木村屋「鳳紅奶酥」,給妳不一樣的鳳梨酥

/ 分類: 吃喝玩樂試用推推 / 9 則回應


今年,我拿到郭元益「木村屋」所新推出的「鳳紅奶酥」…
打開來,看到鮮豔的黃、紅、藍的配色就讓人眼睛一亮!

健康、圓滿、平安更是充滿中秋節該有的月圓人團圓的象徵意義。

包裝很有設計感,透明的罩子下,是三個天燈造型的盒子,

掀開來如同金磚的方塊就散落在桌上,好像財寶滿庫的感覺呢!
仔細一看,這包裝確實得過銀牌獎的。

在吃之前,我習慣性的先看了一下成分說明,驚訝的發現,成分中竟有珍貴如金的蕃紅花!
特別的是還有地中海風味的蘿勒,以及一聽就很好吃的起士奶酥。
而且果然得了金牌獎!

打開一看,整個鳳梨酥是呈現稍微正方形的大小,
在鳳梨酥表面正中央大方放著蕃紅花細絲,切開來是三個層次,

最中間是綿密的奶酥,鳳梨餡的部份有暗綠的碎片分布,細緻感立現。

這個鳳梨酥的表皮相當酥鬆,拿在手中就可以感受到奶香撲鼻,咬下後表皮入口即化,
可是帶著極佳Q度的鳳梨餡在齒縫間抵抗著你忍不住太早吞下的錯誤,
小心的咀嚼,果然…

在鳳梨餡中的起士奶酥像是海浪將要退去前的另一波海濤,香濃的乳味,
將你帶進吃簡單鳳梨酥的另一個高潮之中~

我特別喜歡這個鳳梨酥的地方,是它味香濃卻不讓你感覺膩口,
因為餅中揉合進鹹香口味的蘿勒,這香草的芬芳就恰如其分的中和了這酥的濃厚,
淡淡的鹹肉鬆香味,也營造了這餅的另一層微妙口感..

鳳梨酥,一直是帶著我滿滿台灣回憶的美味小方塊…
去過這麼多國家,也住在英國這麼長的一段時間,
不管我在美國、義大利、西班牙,只要能看見中國城的地方,
在放滿大白菜、白米,豆腐的中國店中,
你一定能找到一小盒鳳梨酥,而鳳梨酥上一定有著「台灣」,
那像是昭告著世界,鳳梨酥就是派出國去的,向世界宣告台灣美食的驕傲。

小時候的中秋,更是在賞著月的烤肉桌上,中央大學的涼椅草坪上,
月光晶亮,微風徐徐,那一盒半開著,透著誘人奶黃色的鳳梨酥,
更是中秋節不看見會失落重要角色。

中秋節就要到了,突然好想念那個國小四年級中秋的九月,
和爸爸媽媽、兩個姊姊,一起就在我們那陳舊白馬莊房子的屋頂,
那有著V字型坡頂的平台上,我們架好簡單的一點靈,就在裊裊煙霧中,
濃濃烤肉香中,看著月亮的陰影,想像著那是玉兔搗著藥的影子,
爸爸說著他們小時候的故事,吃著烤肉,玩著火,中秋意濃濃…

在烤肉已經失去魅力之後,最期待的是分月餅的時間,我們會打開那一盒鳳梨酥,
將它一切為二,每個人都分到半塊,捧著那珍貴的餅,總是一小口一小口的,
配著一杯茶,小心翼翼的將它品完,才像是完成了中秋節…

鳳梨酥,這帶著充滿兒時歡樂和回憶的點心,
卻在這盒「鳳紅奶酥」中找到了成長與旅程中的滋味…

回憶是甜美,回憶是不堪,回憶是苦澀,回憶是想念…
回憶裡的濃厚甘甜,就在舌間輕觸回轉縈繞著…

台灣的鳳梨酥,帶著淡淡地中海陽光的海風鹹味,
餐館中披薩裡熱騰騰的香草芳香,
奇妙的就揉合在這方圓五公分的「鳳紅奶酥」中…

臺灣味已經不再純粹,
成長,別有一番滋味在心頭,只有嚐過的人才能體會吧…



  • 雨停了 天晴了 夏季正式來臨

  • 康康

    『馬克與小熊與廚房的非常關係』
    現在的鳳梨酥口味真的變化多端啊~
    連我不吃鳳梨酥的看完都想吃吃看了~
    呵呵~
    版主回覆:(09/22/2010 07:04:49 PM)
    你有反骨喔?
    留言在這裡是怎樣?蛤~~

  • 聼起來真的很好吃的樣子!!
    臺灣有好多東西都很特別了呢!
    中秋,烤肉,月餅。。。。很想念。。。

  • manda

    wow, love this pineapple cake! Happy Moon Festival to you, little
    bear, enjoy the good time with your family!

  • mandybaby45

    push

  • sarah

    好特別的包裝喔~還有那配色
    我喜歡顏色豐富的東西
    因為特別引起食慾
    哈哈~而且我也愛鳳梨酥
    天啊~~~~~
    我肚子餓了

  • 中秋節快樂^___^

  • wenting8228

    好想吃吃看這個鳳紅奶酥啊~(我毫~愛鳳梨酥捏!)
    這個只有中秋節才買的到嗎?(我也是久久才能回台灣的人)
    (^6^)兒時的中秋~也是讓我超想念的~
    在華人超市看到的鳳梨酥.我也是會選有寫"台灣"的買~

  • summer52006

    可惜,鳳梨酥是我不愛的食品之一呢!~"~!說不一定這家能讓我改觀喔~!看起真的不錯吃呢~!^o ^