超養顏膠原覆莓飲自己做—–十五元超便宜,果汁機搞定!

/ 分類: 中式甜點心 / 20 則回應


台灣實在好流行吃各種保健食品,特別是「膠原蛋白」這種東西,簡直像是女性的救星!
一聽到就會全身興奮,瞳孔放大,像是一吃就能像慈禧太后或是潘迎紫一樣變成不老小仙女!

市面上關於膠原蛋白的產品好多,動物性的大抵就是從動物、魚類的皮膠質所萃取出來的,
昂貴些的就像是曼波魚、燕窩,雪蛤等等,植物性的,
像是海帶、洋菜、海珊瑚、白木耳等就有很豐富的膠原蛋白。
據說某大廠牌賣的養顏美容,號稱是「冰糖燕窩」的東西,其實就是白木耳啦!

白木耳的營養據說跟燕窩幾乎是相當的,所以為了可憐的燕子,以及自己萎縮的錢包,
請自己動手做超養顏美容又超低價便宜的「自製養顏膠原覆莓飲」吧!

而且這樣一次幾乎可做出十份的美顏聖品,我怎麼算一杯成本都絕對不超過三塊錢,
而且我這份食譜不加糖,好像怎麼喝都跟「胖」有遙遠的距離,喝完嘴唇之間有著黏黏的膠質感,
感覺隔天皮膚就細膩得要湧出水來(好啦~有點太誇張)

曾有朋友說白木耳她怎麼燉都不會軟得像燕窩,這在煮的時候需要一些訣竅與技巧,除此之外,
這份食譜絕對是愛美女生最愛,我還用了美顏好東西:枸杞,紅棗,甜菜,蔓越莓,
一起打成鮮紅欲滴的紅色湯底,光看就讓人感覺有好氣色呢!

市面上類似冰糖燕窩或是紅棗枸杞白木耳飲品的東西,都是仍呈現塊狀,
其實分子太大吃在多都無法吸收就沒意思囉!

所以我才想到要將食材打細,不但視覺上好看,也很有特別的滋味。
我這裡用的是飛利浦的活氧果汁機(HR2094/31這款)超活氧果汁機 ,特別的是巧克力色的外型,相當有質感的顏色,
,獨特的旋轉刀設計,
可以將乾燥堅硬的枸杞和紅棗,蔓越莓、硬脆的甜菜等,不用泡水幾秒鐘就打得像冰沙般細膩,
這樣一杯養顏膠原覆莓飲,幾秒鐘就做好啦!

而且我覺得它拆卸也很簡單,旋轉一下將瓶身取出,水龍頭一沖簡單就洗乾淨了!

主要原料:
一大朵白木耳(約25元份量)
作法:
1.先將白木耳洗淨放在保溫性佳的鍋中,泡在熱水中一個晚上,隔天開火等水煮滾十分鐘,
熄火悶兩個鐘頭,在開火煮十分鐘,熄火悶兩個鐘頭。
如此重複幾次,白木耳就會又軟又爛如燕窩了,時間稍長,不過燉白木耳不可急就章,
一開始就想大火滾熟,燉出的木耳一定是脆脆的不可口。

覆莓汁配料:
兩大匙枸杞
兩大匙紅棗
兩大匙蔓越莓乾
1/4顆甜菜切丁

(可自行添加些蘋果或是柳橙、鳳梨等水果中和甜菜的味道,否則甜菜有股很重的土味,很多人喝不慣,枸杞也有點餘韻的苦味,加柑桔類也會調和口感)

2.將以上材料加適量水約一杯(我覺得加點優酪乳味道不錯,喜歡稀一點就多加些水),
冰塊,一碗煮軟的白木耳,一起用「冰沙」功能打成汁,幾秒就可完成。

3.將2倒在杯中,點綴少許切碎的白木耳,一杯超級養顏 的美容點心就完成了!

小叮嚀:因果乾中已有糖分,我不另加糖,如喜歡甜些,可自行酌加些蜂蜜。



  • startin216

    超讚的耶!
    自己動手做真的好便宜^^
    版主回覆:(05/31/2011 05:54:42 PM)
    是的~~

  • 雅雅

    哇!打給孩子喝也很好呢!
    版主回覆:(05/30/2011 10:09:22 PM)
    本來就是啊^^

  • 小熊好厲害~這看起來簡單又好吃哩!
    酸酸甜甜冰冰涼涼的
    好適合夏天!
    版主回覆:(05/30/2011 10:08:51 PM)
    對啊
    很養顏勒

  • mini30931

    哇~小熊老師這超棒的,外面一小瓶就要3.40元甚至更貴
    不過一定要放甜菜嗎?
    版主回覆:(05/30/2011 10:08:22 PM)
    不加也可以
    顏色就比較不紅囉

  • poppy

    給小熊~
    別誤會喔!
    我只是自己突然想到,跟小熊沒關係~~
    sorry!
    沒有冒犯的意思~~
    版主回覆:(05/30/2011 10:07:52 PM)
    這麼客氣~呵呵

  • hoppy2272

    看起來好好喝唷~
    只是…..
    一定要加甜菜嗎?!?!?
    還是可以不加或是用其他東西代替?!?
    版主回覆:(05/30/2011 09:55:32 PM)
    不加也可以
    顏色就比較不紅囉

  • war2econ

    yes, wonderful

  • joan70227

    哇喔!都紅的耶@@”
    愛美的確是女孩們的天性~~
    膠原蛋白更是聖品呀~~~~~
    可是在看前面幾段話時,突然覺得有點像血腥瑪莉...
    聽說她是殺年青女孩,放血來洗澡保持青春美麗= =”
    不知為何,把這連貫在一起了....
    版主回覆:(05/30/2011 09:54:52 PM)
    真恐怖~哈哈哈

  • 小公主

    小時候
    媽媽在夏日時,常常煮一鍋木耳蓮子讓我們小孩子當放學下課後、午後玩耍後的點心
    幸福的我們從小就常吃成母親細心料理的食物
    鄉下農村地方 ,小孩要讀書,爸爸是家裡唯一金錢的支援,家家都是沒有多餘的預算可以買美味旳食物
    只有媽媽細心的料理,現在回想起來,越是簡單的食物,越是身體所需的珍貴品
    版主回覆:(05/30/2011 09:52:13 PM)
    特別是自己做的東西更是這樣啊

  • 美May

    這一杯來得正是時後ㄚ~~~~
    現在市面上因為起雲劑搞得風聲鶴立、人人自危滴….
    物美價廉、養顏美容、絕無毒害!!!….讚….
    版主回覆:(05/28/2011 06:16:34 PM)
    真的耶!真是太可怕了~