心花捲捲開—-越南式蔬菜爽脆雞堡米捲

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給我的絕對達令 情人節手作料理限定特集-
-Love Love異國料理


心花捲捲開—-越南式蔬菜爽脆雞堡米捲

前言:
小熊從今天開始到情人節前夕,每天會發表一篇「情人節特餐」的食譜喔!

希望大家可以用最簡便的方式,做出效果最好的東西。

今天的主題是
Love Love異國料理

延續昨天的特輯

這第二道是
心花捲捲—-越南式蔬菜爽脆雞堡米捲

這道菜做起來非常簡單,而且非常清爽好吃,越南式米皮Q滑,綜合蔬菜脆爽,
加上酥脆的雞堡條,多種質感的滋味,不但吃起來不覺有負擔,端上桌五彩繽紛,
相當適合在情人節和愛的另一半共享這道讓人心花朵朵開的料理喔!

做法在此,請點閱

材料:
「魔術食品」的雞肉漢堡兩片(使用雞排亦可)
一盤綜合蔬菜切細條(如各色甜椒、西洋芹菜、胡蘿蔔、蘿蔓生菜等)
3大匙泰式甜辣醬
6張大的越南式米皮(請依照買到的size自行調整)

做法:
1.請將雞肉漢堡或雞排參照使用說明炸好或是烤好,切條。
2.準備一個稍大的盤子,注入滾水,將乾的越南式米皮浸入約五秒即可軟化,立即取出。
3.捲入備好的綜合蔬菜細條、雞肉漢堡或雞排,黏緊,如果較大可切半,即可完成。
4.食用前沾上泰式甜辣醬,好吃。

備註:
魔術食品」公司成立於1991年(民國80年),是「日本摩斯漢堡集團」來台投資設廠的關係企業之一。

他們公司的產品不論是品質和口味都有一定的水準,去年回台灣時,吃過他們公司的產品,
像雞翅、豬排、漢堡、雞塊、雞排等等,我覺得他們的調味配方好吃又入味,
真的是很像在餐廳或是速食店吃到的東西喔!

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