不要再逼我了!一個麵團做三種麵包的食譜公開啦!

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(此圖為怪咖奇才:「是毒不是禍.識貨躲不過」攝影)

上一篇一個麵團做三種麵包:佛卡夏、披薩與falatbread
http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13161132
實在太多人要食譜了!
我根本不可能一一email 給大家!

所以還是公開在這裡了

問題是這三種麵包有食譜是不夠的,若不知道整個流程還是不好掌握做的技巧,
這個優勢就還是留給有來參加的朋友了..
以下是配方~

400g中筋麵粉
230g-240g水
20g蜂蜜
10g橄欖油
2小匙鹽
4g快速酵母

就這麼簡單~
不過做出來不對別怪我喔~因為這幾款麵包各有特殊的流程和要注意的製作細節。
分享在此,不要再逼我啦!!