【食譜】情人節大餐在家做—-番茄海鮮墨魚義大利麵

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情人節情人節情人節情人節情人節…
寫部落格到現在一年兩次情人節,也寫了十幾篇情人節的料理了吧。
情人節,有人說是商人騙錢的日子,
過的人就是大傻瓜!

我卻覺得這個日子本是情人彼此有機會可以傾心吐意,表達對對方的愛情的日子。
不是嗎?

一年有兩次是有點多,不過誰叫愛情總是這樣佔據了許多人的生命,成為生活中最重要的東西呢。

對我來說,情人就是一種陪伴,是一種心靈上的寄託,
他或許不是跟你一直常相左右,但卻是不管你去哪裡,閉眼一想到他,你就會覺得一點不寂寞。

情人節,終究、畢竟,仍然該是個粉紅閃亮的,吃著巧克力的日子吧..

情人,我們一輩子都需要的,並不是想要一直耽溺在甜蜜裏,
而是,生活裏有多少滋味能比得上情人的愛更可口呢?
是因為,好吃的東西,讓人無法厭膩吧…

這個情人節,聽說是個雙颱交攻的夜晚,那麼,就別出門囉~
自己在家做一頓簡單又美好的餐,點上蠟燭,關上燈,
颱風在外面狂吹,兩個人在屋裡會覺得好溫暖哪!

這裡跟大家分享一個好適合情人節吃的料理喔: 番茄海鮮墨魚義大利麵
鮮豔的海鮮顏色襯著墨魚麵,看著就讓人感覺情感奔騰,酸鮮甜的滋味,開喜了嘴…心也要跟著蕩漾了起來囉!
以下是食譜,希望大家會喜歡!

【材料】
培根兩大片切丁
洋蔥丁半碗
各種海鮮料: 如蝦、花枝、墨魚、蛤蠣等
墨魚麵,一人份100公克
小番茄約20粒(或大番茄兩個切丁)

做法:
1. 先煮麵,起一大鍋水,加一大匙鹽,約煮八分鐘還彈牙時關火,將麵水瀝乾
2. 煮麵期間先做料,平底鍋中放入一大匙橄欖油,入培根、洋蔥丁煎香

3. 放入番茄略煮炒,放入一匙蒜泥,(若有紅椒粉也可放一匙增香)

4. 此時放入一碗高湯煮開,放入海鮮略煮

5. 海鮮快熟時放入麵一起收汁,起鍋前放入一把豌豆苗(或是燙熟的青花菜)
6. 嘗過鹹淡,以鹽和胡椒調味後即上盛盤上桌囉!

祝大家胃口大開!

後記: 今年情人節夜晚,本人要去上一堂關於公民道德的課程…恩恩…好吧..



  • 台灣硬起來! 抵制菲律賓!!

  • 芳兒

    請問你是用哪一種高湯,我也想煮給我家小朋友吃吃><

  • grace

    番茄海鮮墨魚麵,酸酸甜甜彈Q 麵,
    情人節吃海鮮麵,勝過其它水煮麵。

  • naganolover

    我超喜歡吃海鮮義大利麵的!
    下次來做做看^^

  • mybabyangel

    好美又實在的大餐>////<
    跟情人離的遠,只好拍照讓對方流口水那樣(不是