12歲的美食評論家,大受米其林餐廳廚師青睞!

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David Fishman, on a subsequent visit to the Salumeria Rosi,
trying the offerings at the restaurant on the Upper West Side.
“Good variety,” he wrote.

12歲就可以在高級餐廳當美食評論家!

優先生剛剛看到一個新聞:「美國有個12歲的小孩就可以當美食評論家啦!」

於是我上網找了一下,果然就看到紐約時報的報導。
原來,真的每個人都可以當美食評論家!
沒有太早或太晚的問題!

這個男孩在一次爸媽不在家,要自己買外賣回來吃的晚上,
決定自己去附近的一家新開的高級餐廳Salumeria Rosi用餐。

餐廳裡的客人和侍者雖然有些好奇意外,可是還是禮貌的招待他,

那時他一邊吃還一邊寫下不少評論:

「食物的選擇性很多」
「音樂是柔軟的爵士」
「那碗牛肚湯不是我最喜歡的,
牛肚原來牛胃的襯裡!」

這個男孩,David Fishman,他在七歲時就贏得「最佳杯子小蛋糕概念」的冠軍,
而且也一直對美食很有興趣,也被一些美食評論家的事蹟影響。

他現在很有名喔!他自己會定期的去高級餐廳消費,並固定在一家報社發表評論(報社有為他支付稿費或是用餐支出喔),
餐廳的廚師還很歡迎他呢!
現在連英國的新聞都播報他的消息呢!他的故事好像也被拍成影片了哪!

我剛看到這則新聞時還真是意外極了,只覺得孩子怎麼懂什麼是好的食物?

不過後來我發現還真是不能這麼想,美國的小孩多半給於相當大的獨立思考空間,
因此孩子可能也很快就能感受到他可以是個自主有自信的個體,
因此他就這樣的去做他想做有興趣做的、說他想說的,
可是卻仍表現出「得體禮貌有修養」的態度。

我想這個故事其實可以看到整個美國文化、甚至父母對孩子的教養的方式等議題。
真是很有趣!

如果你的孩子也想在12歲時做個美食評論家,你會怎麼反應呢?
真好奇大家的看法呢!

故事出自:
紐約時報
http://www.nytimes.com/2008/11/17/nyregion/17bigcity.html?em