不用蒸的三色蛋

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昨天剛到了美國,是和全家定居住在這裡二姊,還有剛從台灣搬去,就在二姊家附近買了房子的爸媽,還有特地從台灣去看他們的大姐相會。

本來沒有打算來的,實在去年二姊生了老三時才來過,才隔了一年又來,感覺好像有點奢侈浪費,
結果後來我家人分別的要我也去團圓,幾番跟自己的心、優先生的拉鋸戰下,
上禮拜三優先生終於棄械投降的掏出信用卡來,定了機票、於是,
一個狠心離家出走的人妻,來到美國成了可愛的女兒、重情義的妹妹。

這次我們家人全部相聚,又是隔了三年。

二姊有三個孩子,一個六歲、四歲、一歲,每個都聰明懂事,都很活潑很可愛大方,我愛他們就像愛自己小孩一樣。

我最愛他們的幾個原因之一,是因為這三個孩子是「被愛充滿」的、而且都很有安全感的小孩。
還有就是他們手足彼此之間沒有競爭忌妒,完全是自然流露的相愛感情,姊姊疼弟弟、弟弟照顧妹妹。

常常覺得,家人,就是上帝讓我們成長在同一個房子中,要成為彼此的天使。

我們家三個姊妹感情也一直很好,常常感謝爸媽讓我有兩個好姊姊,我們個性雖然不太一樣,
卻一直是不管你在哪裡,永遠會在你身後不離不棄的那條拉長的影子。

有時在想,我沒有孩子,當我老了的時候,還能這樣拖著姊姊嗎?

還是不想太多了,好睏,還是端出這個像我們三姊妹象徵的三色蛋,
上完菜,要趕快洗碗上床睡覺了,忙了一整天,明天還要繼續呢。

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這個「免蒸三色蛋」,我想只要看到照片,就知道怎麼做了吧。

只需要準備三個白煮蛋,切半挖出蛋黃、蛋白成小碗狀,
再和白煮蛋、煮熟的皮蛋和鹹蛋一個切小丁,一起拌勻放回蛋白小碗,就可以吃了。

這種三色蛋鹹淡剛好,不用再調味囉,不用蒸、也不會失敗,味道一樣好喔。



  • WHLL99

    好好吃喔~~~來訪~~~

  • 優先生很疼小熊也好大方呢 ^^
    和家人一起是很幸福的
    小熊玩開心點哦~
    版主回覆:(09/25/2008 04:40:02 AM)
    對啊
    很感謝優先生啊
    他真的好大方的
    謝謝小可

  • sinoinsa

    小雄很幸福
    像我们住國外的
    要見一次父母
    有時只能在夢中呢
    版主回覆:(09/25/2008 04:27:39 AM)
    真的很難得啊~

  • ChelleLee

    Dear Bear,
    感谢神给你有跟家人相聚的时光。~^^
    Once again wish you have a great time in US.
    好美的三色蛋!照片照得很美!
    版主回覆:(09/25/2008 04:24:54 AM)
    謝謝ChelleLee
    真的很感谢神喔

  • wacin

    好溫馨的感覺 好棒~~
    版主回覆:(09/25/2008 04:24:11 AM)
    謝謝妳

  • blackrumba

    真是讓人眼前一亮的免蒸三色蛋﹗
    造型美﹐味道也美
    小熊好有創意 =)
    版主回覆:(09/25/2008 04:22:55 AM)
    非常謝謝妳的讚美^^

  • sylvia0807

    小熊
    不好意思喔 我邀請人來玩
    還忘了提自己住哪一州 哈
    Cincinnati 在 Ohio南邊
    我想也許這次小熊陪家人比較沒時間
    下次若有機會讓我好好招待你
    版主回覆:(09/25/2008 04:20:16 AM)
    Ohio~~這也太遠啦
    真的是下次有機會囉
    anyway~
    非常謝謝妳了^^

  • GratefulMom

    好替小熊一家人高興!
    那一天才讀到小熊爸爸邀請小熊到美國來
    現在就已經讀到小熊在美國的發文了
    真是要好好珍惜這樣一家人團圓的好時光呀
    小熊真的很幸福
    我們相離太遠了
    不然好想跟小熊見個面!
    版主回覆:(09/25/2008 04:15:51 AM)
    對啊
    哪天你們會搬到東岸呢?
    實在都見不到面啊
    蠻想跟妳們見面呢

  • ameilu

    這個好!!簡單又方便也~~~~~
    好棒的idea~~~
    美美
    版主回覆:(09/24/2008 08:38:34 PM)
    謝謝喔

  • may

    "常常覺得,家人,就是上帝讓我們成長在同一個房子中,要成為彼此的天使。
    我們家三個姊妹感情也一直很好,常常感謝爸媽讓我有兩個好姊姊,我們個性雖然不太一
    樣,
    卻一直是不管你在哪裡,永遠會在你身後不離不棄的那條拉長的影子。"
    這些話寫的真是好!!
    看完了覺得好溫馨.好感動,也好認同!!
    版主回覆:(06/19/2010 12:22:17 PM)
    是真心話啊
    ^^