【食譜】玉米珍珠丸子….微波爐十分鐘完成

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一般我們吃的珍珠丸子都是用糯米來做外面的那一層皮,今天我們來用個比較不一樣的食材來代替,就是玉米。

用玉米來做多增加了一些脆甜多汁的口感,比起用糯米來做更清爽些,看來鮮黃美麗,也很討喜喔!

因為它不像糯米需要用蒸的方式才可以變得軟熟。
作法不難,因為玉米本身就是熟的,所以用微波爐就可以完成,從製作到完成大概20分鐘就可以做好了,大家有空不妨試試吧。

材料:
玉米粒1/2罐
瘦豬絞肉一盒

調味料:
鹽1小匙
白胡椒少許
五香粉少許
蒜末一小匙
太白粉2小匙

※準備材料:
1. 將玉米倒出
2.將絞肉與調味料順時針攪拌均勻

STEP:
1. 先將絞肉捏成圓球形,沾上玉米,以手捏實。

2. 將1. 擺放在盤子上,並將所有食材都製作完。

3. 蒸約15分鐘熟透即可。



  • (*ノェノ)キャー

  • ivy yeh

    感覺很容易做喔~

  • 這個好適合做給愛吃玉米的孩子吃唷!
    我們家小粉圓超愛吃玉米的,改天我也來試試看!

  • grace

    有創意!