玫瑰小餅乾,做個不失敗的情人節

/ 分類: 酥酥餅乾 / 56 則回應


中國人真是特別幸運,怎麼說呢?

就是中國人一年有兩個情人節哪!

最近上網看,又開始到處是廣告了,原來果然又是一年二度,不厭其煩的情人節又要到了。

不過我的情人節已經成了爲我部落格而製作情人節餐的情人節了!

從我開部落格開始,其實也就本著「服務人群」的精神,
希望來這裡玩的朋友可以在這裡得到幫助和好處,不過真的也在這裡認識很多可愛的朋友,
也爲我的食譜能看見好多人來告訴我做成功了、好好吃!
這些都是會讓我很開心的事。

今年這個情人節,大家可以試著做小點心當禮物喔,因為實在一點都不難做,大家不妨試試。

首先將奶油120g從冰箱取出放到室溫,打入一個蛋,一起攪拌均勻。

再加入一包「日正原味餅乾粉

一起全部捏成團。

稍微捏成長柱型用,大約比小手腕細一點,用保鮮膜包好,冰在冰箱裏兩個鐘頭,

等它變硬後取出,切成1cm薄片。
在薄片上壓進乾燥的玫瑰花碎片(大賣場或是乾料行有售),這時順便再將餅乾壓薄一點點。

入烤箱約180℃烤15-20分鐘就可以取出放涼。
如果發現冷後餅乾並不很脆,就再放回烤箱低溫烤一下,一直烤到乾為止就可以了。

全冷後就可以放進密封罐裡,或是包裝起來就可以當小禮物囉!

這個餅乾酥鬆香脆,奶香濃濃,我覺得很好吃,上面的玫瑰花帶有很淡的香氣,也不太甜,
所以很容易吃個不停~啊….

小叮嚀:烤餅乾是最容易的,小烤箱都可以使用,可是每個烤箱烤溫狀況都不同,
餅乾厚薄也會影響烤的時間,所以要視個人情況做調整喔!

相關熱門食譜:

硬脆牛奶阿拉棒

簡易巧克力牛奶糖爆米花DIY

石頭牛奶餅

薰衣草乳酪餅乾