【食譜】超簡易焦糖重乳酪蛋糕—免烤免用吉利丁

/ 分類: 濃濃蛋糕 / 27 則回應


今天端上的這個是不需要烤箱,就可以做好的重乳酪蛋糕喔

底下鋪了新鮮水果,所以可以讓這個蛋糕更加清爽不膩,做起來實在簡單不過了,一定要試試看呀!

做法:

先做餅乾底:
融化奶油

加進打碎的餅乾,壓平在模底

做蛋糕體的部分:

先煮焦糖

加進奶油乳酪攪勻

倒進撲了水果的模底

入冰箱凝結即可

 



  • POPPY~*

    ….嗚…
    可以在外面偷看嗎 = =""

  • chanchao8

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  • yuchin0225

    好漂亮的甜點呀!
    感覺小熊回台灣的生活變得更多采多姿了~真棒!
    版主回覆:(01/12/2010 07:44:59 PM)
    對啊^^

  • 小櫻

    焦糖要降溫嗎?還是煮開就直接把奶油乳酪加進去?
    版主回覆:(01/11/2010 07:12:30 PM)
    直接把奶油乳酪加進去

  • Georgina

    你好,之前看到你另一遍文章也是寫這種焦糖重乳酪蛋糕的,但那遍你說蘋果要先放進焦糖裡煮
    過,請問這步驟是必需的嗎?謝謝你
    版主回覆:(01/11/2010 11:53:48 AM)
    會比較有味道
    這個很類似
    不過有些不一樣喔

  • kitten5209

    請問奶油乳酪要幾公克呢?
    謝謝噢

  • 訪客

    請問餅乾要用哪種口感比較佳呢?
    還是都ok?
    版主回覆:(01/20/2010 06:53:02 PM)
    消化餅乾喔

  • kitten5209

    好期待這個重乳酪蛋糕XD

  • I love cheese cake! And blue berry, strawberry …

  • jessicac930

    呵~小熊的甜點還是那麼具美感呢
    今天是星期天哦~要來妳這兒取經..
    看有沒有可以簡單做甜點哦~~~