六張犛大饅頭和好吃包子

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六張犛包子

剛剛在整理照片,看到這張隨便拍的六張犛高麗菜包子,想起那次吃的包子和饅頭,
想一定要介紹給大家,因為真的好吃!

這次回台北,閒逛的時間特別多, 那次就是隨便騎車閒逛,看見路上,
老人家、學生,太太、小姐一堆人排隊擠著買包子和饅頭,
一看好像是曾聽過的六張犛包子,就排了一下買了兩個包子, 兩個甜饅頭。

肉包子那時買來吃了一口,哇!
好好吃啊!
肉餡鮮甜燙還有湯汁!
配上Q軟有嚼勁的皮,麵皮沾上了湯汁整個都好吃起來。

高麗菜包回家後拍了照,料多味道也很不錯。

還有就是他們的饅頭個頭出奇的大!筋度咬勁都很不錯,好吃!

就是在整理照片看到,雖然照的很不怎麼樣,還是想一定要介紹給大家,因為真的很好吃!

印象深刻哩!

六張犁饅頭
記者林翠娟∕報導
這是一家很活絡的饅頭店。一早六點半開門後,偌大蒸爐的火就沒停過,剛出爐的饅頭、包子,還未轉涼就到客人的手上。三角窗的店面門,總是有人排隊等著、巴望著熱騰騰的饅頭出爐。
就在捷運六張犛站附近,「六張犁」饅頭店的饅頭、包子,除了菜包、堅果饅頭及奶油饅頭一個十二元外,其它大個頭的饅頭個個都是九元一個,讓人打從心裡就覺得它很「紮實」。
這裡的饅頭、包子口味看的到族群融合的特色。山東家庭必備大白饅頭,「六張犁」的一點也不含糊,結實、咬勁足。老闆陳漢璋說,這山東白饅頭光是整型就很費氣,師傅們的手肘比平常人的胳臂還要粗。
而本省人偏好的甜口味,如芋頭饅頭、豆沙包、奶油饅頭,都很受歡迎。像這芋頭,就是店裡一鍋鍋煮出來,不加任何調料;豆沙包中的紅豆餡,則還吃得到顆粒的手工感覺。陳漢璋說,「我們講究時間、速度。所以,原料用好的、成品自然好,不必費額外的心思!」
另外迎合大眾口味,這也也有口感較鬆但又帶勁的花捲,鹹味恰到好處,對胃口中等的女生來說,一個就是一頓餐的分量!健康趨勢下,就連古早味十足的饅頭都不能置身於風潮之外,「六張犁」堅果饅頭就很受女性喜愛,其中放了核仁、葡萄干、南瓜子、胡仁等十來種的堅果,纖維質很豐富呢!
「六張犁」饅頭店除了在台北有家店舖外,高雄北平二街還有家分店,此店老闆是陳漢璋的兄弟。

⊙六張犁饅頭店
地址:黎順里崇德街97號。
電話:2735-3776。



  • 哈~就在aiko家附近呢,
    人就是這樣,很容易獲得的總是不容易珍惜。。。
    看到小熊的介紹,晚上又想買顆大包回家吃了^^
    版主回覆:(02/16/2009 01:31:33 PM)
    幫我多吃兩顆吧~呵呵

  • cuteyiris

    這家店挺有名的
    有時候下午去買還要排隊哩
    真的不錯吃喔^^
    版主回覆:(01/19/2009 11:59:00 AM)
    是喔是喔

  • MMsBlog

    成天到處找麵包包子吃的我..居然沒聽過這家..大概是不在我的地盤內..希望下次有機會遠征到那裡去
    ^^
    版主回覆:(01/19/2009 11:57:41 AM)
    我覺得很好吃的
    真的可以去吃

  • 哇 小熊
    口水直流了啊

  • 裝包子的盤子好漂亮
    小熊換版面?
    配合過年的喜氣嗎
    版主回覆:(01/18/2009 09:34:32 AM)
    我沒有換啊
    盤子是我房東的捏
    很喜氣吧

  • zentalking

    小熊你好
    新年快樂^^

  • 這家饅頭真的物美價廉……….
    放包子的盤子好美呀
    版主回覆:(01/19/2009 12:01:40 PM)
    是借我超美房東的盤子來用的咧^^

  • minniejenny

    六張犂這家店的饅頭,是我的大好物!!!好好吃~~~

  • jillrose18

    搶到小熊家的頭香超開心的說
    現在可以慢慢說嚕^^
    話說六張犁包子
    跟好是多賣的六張犁包子不知道是不是一樣的
    如果是的話我就買過唷
    一大包15個才119元耶
    肉超多的
    而且他們的包子饅頭不像外面的拿起來輕輕的唷
    沒跟他秤看看多重啦
    不過就是很有份量
    包子的肉調得很好吃
    不知道是不是同一家耶
    還說那麼多@@
    版主回覆:(10/08/2009 01:03:17 PM)
    我買的六張犁包子就很像你說的那樣
    現場買現吃的感覺不錯
    熱燙燙咧
    我很喜歡喔

  • jillrose18

    頭香耶