【食譜】幾乎無熱量點心,蜂蜜芥末寒天粉條

/ 分類: 西式餐點 / 20 則回應


這篇的故事在此

今天做的這個蜂蜜芥末寒天粉條沙拉,幾乎可以是無熱量的食物,
洋菜和生菜葉本身是無熱量,可是如果沒有加一些滑潤的醬汁,
吃起來實在很乾澀,放洋菜涼粉是為了有點像吃粉條的感覺,
可是還是不一樣的喔~騙騙自己的眼睛倒是可以的,

吃了之後也會有一種:我吃了很多東西的錯覺!
可是老實說~吃了大概一小時就會又餓了~
哈哈…
這是一種讓人做白工的餐點嗎?吃了也不會太飽,飽了一下又餓,
不過重點是做了這一切白工後,也不會胖!
這就是重點啦!

有一種洋菜減肥法,就是在餐前吃些洋菜可以讓吃飯的時候吃少一些,
這個洋菜涼粉倒是可以當當小前菜的喔~
我將洋菜凍做得稍微硬些,這樣比較不會在切條時碎散喔!

材料:
水1200g,洋菜10g(可用洋菜粉或寒天粉)
作法:
將洋菜剪小條泡在水中約兩小時,然後煮開小火融化即可,

倒入兩大匙的蜂蜜芥末醬,放進冰箱冷藏至結凍,切條即可。

這個蜂蜜芥末醬很好吃,用途很廣,可以用來沾各種蔬菜棒或是沙拉或是餅乾脆棒,
也可以當做醃雞肉的醬,醃好後再烤熟就是蜂蜜芥末雞或是雞翅,
可以做多一點,隨時拿出取用很方便喔!
材料:
1/2 杯美乃滋
2大匙法式芥末醬
2大匙蜂蜜
1/2大匙檸檬汁

作法:

將以上材料全部一起用叉子攪勻即可。



  • 看起來好清爽喔
    感覺超適合夏天的^^
    ※-11公斤的琳達※

  • Freya

    請問有沒有什麼簡易的方法知道多少洋菜加多少水呢?
    因為每次看指示 可是一點點(ex.10g)洋菜好難抓/秤阿~
    謝謝
    版主回覆:(06/23/2010 03:42:40 AM)
    就用粉啊
    一包裝的那種

  • I'm shy but I'm not afraid of telling what I love. I love it!!!
    版主回覆:(06/23/2010 03:52:26 AM)
    你太棒了喔!
    能聽到大聲說愛!
    多棒呢!!

  • winniecute2

    好可愛喔~>//////<
    每次看小熊的照片都好心動~
    都好像雜誌上的> w <
    我想問說如果家裡沒有磅秤的話
    還可以做餅乾嗎??
    最近想要做小熊的提拉米蘇餅乾 可是家裡沒磅秤只有量杯= =""
    還有辦法做嗎??
    BY一值潛水的Winnie
    XD
    版主回覆:(06/23/2010 03:17:18 PM)
    還是可以啊
    請你上網找一下杯與克的互算法
    換算一下就可以啦

  • 請問法式芥末是指黃色的那種芥末醬嗎,加入蜂蜜芥末醬的寒天粉條怎麼會這麼透亮清
    澈?

  • mio7819p

    零熱量好吸引我!!
    版主回覆:(06/23/2010 03:15:44 PM)
    是啊

  • DerSegen

    很清爽的點心喔
    洋菜要在哪裡買呢?
    版主回覆:(06/23/2010 02:58:32 PM)
    我不知道你哪裡買耶

  • POPPY~*

    放進冰箱冷藏至結凍…是什麼意思?
    先冷藏再冰凍?還是會結凍??
    耶…天哪!
    我看不懂耶@@"
    版主回覆:(06/23/2010 02:57:34 PM)

    放冰箱
    洋菜就會結凍
    就將啊

  • yiling

    昨天剛買了洋菜條呢,夏天真是吃洋菜凍的好季節,加紅豆,加綠豆,以
    前我娘還加過買了不甜很抱歉~的鳳梨,可是吃洋菜點心真的吃了大概一
    小時就會又餓了,然後阿,一個下午就又會在廚房裡摸摸弄弄,看能不能
    做些什麼能騙騙肚子,又能耗耗時間的東西。V。
    前兩天跟我的小女生說,馬麻以前做過一種裝飾,把剛採的花放進杯子
    裡,塑膠杯吧,不容易破的就好,然後放滿冷開水,進冷凍庫,冰到變成
    冰塊的時候,就可以倒出來放在玻璃盤裡,夏天的時候放在餐桌上,很美喔~
    他現在很愛玩冰東西的遊戲,葡萄拿去冰,番茄拿去冰,改天來冰冰~花朵~
    版主回覆:(06/23/2010 02:54:06 PM)
    我知道你說的冰~~
    我本來也想做的耶
    那個真的很漂亮
    楊菜各種凍就是這樣
    看起來很漂亮
    騙眼睛就很開心啊

  • plp23729

    最近超熱
    不知吃什麼好
    都一直吃魯味呢
    還有莎拉
    看起來好輕食^^
    版主回覆:(06/23/2010 03:40:26 AM)
    是啊
    就是