兩個材料做簡速桂圓黑糖糕

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到美國已經快三個禮拜了,時間過得好快喔~一下子就過了

這次來美國,我還帶了一包發糕粉來,想可以做給馨馨米米吃,
因為他們都對奶蛋過敏,所以其他的甜點都不能吃的,
所以這個發糕無奶無蛋很適合他們吃。

下禮拜二就要回英國了,趁剩下的短短幾天,排了滿滿的行程表要做點心和東西給大家吃,

其中這個「黑糖桂圓糕」真的是簡單中的簡單,好像五分鐘就做好了!

做好後我吃了一小塊,我覺得很好吃耶,QQ軟軟,
我另外加了桂圓乾,它和黑糖的香味很調和,
小朋友也好喜歡吃喔!米米一下就吃掉一大塊了!

作法也是全攪在一起就行了,一下就有點心吃囉!

我將約半碗的桂圓泡了五分鐘的溫水

將這個泡過的桂圓水對滿370g的水

加入一整包的日正發糕粉,拌一下,加入桂圓,拌勻

分裝入有些深度的抹油的小杯,置入已經大火燒開的蒸籠,蒸20分鐘,竹籤插入不沾即可。

小叮嚀:
最好趁熱取出,裹上瑪芬紙模,要不然蒸汽滴回發糕邊緣,就不太好吃囉~



  • yumeetwinnie

    原來沒有想像中的那麼難喔
    太感謝了!!
    版主回覆:(10/05/2009 04:26:46 PM)
    很簡單~~~

  • qaz93456

    可以把桂圓換成龍眼乾嗎!?
    謝謝分享~
    版主回覆:(10/05/2009 04:26:18 PM)
    桂圓就是龍眼乾啦

  • 訪客

    請問一下粉本身就有黑糖了嗎?不然我看裡面也沒有家黑糖呢
    版主回覆:(10/06/2009 03:34:08 AM)
    嗯~本身就調好了喔!

  • yuchin0225

    對奶蛋過敏好可憐~
    那很多東西都不能吃嗎?
    幸好有小熊~還是能做出好吃的甜點給他們吃!
    版主回覆:(10/06/2009 03:33:08 AM)
    他們都很可愛
    只是大人照顧他們要比較小心就是囉

  • 訪客

    真的好簡單,符合愛什麼事都是愈簡單愈好的宗旨,
    二話一說,明天去超市買一包發糕粉,現學現賣了!
    版主回覆:(10/06/2009 03:32:40 AM)
    就是這麼簡單啊!

  • POPPY~*

    小熊阿姨好好喔>//<
    馨馨米米一定很開心~~
    而且發糕真的很簡單(讚)
    但我很不喜歡(什麼?小熊你又猜到了嗎??)
    因為消化很差~~
    所以對這類的東西很害怕>”<
    版主回覆:(10/06/2009 03:31:07 AM)
    其實澱粉類的
    沒有什麼不好消化的喔
    不過你啊~
    唉唉唉唉

  • 好想吃喔,阿如果沒日正發高粉,有其替代方案嗎?
    版主回覆:(10/06/2009 03:30:28 AM)
    我有其他的食譜
    你可以找找看啊

  • jessicac930

    這麼簡單嗎?
    在拌的過程不用再放其他東西或做什麼動作嗎?
    呵~要來試試呢
    版主回覆:(10/06/2009 03:29:49 AM)
    就是這麼簡單啊~
    你減肥成功了!!!!

  • putin812234

    醬就完成了???
    哈哈
    我也要做來吃~~~
    版主回覆:(10/06/2009 03:29:12 AM)
    簡單簡單簡單!

  • Janet

    Dear Little Bear,
    Wow, how I wish I could be one of your family members! This
    looks simple and great, I will give it a try if I could find the
    ingredient.
    Enjoy the rest of your family reunion time.
    版主回覆:(10/05/2009 03:49:07 PM)
    美國有賣這種粉喔
    你可以找找看~