【食譜】免烤箱草莓紅豆牛奶煎軟派—–祝福愛的詩

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當此岸沒有燈火
我寧可成為彼岸那朵只開三小時的曇花
攤開手掌,掌紋的歪歪屈屈、迴旋轉折
從來,都不是我的願意。

我還沒凋謝
卻像是昨天存留下來的糖
依然甘甜,卻不甘心,

這棵心永遠還活不到成熟
卻像地震被搖下的一顆土芭樂
只能永遠苦澀,無法被人藏入腹中,

最柔軟的花心還留在枝頭,
明明已經沒有了昨天。

明天的風還沒吹起,
今天的雲卻已經散成了飛落的羽毛,
抬起下巴,咬咬唇,甩著頭,
假裝自己隨時可以離開。

願烏雲密布,願雷打滿地
願下雨傾盆,
不悔的人,終於要從自己離開,
抬起已經軟弱的腿,望著天上的花謝,
願流星劃過,
最後燒掉自己的尾巴。

愛像流星。

每一個愛過的人,每一段付出過的感情,都是生命夜空中耀眼的流星,劃下了你曾用心尋覓幸福的軌跡。

我很喜歡草莓,因為她漂亮得像是女人心的顏色。
給現在還擁有幸福的你,祝你們快樂。

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草莓紅豆軟派

這個看起來頗有蛋糕視覺效果的甜派,其實只是用軟式甜麵糰作為派底加上裝飾而做成,作法非常簡單,
甚至麵糰都沒有打出筋都還可以做成,家裡沒有烤箱也可以用這個方法做成扁的平煎麵包,也有不同的滋味。

材料:
200g最愛甜麵糰
一盒草莓
半杯蜜紅豆
200g打發的鮮奶油(whipping cream)

作法:
1. 將甜麵糰桿成1cm厚圓片,貼平放在抹好奶油的不沾鍋上,蓋蓋子靜置20分鐘待發。
2. 將爐火打開成最小火,平底鍋置於其上,一面低溫煎五分鐘,翻面再煎3分鐘,兩面都煎至金黃,取出待涼。

3. 將打發的鮮奶油與蜜紅豆攪拌在一起,

4. 抹上餅皮,裝飾上草莓即可。

小叮嚀:
1. 如果麵糰是從冰箱取出,必須要放到恢復室溫才可使用。
2. 這個甜派做好要立刻吃完,不適合再入冰箱,因麵包會變硬而不好吃了。



  • zoey

    甜麵團請問哪邊有賣?

  • 好方便喔~不用烤箱也可以做耶~!

  • lin0935

    你也想擁有窈窕的完美身材嗎?
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  • grace

    好吃的草莓紅豆軟派,以及美麗的祝福詩篇。

  • ppengiun

    好好吃的感覺,酸酸甜甜的滋味光用想的就口水流不停了!!