海苔乳酪鍋烤飯

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在過兩天就要回台灣了!!!
好緊張哩~

這趟回去,小熊很想辦一個網友見面茶會,會中想以「用一個麵粉做四種鍋烤餅」為主題,
也順便跟大家聊天哩,不過只是個想法,也不知道大家有興趣嗎?
有興趣可以留言跟我說好嗎?很怕沒人來,
嗚~

這幾天愈來愈忙,簡單跟大家上個海苔乳酪鍋烤飯,
以多榖米加上乳酪煎成的,乳酪在加熱後在鍋底形成很香酥的皮脆,外面脆脆的,
裡面心是軟香的
也很簡單,大家試試看喔!

米1杯先用1.5杯的水,加上海苔一把(煮紫菜湯的紫菜),煮熟。

煮好後放30分鐘,拌入一碗的乳酪絲,一個蛋,拌勻。

不沾鍋加些油,將拌好的飯放入壓平,中小火煎至兩面金黃即可。

好吃!不過要小心火侯及翻面,小心不要煎焦囉!