【食遊記】南庄老街、民宿與鱒魚餐

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最近生活得蠻多采多姿的哩!
上周末托了朋友的福,跟一群他的好朋友們去了南庄玩,南庄是我一直想去看看的地方呢!
南庄的山區景色好美,也大概是太久沒出門玩了~
我沿路一直大叫說:這個山好美喔!
大叫說:啊!!山頂上有霧耶!!!
驚奇地指著路邊某蝴蝶說:你看你看!!!那個那個那個那個!!

朋友邊開車邊被我搞得驚嚇不已,車子左晃右拐~
他撇撇嘴說:ㄟ~你是劉姥姥附身嗎?
ㄎ~人家開心麻~

去了南庄老街,有點就像是九份的老街道,有一點坡的狹窄走道,擠滿了假日來玩的人,這是一家賣桂花冰的小店,

點了綜合桂花冰,淋上的桂花醬和鳳梨,味道頗特別呢。

這是一家叫做岳母豆干的滷豆干,用的是薄片豆干,上面不是蔥花是蒜苗,味很濃,滋味特別

沿路玩著,入住了榕之谷民宿,雖說是民宿,這家民宿可高檔了,一人要兩千多多元,雖說風景視野不錯,不過也真的太貴了點兒…
這間是閣樓房,有兩面可眺望遠方的窗戶,山嵐綠山景,是頗愜意。

不過沒音樂沒電視沒設備,說是要我們回歸自然,遠離塵囂文明。
不過我們有偷看到老闆住房前有衛星小耳朵,
所以是客人自己回歸自然幫老闆做環保就是了…

晚上去吃了鱒魚餐,
吃了幾樣很特別的鱒魚和客家料理。出菜速度快得嚇死人,來不及吃就堆滿了!

非常道地鹹香有味的客家小炒

客家人愛吃的白斬雞配上桔醬~

脆感的五花肉炒芹菜,這菜很特別,很少吃到五花肉可以處理得這麼「清脆」的,應該是燙過再浸過冰水,雖肥卻不膩。

有幾道菜還真的讓我喚起小時候的記憶耶~

上來的這個糖醋鱒魚,是先切大片後整個油炸再淋上糖醋汁,

主要是魚很新鮮,糖醋芡汁酸甜濃稠度很剛好,所以滋味也很不錯。

清蒸鱒魚

這是比較特別的鱒魚生魚片!

我第一次吃到淡水魚也可以做生魚片呢! 我猜是水質好養出的鱒魚的關係,或許較無感染的疑慮吧。

鱒魚蠻妙的,似鮭魚般肥美甘甜,卻肉質緊實口感不膩,我只簡單沾醬油,清淡卻爽口極了。

這餐雖然是做給遊客吃的大塊桌餐廳,不過廚師熟練的技巧與新鮮的食材
這樣一人三百多的合菜,非常超值。

隔天因為中午我就要趕到台中,早餐之後喝過民宿的咖啡點心,在附近逛逛拍照,就匆忙走了。

後記:
車上跟朋友說,現在我目前這個階段,應該是我活到現在最快樂的階段與時候,
我很自由,我能工作、能愛也能被愛,我享受生活的一切,我能笑、能說、能吃、能有朋友共遊。

我一點都不擔心別人說我現在的快樂膚淺得像豬,
因為,像我一直自以為是天生偏憂鬱體質、注定心靈煩擾不斷,這輩子不可能真正開朗起來的自己,
本來因為無可救藥只好自傲自己這樣的特質,結果..
原來,我是可以像現在這樣心裡沒有一絲負擔,而感到如此清明的狀況的..
簡單來說,心裡沒有一絲蔥薑蒜,平淺的像吃飽正在曬太陽的豬豬..

真的沒有甚麼需要想太多的啊~~
蘇格拉底的痛苦..恩~
推出去斬啦!!!
哈哈哈~~