可以去消費看看啦,只是我覺得600元還真的很好用,隨便一家飯店的吃到飽或是小x牛都還比較值得。
大家可以不相信我說的,反正要試可以去看看囉,
我只是將事情據實以告,朋友你們要怎麼選擇還是你們的事情囉!

 

這篇文章刊出後,店主還不斷在我粉絲團公然污衊我的人格,並且捏造事實說我在白吃白喝,

以下是我們對話的截圖,大家看看就知道了,我沒有對不起店家,

我也非常尊重與表示友好,這樣人格的店主,我實在無話可說。

 

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