【新品與食譜】新的九陽豆漿機又來了!二十分鐘完成:枸杞豆漿,葡萄柚蘋果醬

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說到做豆漿,我在美國的家人們是最喜歡的啦!
因為喝豆漿有諸多的好處,所以他們很喜歡自己在家裡親手製作豆漿,
爸爸以前用果汁機打黃豆,再用紗布過濾扭掉豆渣,手都因為過分出力差點都扭傷肌腱了!

後來因為媽媽生日,二姊送了一台九陽豆漿機給媽媽當生日禮物,結果是爸爸得福!
只要用九陽豆漿機輕鬆一按,連黃豆都不需要泡,20分鐘後就有香濃的豆漿喝了!

說真的,你想到豆漿機,你會想到別的牌子嗎?不可能!
應該豆漿機前面就會主動加上「九陽」兩個字吧,
好像我好多住在國外的家人朋友幾乎都會買九陽,而它也真的賣了三億台的消費量哪!好驚人!

而我自己也幾乎是「看著九陽豆漿機長大的」,從早期的透明瓶身那種,變成更華貴的外型和功能,
到現在最近新出的這款第三代DJ13M-D08D,

這就是新款的漂亮九陽豆漿機,所有零件都附在裡面,也有很實用的食譜。

他們一直精益求精做出品質更好的東西來。

現在九陽豆漿機已經不再只是豆漿機啦,它還可以是果醬機、果汁機、濃湯機、綠豆湯機、稀飯機!
光是這個這麼多樣的功能鍵這個部分,就讓人有想用的感覺!

其實你想得到的各種豆漿、米奶、五榖粥、黑木耳露,南瓜濃湯、玉米濃湯、各種果醬等等,
只要把生的食材全丟下去,大概不到二十分鐘後就可以有點心飲品可以吃喝囉!
很適合沒時間做太多料理又想喝自己親手做的食物的人。

新一代的九陽豆漿機的特色在於,它有兩百項專利(6大智能)的專利技術,(哇!真的超多)
特別是這個新專利『超微精磨技術』,
看,就是這個一體成型的不銹鋼精磨器,它可以讓食材研磨得超細緻、所以也更能釋放很多營養,
殘渣少了,清洗起來也更簡單了。

為什麼它能煮得那麼快?
我幾乎是按下開始鍵後沒多久,就能聞到食物散發的香味喔!
其實就是這個光亮的不鏽鋼杯體,

使用了立體環繞加熱技術
所以食材在360的角度高溫環繞下熬煮,才能這麼快就煮好喔。

那麼高溫快速,是不是很容易燒焦?
喔~不會的!因為他們還有很獨特的『智能溫控晶片』,聽起來就很厲害吧!?
所以它能精準控制加熱與反覆熬煮的功能,豆漿食材等加熱得很完全,所以喝起來更香純也更安全。

接下就來介紹兩個食譜:

枸杞豆漿

大家看這豆漿是漂亮的蛋黃色吧!這就是枸杞裡面的養分充分釋放的證明!

只要放一杯洗過的的黃豆+1/4杯的枸杞,加水至水位線中間,

按下選擇功能鍵:五榖,再按下:開始。

約二十幾分鐘就可以煮好了。

煮好後用附帶的濾網過濾,大家看這豆渣真的很細吧!

其實我也喝了沒有完全過濾掉渣的豆漿,那種醇厚感也是相當不錯的。
真的很好喝,而且加了枸杞,真的營養更是滿分啦!

過來做的是我自創的:葡萄柚蘋果醬

家裡有太多的酸溜溜的葡萄柚吃不了,就跟蘋果煮成果醬,
沒想到味道好極了!
我不喜歡橘子醬太過嗆的柑桔味,而用葡萄柚它的清香反而跟蘋果融合成更加迷人有層次的香味。

一樣是把食材丟進去就好啦!

1又1/2杯的蘋果肉,切成黃豆大小

1又1/2杯的葡萄柚果肉
1/2杯的葡萄柚果皮(只取黃色部分,不要切到白皮)
1杯糖(我用冰糖)
1杯水

按下:果醬並啟動

不到十分鐘就滿室果香,不到二十分鐘就煮好了!
非常細密的果醬,

而我喜歡濃稠一點感覺的果醬,我加了兩片泡過水的吉利丁片融化在果醬裡,

之後要放到冰箱冷卻,出來的感覺就很像市售的果醬,只是實在和獨特的香味是外面比不上的。

配上土司和奶油,滋味很美好!

最後,跟大家分享有用的資訊,如果您想添購一台,
這裡有可參考的網站,多樣的產品資訊,還有專利,都在上面唷!
www.joyoung.tw

還有,如果您也是九陽豆漿機的愛好者,不妨上傳自己的作品到ICOOK比賽,
有豐富獎品喔!
『九陽上菜ICOOK比賽』: http://icook.tw/joyoung?ref=nav



  • user

    感覺是廣告文 置入性行銷
    要發廣告文也要註明一下
    版主回覆:(07/29/2013 06:01:30 PM)
    這已經說是「新品分享」了
    有說了呀!

  • 我也好想有一台豆漿機呀。
    版主回覆:(07/29/2013 07:14:48 AM)
    可以去看看考慮一下呀

  • Ivy Yeh

    小熊,我也買了九陽的豆漿機~
    看了很多以健康為主題的節目,都一直強調豆漿的好處~
    而,專家們更直指,黃豆渣的好處更甚豆漿,可是黃豆渣可以變化出什麼料理呢??
    可否請小熊,介紹幾個簡單上手的料理方式呢?謝謝
    版主回覆:(08/01/2013 08:50:28 PM)
    一般人比較不愛豆渣,因為粗澀
    我寫過一本:七個食材變化80道料理
    裡面有一個單元是寫豆渣的
    你可以看看喔