簡單用果汁機做南瓜卡布奇諾咖啡—非常好喝

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南瓜卡布奇諾咖啡

姊姊家現在都很注重身體健康,所以他們買了很像我們在百貨公司看到的那種貴夫人果菜機,
一台四百美金、超高速的mixer,據說非常好用,可以將任何東西粉身碎骨!
二姊用它來為全家大小每天早上打健康精力湯。這麼利害的mixer,
還可以做卡布奇諾咖啡,可以打出蠻細緻的奶泡。

昨天下午,好不容易在美國忙碌緊湊的活動中擠出一個休閒的下午,小孩都去午睡了,
只有我跟兩個姊姊,想在這個有陽光的下午輕鬆喝杯下午茶咖啡,

前天,我烤了奶油南瓜,打算要做成一個派。這次到美國,一下飛機,就看到星巴克賣一種「南瓜卡布奇諾咖啡」,
心想:這種組合味道不知道好不好?不過,我又想,星巴克出的應該不會差。

臨時想起機場看到的「南瓜卡布奇諾咖啡」,於是決定一試。

可是這麼貴的果菜機,二姊決定還是她自己來,於是,我說、她做,分工合作。

於是,我準備好了:
一杯打好的烤南瓜泥(約350g),全脂牛奶或美國香草豆奶約3-4杯,4條即溶三合一咖啡(姊姊家裏只有即溶的,可用高品質咖啡粉三大匙代替),低卡代糖4包或是砂糖適量。

接下來,只需要用果菜機打勻,喜歡多些泡沫,就打久一點。
就完成了!

大姐每喝一口就「狂呼」:「好好喝喔!」
大家都覺得實在真的好好喝!好好喝喔! 
後來也拿給爸媽喝喝看,他們也覺得很棒。

因為是仿星巴克做的「南瓜卡布奇諾咖啡」,所以二姊拿出喝過的星巴克咖啡的玻璃瓶
裝進自己做的咖啡,感覺還真有點這麼回事。呵呵。

後來我要拍照,兩個姊姊好可愛,一直很費心的幫我小心倒咖啡、小心不弄髒玻璃杯,
然後幫我擺桌子,我說光線不夠,他們又一起幫我把把桌子挪到窗邊。

拍的時候二姐突然想起,又趕緊跑去廚房,從零食包裏挑出兩包漂亮的日本餅乾,
放在咖啡旁邊裝飾,我很專心的要準備拍照,一下有一隻手伸過、嘻嘻笑著來搶鏡頭,
一下又一個什麼東西跑進鏡頭裡、配著呵呵兩三個笑聲,

所以,最後乾脆照張「姊妹手手咖啡大合作、大合照」。
金黃微甜的南瓜,純香馥郁的咖啡,一個單純的、三姊妹在一起的下午,這就叫做,難得的、好喝。

附註:
1.喜歡喝熱的,就在打之前將南瓜泥、牛奶或美國香草豆奶加熱,打好就是熱的。
2.這個南瓜卡布奇諾咖啡是屬於非常濃稠的口感,如果喜歡稀一點,就將南瓜泥減半。
3.這個份量比例請自行調整,以自己喜歡的口味為主。
4.因咖啡裡面有南瓜和牛奶,質地稠密,所以在打時會有非常大量且細緻的泡泡。



  • 還有啊。。。
    我今天下班一定要來去星巴克買一杯來喝看看。。。
    好好玩的組合喔~
    喝完再跟你說心得~ ^^

  • 厚~400美金的mixer呀??
    真的是大手筆。
    不過卡蘿我因為打寶寶的蔬菜稀飯泥跟果泥
    已經打壞了3台100美金的果汁機了﹐
    現在用的是60美金的magic bullet﹐
    還好還沒壞。。。嘻嘻~
    不過我想這個應該一般果汁機都能打出來吧。。。
    下次來試看看。
    我們明天又要去農場拔南瓜了﹐
    要留一顆作這個用。 ^^

  • seahappy

    我不喝咖啡
    但還是給你回一下 ㄏ

  • CL in USA

    果汁機是Vita Mix嗎?
    如果是 那真的很神奇哩
    剛好有一罐放很久的還沒用的香草豆奶
    改天來試試
    謝謝

  • 沒想到南瓜能這樣做!
    一定要試試的~~
    寶貝媽咪

  • 有這麼好喝?
    冰箱還有滯銷的半顆南瓜, 剛好拿來試試, 謝謝介紹~~~

  • elley2215

    真是太棒了,沒想到南瓜和咖啡這麼搭配,真是謝謝小熊介紹的食譜.

  • mistleo

    哇,這樣一來…南瓜又有新"喝"法了,耶!

  • oebaby7

    哇 好酷
    我也沒喝過
    不過是不是得用貴貴的果菜汁機才能打呢?

  • 哇塞~~~真的壓根兒從來沒有想過可以有南瓜口味的卡布奇諾…真是超厲害的啦!
    小熊和姐妹真是合作無間呢!拍起來的照片有濃濃的姐妹情喔 ^_^
    不過…講到美國的香草豆奶…我有點怕怕,之前喝過,可能我不習慣那種味道吧!
    不知道可以換成豆漿或鮮奶嗎??謝謝小熊的分享喔!