【食記】Wasabi 日式自助餐,卡比索冰淇淋

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聖誕節那天,天氣真是太糟糕,不但冷得要命,還下著大雨,

如此狀況下,下午和朋友在西門町碰面,外面還是擠滿了人,

於是晚上轉戰台北101,

說起來,台北的信義區101那一區,應該是我最喜歡的地方吧,不管早晚,都能被帶入一種都會感的風情裡,

所以去101吃飯,總是在還沒進入餐廳時就感覺自己都時尚了起來,

享受的奢華感也慢慢醞釀呢…

晚餐決定就去在四樓的Wasabi 日式自助料理餐廳吃大餐,慶祝聖誕節喔。

七點不到,外面已經擠了滿滿的人山人海,還好我們有訂位,看到這麼多人,總覺得有一種經濟完全復甦的繁榮,

一種在台灣充滿希望的光明感!哈~

聖誕假日人好多,每個人一進餐廳開始取食,餐廳人員也都嚴陣以待,好像已經準備好要打這場硬仗。

放眼望去,一片食物的美景美色,食物果然能鎮定神經!本來一整天擁擠煩亂,現在愉快多啦~

我們的第一站是生魚片海鮮區,雖然也是滿滿的人,

不過看到捏製精美的各種握壽司、花壽司,是在別家自助餐廳少見到的,

妙的是,這一區的壽司師父感覺特別俊美清秀~哈,跟壽司相得益彰。

這是明太子壽司,最好吃的是生牛肉炙烤握壽司,可惜沒拍到。

這是鮪魚腹做的肉泥握壽司,超美的!

海鮮非常豐富,也很新鮮,有螃蟹,大蝦,大小生蠔,看了相當滿足,奇怪的是面對一堆美食,好像就沒有閑情逸致剝螃蟹,

我吃了一個大蟹腳,就覺得很滿足了。

我最欣賞這家餐廳的地方是他們的自助餐盤,是四格式的小盤所組成,

不會像一般自助餐廳的盤子裝食物時每道菜全混在一起,根本分不清味道了,

有這四格盤,可以大方的裝得漂漂亮亮了。

我取了很多海鮮類,我本來不太敢吃生蠔,可是我還是拿了,。

我淋了三種醬料,分了三大口吃,果然很鮮美,

其他的小生蠔,生魚片也都很好吃,還可以跟師父點單,像我後來又要了一整盤的鮭魚,滿足~

去吃了沙拉吧,很特別的供應很多顏色鮮豔漂亮而不知名的芽菜,非常特別,這些在其他地方都沒見過的,

醬汁種ˋ類很多,也都調得鹹淡適中,很爽口。

之後去點了手捲,手捲是現點現做, 

師父很認真的捲,

卷成直筒狀,並非甜筒狀,海苔皮很脆,不過可以多放點料吧,要不然好容易散開喔。

此外,還有鐵板燒區,燒烤區,炸物區,

那天生意好極了,我有取了牛排和拉麵,味道都不錯,可是都排好久,有些沒嚐到的,飲恨~

最後去吃甜點,有蜂蜜蛋糕,厥餅,抹茶羊羹,明月捲,冰沙,果醋等,

也許因為強調是日式餐廳,感覺甜點都很像是日本和果子的單一性做法,

反而最不起眼的厥餅最好吃呢!

這是切得很工整的羊羹。

明月冰捲

後來,看到餐廳一角又開始大排長龍,本以為大家都吃飽了呢。

原來,是所有人都擠去吃這家店供應的冰淇淋了。

這個牌子的冰淇淋我之前在另一家火鍋店吃過,大家都超喜歡的。叫做「卡比索」,是俄國的冰淇淋,

不過我之前還真的沒聽過。

冰淇淋隊伍實在夠長的,後來我看到原來是有兩個好可愛的冰淇淋妹妹在幫大家服務耶,

不像一般的酒促小姐,她們穿著俄羅斯傳統服裝真的好可愛喔,而且很親切,像鄰家女孩。

 

卡比索冰淇淋跟其他牌子的冰淇淋很不一樣,一挖就知道!

它的質感非常柔軟綿密,所以在挖的時候一點阻力也沒有,很快就能挖出一顆顆漂亮的冰淇淋球來!

不像有些牌子一結凍就「動彈不得」,擺在冰櫃裏根本像是徒具一格,完全沒實際作用(挖不了,吃不到~)

所以很快就被大家搶完啦!

不過看到吃到的客人都好心滿意足的樣子,也難怪,一頓好餐,一定要有好甜點才會有完美句點,

客人吃了嘴甜甜的離開,記得的,就是這家餐廳的美好,主餐如果有什麼缺失的,

在吃過冰淇淋後大概也不記得囉!

我要了之前吃過大家都很愛的花生巧克力口味,還有草莓(本頁第一張照片)

還有冰淇淋妹妹推薦的酒釀櫻桃和芒果。

果然,這個花生巧克力真的很特別,花生是整顆的顆粒,並且被包裹在一層焦糖脆皮中,所以花生不會軟化,

咬下時先是吃到那焦糖的脆甜,之後仍酥香的花生就透過齒間滿佈在整個口腔,

加上大理石紋路的巧克力,花生口味的冰淇淋,整個在嘴中有好多層次的口感,妙極了。

草莓的味道很溫和,果香加上濃厚的奶霜口感,吃起來很滑順柔和舒服。

酒釀櫻桃也很好吃,感覺吃得到整顆櫻桃果粒,帶點淡淡酒香,酸甜滋味很迷人,粉紅的顏色,好可愛的感覺。

芒果也很受歡迎,味道很「水果」,冬天還吃得到夏天水果的滋味,好酷喔~

吃得差不多時,漂亮可愛的冰淇淋妹妹會下來跟大家玩輪盤遊戲,氣氛變得很熱鬧。

玩法很簡單,就丟珠珠在盤上,看抽中什麼獎品。現場不時傳來小尖叫,大概是有誰抽中了什麼大獎了!

餐廳有種熱絡感,吃飽了,玩個遊戲拿個獎品,大家都玩得很開心。

抽中就送不同的獎品,我抽到小湯匙,還有卡比索俄羅斯娃娃,真是高興的勒!

再來一張冰淇淋和獎品大合照~

以前我只知道俄國產的伏特加和魚子醬品質世界第一,現在品嘗過『卡比索皇家俄羅斯冰淇淋』,才知道他們還有另一項秘密武器呢。

難怪他的官網上說:

俄國冰淇淋堅持用料純正及口味的豐富變化,所以即使在大雪紛飛的冬天,很多俄國人還是會說『來去吃冰淇淋吧』!

其綿密細緻的口感,連俄羅斯總統也讚不絕口。

也因為對於美味有同樣的堅持與愛好,卡比索研發團隊和俄羅斯的冰淇淋顧問花了很大的心力,

製做出『綿密細緻』、『豐富口感』的卡比索皇家俄羅斯冰淇淋。

他的味道甜而不膩、而且多層次的美味,就好像俄羅斯娃娃一樣,給人一層又一層的變化驚喜。

還好吃完回來後,為了瞭解為什麼俄國冰天雪地的,又沒有好的畜牧環境,怎麼有能力可以做出好吃的冰淇淋呢?

上網查了一下,哈哈!原來除了今天的冰淇淋妹妹玩俄羅斯輪盤外,

卡比索還有更多的好康訊息,

在12/24-1/15期間,只要你到卡比索指定的餐廳用餐,說不定有機會跟我一樣幸運,得到卡比索限量的贈品哦!

逛一逛卡比索官網,或是到卡比索官方粉絲團試試你新年手氣如何!



  • pualsatre934

    別懷疑IPHONE4 平版電腦 IPAD真的不用5000元 貨到付款免運
    http://www.sogimall.net

  • ayaseyuki

    推一個
    前陣子聚餐去吃過
    覺得菜色花樣沒有很多
    版主回覆:(01/19/2011 05:24:46 PM)
    確實沒有~
    海鮮蠻新鮮啦

  • Tiffany

    請問這餐廳有官網嗎? buffet的價格如何?
    版主回覆:(01/19/2011 05:21:26 PM)
    兩人一千七八百啊

  • MMsBlog

    ㄟˊ..這樣看起來WASABI很不錯阿。
    我也是超喜歡卡比索的花生巧克力..真是超好吃^^
    版主回覆:(01/19/2011 05:20:07 PM)
    WASABI
    要找沒人的時候去啦~

  • LOVE!!!!!
    版主回覆:(01/19/2011 05:16:27 PM)
    ^^

  • POPPY

    耶……
    好棒的餐廳!
    其實我自己感覺啦~
    服務還是很重要呢>&#39;&#39;<
    因為有冰淇淋小姐,所以冰淇淋一下就沒了~哈!(很可愛呢!)
    看了這麼多,還有些小小的遺憾~
    這表示小熊還會再次造訪嗎?哈!
    版主回覆:(01/17/2011 07:20:11 PM)
    真的比較起來貴了點~
    除非有人請啦~哈

  • 好想吃壽司!!!! XDDD
    版主回覆:(01/17/2011 07:18:52 PM)
    呵呵

  • 村姑

    吃到飽餐廳我最期待的就是冰淇淋
    不過每次一挖就會發現冰淇淋堅若磐石
    挖得我是花容失色、汗流浹背
    下次我也要去試試看小熊姐姐推薦的軟綿的卡比索
    享受輕鬆挖一大球冰淇淋的快感XDDD
    版主回覆:(01/14/2011 09:37:10 AM)
    真的很好挖的
    現在很多餐廳都有
    下次希望你吃到喔~^^

  • 美May

    看了餐廳圖片…讓我想起幾年前有去這家店吃過的樣子…
    關於冰淇淋…我記得一年多前在延吉街附近一家火鍋店也吃過俄羅斯的冰淇淋…
    當時跟我妹妹們覺得好吃極了…可惜現在我忘了它的品牌了…只記得是俄羅斯來
    滴!!
    會不會就是卡比索ㄚ???
    真糟糕… 啥都記不起來…就只記得吃!!!
    版主回覆:(01/14/2011 09:25:07 AM)
    一年多以前啊?
    我不知道卡比所什麼時候來台的耶
    不過真的還不錯
    好像超市也買得到桶裝的
    喜歡可以買回家吃喔~

  • 訪客

    在12/24-1/15期間…..
    那..不就只剩明天一天的時間了@@
    來不及得到限量贈品了, 不過還是想找時間去吃看看~
    版主回覆:(01/17/2011 06:31:17 PM)
    是厚~
    那明天趕快去吃吃看啊!