【食譜】攪一攪做焦糖牛奶米果

/ 分類: 酥酥餅乾 / 9 則回應


這個食譜故事在此

這個焦糖牛奶米果跟我們吃的那種爆米香很像,只是多了一股牛奶濃香,
烤過後就像太妃糖一樣有點焦糖香氣。
特別的是還配上花生芝麻,還有畫龍點睛的櫻花蝦!
櫻花蝦烤過,充滿一種鮮美的香味,跟爆開的米花花生等一起在嘴裡跳舞,
形成一個多元又協調的口感,好吃呢。

材料非常簡單,基本材料就是爆開的米花、煉奶、花生等,只要全拌在一起就好了,
烤完就是口味獨特的焦糖牛奶米果囉!

材料:
三杯爆開的米花
半杯花生
櫻花蝦、芝麻適量
3/4杯煉奶

作法:
1.將米花、花生、櫻花蝦、芝麻一起放在大盆中拌勻。
2.慢慢淋上煉奶,讓每個材料都均勻裹上一層煉奶。
3.取一個小方模,用湯匙填入2. 並壓實,扣出放在烤盤上。
4.放入烤箱以170℃烤30分鐘,取出後完全冷卻後食用,放於密封罐保存。



  • keiko

    爆開的米花哪裡買的到呢???
    版主回覆:(04/12/2011 06:57:13 PM)
    米花攤~

  • xchiayu

    好酷喔 我自己做這個都用溶化的棉花糖和奶油讓他成型
    下次用煉乳試試看:)
    版主回覆:(04/12/2011 06:56:49 PM)
    比較不甜喔

  • z104104104

    嘎?
    原來這樣就可以黏在一起阿0.0
    長見識了
    版主回覆:(04/12/2011 06:56:17 PM)
    烤過就行了

  • visite22

    好棒喔 > < ~~~
    版主回覆:(04/12/2011 06:55:56 PM)
    ^^

  • rain354015

    焦糖牛奶米果
    有爆米花的味道喔……………XD
    版主回覆:(04/12/2011 06:55:33 PM)
    一點沒錯啊~

  • polo66ii

    謝謝,受教嘍。
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    gh

  • uponuponupon

    請教小熊~所以不是一大盤去烤,而是一小個一小個去烤嗎??
    版主回覆:(04/08/2011 09:51:26 PM)
    因為會不好切漂亮喔

  • c112306

    看起來好像蠻簡單的@@
    適合當零嘴~^^~
    不過為什麼會想到要放櫻花蝦呢?
    版主回覆:(04/08/2011 10:11:51 AM)
    很合的!
    真的可以試試看

  • Bunny

    請教小熊,一杯的容量是多少c.c.呢?謝謝答覆~^^
    版主回覆:(04/20/2011 08:38:59 PM)
    235CC