冬天裡的了解—【食譜】洋蔥鮪魚壽司捲

/ 分類: 日式料理 / 6 則回應


最近天冷了,不知道是不是熱量少了? 熱氣少了,也特別容易想一些冷冷的記憶和感覺。

那天,不小心看到那個寫「傲慢與偏見」的作家—-珍‧奧斯丁說的一句話,
她說:「全世界的人口中,有一半的人不了解另一半人的痛苦。」
這一半人,可能是指男人和女人,窮人與富人,
也可能是指南半球人和北半球人,
也可能是,夫與妻,情人和朋友。

據聖經記載,在很久很久以前,我們人都是說著相同的語言的,
因為罪,人之間開始說出不同種的語言,愈來愈多種愈來愈多種……
到現在,每個人都發展出自己獨特的「語言」,
已經變得很少也很難能相互溝通了,

人的腦,根據研究,只使用了3%,
換句話說,有97%的部份是我們還沒開發的領域,
為甚麼無法被開發使用?是被什麼堵住了? 那未開發的部分又是什麼?

我常常在猜,那是一種像動物般,與生俱來的第六感?
能像雨人般超強的算數記憶力?或者是,一種能使湯匙彎曲的超能力?

還是,一種能愛人的能力? 醫治疾病的能力?
或者只是,能與人溝通,能相互了解的超自然力?

聖經也形容過天堂,那是一個「不再有飢餓,不再有眼淚悲傷的地方」
相信在那裏,也不再有太多難懂的語言,了解,不再會有阻礙,
人不再只拘限於自己的小肉體中,
而是能夠飛出去,與另一個心靈相遇的地方………

冬天做了這個壽司,是對南半球人的一種了解與體貼?
還是對正值冬日北半球的感覺的漠視?
你覺得我了解你嗎?

或許,只有你願意為我戴上那頂「你了解我」的皇冠,
才有可能吧。

————————————–

我知道今天和這兩天很冷,卻想端出這道看起來有些涼空氣的壽司,
配一鍋熱熱的蔬菜肉湯吧,免得被自己心裡還沒融化的冰給凍傷了..

壽司捲的是很簡單的鮪魚罐頭,但一定要瀝乾水或是油分,
比較特別的是我加入了炒過的洋蔥,可以增加特別的風味

洗米煮飯的最好方式: http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13196069
厚煎蛋捲的做法http://www.wretch.cc/blog/ikai123/12431525

其餘就是小黃瓜,美乃滋,
在海苔上鋪上飯後放上這些料,捲起捏緊,切片即可。



  • パチ /■\_・) カメラ

  • newtop2011

    一口一個,good!

  • anniehuang

    能請教您一個問題嗎? 我與一位大學同學感情很好, 姐妹般的友誼, 住得近, 工作上兩人都很勤奮務實, 這份友誼讓我
    們即便都快四十仍未婚的我們, 也不覺得少了婚姻非常遺憾~前陣子我因故離職, 她便邀我與她家四姐妹一起出國玩, 由
    於還有一位她的同事, 因此我與她的大姐同住一間房, 讓好友與同事一起住~真的出國後發現她的姐姐晚上喜歡翻東西不
    睡覺, 即使吃了藥還是無法睡, 這在出發前是我完全不知的, 因此那幾天我晚上無法好好休息, 卻無法改變~ 因為我的
    好同學完全玩瘋了! 連我想跟她說話都被她以"時間有限 ,各逛各的"打住~孤單的我, 一度在shopping mall迷路無法
    準時回到導遊要我們集合的地方… 當時我心情是很難過的~不是約好一起出國嗎? 因為不想壞了大家的遊興, 我忍住
    情緒, 回台灣後, 她滿心歉意的來跟我說: 怕失去我這個朋友~雖然念舊的我們沒有選擇鬧翻, 但是卻在我心底留下很大
    的疑問? 為何昔日那麼好的朋友, 出國五天, 卻幾乎變了樣? 是因為彼此在不同公司, 所以我不知她已經變了嗎? 我還
    能再接受這位為了玩,也要撇下方向感不好的我的朋友嗎? 謝謝你看完我的問題, 感謝~~

  • poppy

    我要很認真的問小熊~~
    一般壽司的海苔買現成的就不用再烤過嗎??
    而且也不好切呢~~
    有沒有切的時候不會爆開呢= =""我太粗魯嗎??

  • 2 sis

    我喜歡sushi very much!! 你說的我也正在想呢。。

  • mybabyangel

    推:)
    這樣感覺好寂寞呢..
    不過洋蔥+鮪魚真的很棒