五分鐘上桌的小脆片

/ 分類: 異國料理 / 16 則回應


自己不是個能喝酒的人,卻能夠了解有些人為什麼喜歡喝酒,
可能,現實生活有太多禁錮,唯有理智被酒精拘鎖的時候,
他的情感才能出來奔騰。

一個人喝酒沒什麼不好,最少,自己的想像和某些程度的放鬆,可以讓自己感覺這個時刻是快樂的…

嗯…最大的敵人是自己的腦,最好的情人,也是自己在喝醉那一刻,腦中浮現的不屬於現實的美好。

這裡上一道喝酒時的小小點心,五彩的莎莎醬,像五彩的霓虹燈,陪你一起跳恰恰吧!

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莎莎醬滿是蔬果的新鮮,而且非常濕潤,所以配上硬脆的墨西哥玉米片非常平衡,
負擔不多,下酒剛好~。

材料:
墨西哥玉米片
莎莎醬部分:
2顆去籽的番茄切丁
1顆蒜仁,磨細
1小把香菜葉
1/2 個紫(白)洋蔥切細丁
1小個辣椒去籽切細丁
1小匙砂糖
檸檬汁少許
少許肉桂、小茴香(可省)

作法:
1.將莎莎醬材料混合,其中一半打碎或攪碎,再全部混在一起,放冰箱一個小時醃入味即可。
2.在玉米脆片上放上莎莎醬,即可食用。



  • 好可口喔
    好像很好吃
    版主回覆:(02/25/2011 08:12:53 AM)
    很爽口啊

  • k

    蕃茄川燙去皮口感會更好唷
    版主回覆:(02/25/2011 08:17:48 AM)
    不需要啊~
    這樣反而失去脆感了

  • jeff

    我也想問請問是什麼相機跟機型,感謝!
    版主回覆:(02/25/2011 08:17:32 AM)
    canon 400d
    是鏡頭比較好哩
    鏡頭也很重要的

  • cutefish0316

    看起來好吃又清爽耶^^
    版主回覆:(02/25/2011 08:17:16 AM)
    是低

  • 美May

    我喜歡吃莎莎醬….但對墨西哥玉米片就還好~~~
    版主回覆:(02/25/2011 08:16:11 AM)
    是喔~太乾了?

  • 訪客

    小熊妮好..
    拍的照片都好可口喔!!
    是用什麼相機拍攝?
    版主回覆:(02/25/2011 08:15:17 AM)
    canon 400d
    是鏡頭比較好哩
    鏡頭也很重要的

  • tracy

    真的五分钟就可上桌,赞^^,如我们都不是有喝酒的人,吃墨西哥玉米片,那就配果汁一起吃,很爽口呀:)
    版主回覆:(02/25/2011 08:14:10 AM)
    配可樂也不錯啊!

  • POPPY

    墨西哥玉米片>//<
    我超愛的啦~~~!!
    以前跟老公交往的時候,我們都會去一間墨西哥餐廳!
    裡面就最愛烤墨西哥餅~~
    一大盤剛烤好的餅加上濃濃的起司,上面還灑了些墨西哥辣椒>//<
    好好吃>//<~~~
    不過那間店倒了…………..
    版主回覆:(02/23/2011 06:52:27 AM)
    可以去friday
    那理應該有啊
    偶而也該回到戀愛的甜蜜哩~

  • rain354015

    這裡上一道的小小點心.陪你一起跳恰恰吧!
    這句說的不錯喔……..XD
    版主回覆:(02/23/2011 06:51:23 AM)
    哈哈哈哈

  • Celina

    頭香耶!
    版主回覆:(02/21/2011 03:33:20 PM)
    ya~