熊野奶凍銅鑼燒(簡單好吃版)

/ 分類: 美美甜點 / 41 則回應


     

小叮噹一直是我最喜歡的漫畫,小叮噹肚子裡面拿出來的寶物,我還是常常會想起來,
而且每次生活裡遇到一些困難,都會不由自主的想到如果有…多好!

比如想回台灣,會是想念家人的時候,就會好希望能立刻拿出任意門有多好,
走路走的好累時,就好想戴上頭上的竹青蜓就可以飛來飛去。

剛出國時看英文書好累的時候,好想拿一個翻譯年糕吃下去世界就變美了!

沒有錢買東西的時候,好希望能有一個狐狸錢包,拿幾片葉子放在錢包裡,
抽出來就又花花綠綠的鈔票了!

我還記得有一種口香糖,只要把其中一半給另一個人吃,自己再吃下另一半,
那麼那個吃了口香糖的人吃的東西你也都會嚐到囉!那根本不用買菜做飯啦!

「小叮噹」一直在我成長過程中有著一席之地,他讓我們對問題有更樂觀的幻想,
當我們面對現實的時候,可能會更有創意的解決困難了!

生活和現實當然不可能有小叮噹,想到大雄那時雖然總有小叮噹幫忙,
可是永遠還是考不好試,永遠還是被技安和阿福欺負。

就連什麼都有的小叮噹,睡覺的時候還是被老鼠吃掉了兩個耳朵!

這個漫畫最可愛的地方,就是畫出了每個人都有軟弱和不完美,
就像現實,永遠有不夠好的地方。

然而,如果生活能像看漫畫一樣,如果能把許多事情以輕鬆的態度面對,
能把一些不完美的事當做一個好玩的故事,我想,活著會快樂滿足很多吧。

現在,我想要有小叮噹肚子裡的什麼寶物呢?
突然想不起來了,這樣,到底是好還是壞呢?

銅鑼燒是從小吃到大的東西,不過最記得的是從小看到大的「小叮噹」,
銅鑼燒是裡面的小叮噹最喜歡吃的點心!

前幾年銅鑼燒在台灣發起銅鑼熱來,到處都是銅鑼燒,
回台灣網聚時豬豬買了那時超夯的銅鑼燒請我們吃,
外皮香軟有彈性,內餡柔滑又不甜膩,真的好好吃!

前幾天想起來,就用最簡單的方法就做出銅鑼燒了!
用的就是「日正的鬆餅粉」,真的很簡單,只需要加蛋和牛奶調一調就可以了

鬆餅粉真的很好用,我看過好多食譜還將它拿來做鬆餅、餅乾、蛋糕什麼都有,我想就不用我多說了吧。
我沒有用過其他牌子的鬆餅粉,所以沒法比較,我用的這個還不錯,
隨便攪一攪就可以煎出漂亮的鬆餅來喔!而且一點都不會太甜!
做出來的鬆餅再配上任何果醬或是做成銅鑼燒都是不錯的喔!

我的作法也很簡單:
把鬆餅粉照包裝說明調出粉漿(我用了五分之一包),並外加一小匙的蜂蜜。

不沾平底鍋熱好,稍微抹上一層薄油,轉中火,用湯匙倒入一小匙粉漿,
鍋子稍為傾斜轉動讓鬆餅轉均勻,

當鬆餅表面冒出泡泡,並稍微凝固後,鬆餅也煎的金黃色時,

用鍋鏟翻面,再煎三十秒就好了。

取兩片冷卻了的鬆餅,將漂亮那面朝外。

裡面我加了奶凍,(大家可以買布丁或是奶酪來切成小花片),
先抹上打發的鮮奶油,夾進切小丁的水果(我放了奇異果和草莓)

壓緊,或是用保鮮膜包緊,等稍微定型就可以吃囉!

吃起來很像小型的鮮奶油蛋糕,也像簡易版的超夯奶凍捲,
不用排隊不用花大把的錢,在廚房玩一玩,好吃的東西簡單就可以吃到喔!

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  • d730811

    哇!好棒喔~果然很有創意又很好吃的樣子~~~
    A?小熊有教過奶凍做法了嗎???
    不好意思~想問一下小熊!!
    如果想要自己做好吃的格子鬆餅
    要怎麼做呢???
    可請小熊教教我嗎~~苦惱很久+_+
    版主回覆:(06/30/2009 02:11:38 AM)
    格子鬆餅野可以用鬆餅粉做
    不過有兩種作法喔
    還要有機器材可以

  • 我太胖啦…所以只能看看就好。。。。
    版主回覆:(06/30/2009 02:10:27 AM)
    這還好囉
    吃一口好了^^

  • ameilu

    奶凍銅鑼燒也!!讚!讚讚!美美收啦!
    原來有這偷懶的好方法!
    學起來~~~美美下次要吃布丁凍,哈哈
    (小熊,美美 po文了喲~)
    版主回覆:(06/30/2009 02:01:31 AM)
    我有看到囉
    寫的超好的!!

  • vivialwaysin

    啊~我先訂20個
    台灣好流行這種奶凍喔
    小熊果然用巧手給大家最棒的甜點耶
    版主回覆:(06/30/2009 01:56:28 AM)
    謝謝你
    奶凍我也喜歡哩

  • 好好吃ㄛ,平常都只有吃紅豆銅鑼燒,這種水果口味的感覺很有混搭風^^
    版主回覆:(06/30/2009 01:51:23 AM)
    混搭風
    呵呵~
    好像流行衣服哪~

  • 哇~~好清爽的銅鑼燒ㄟ,水果口味夏天最適合了。
    版主回覆:(06/30/2009 01:43:41 AM)
    對啊

  • ^^
    小編很喜歡煎鬆餅
    但是煎出來的大小
    永遠都不一樣~~
    XD
    加了蜂蜜的鬆餅糊~~
    很好吃喔~
    呵呵
    版主回覆:(06/30/2009 01:37:23 AM)
    其實只要拿根湯匙
    一次舀一湯匙就行啦

  • putin812234

    看起來好好吃ㄛ!!!
    我喜歡多啦A夢
    更愛多啦A夢喜歡的銅鑼燒
    哈哈~~~
    版主回覆:(06/29/2009 10:14:17 PM)
    是啊!^^

  • POPPY~*

    耶耶耶~~~?!
    小熊也愛小叮噹啊!
    我超愛他的>//<我小時候也是常開抽屜看他會不會出現!
    我看小叮噹的結局,每看一次就哭一次!
    多希望他一直留在大雄身邊~
    我也愛收集小叮噹的東西,小P先生都會說”買這個你會用嗎?”
    當然不會囉!完全都不捨得用啊~~
    兒子受到我感染,也什麼都要用小叮噹~哈!
    終於知道銅鑼燒怎麼做了!
    原來只要鬆餅粉啊~”~
    謝謝小熊囉~~
    小叮噹常存你我心中喔>//<
    版主回覆:(06/29/2009 10:12:06 PM)
    我還沒看過小叮噹的結局耶
    我不敢看
    太悲傷了
    小叮噹是我童年的快樂心情哪!
    這個銅鑼燒真的好簡單吧
    POPPY試試看吧

  • aa800425aaa

    我第一個嗎???
    版主回覆:(08/01/2009 09:00:07 PM)
    恭喜