自製超超低卡麵條,孵得好美的豆芽

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自製超低卡麵

前幾天貼上手工拉麵和炸醬麵的食譜時,
有Chelle問courgettes,就是節瓜怎麼吃?
節瓜現在正是大產特產的時候,我們自家就長了好多好多好多

最近每天都在吃,真的又肥又好吃,
這個瓜我們喜歡削成麵條狀,放在火鍋裏燙十秒鐘就拿起,沾些你喜歡的醬料
跟涼麵一樣吃法,非常清爽好吃
而且好健康喔
一點負擔都沒有
而且一下就會有飽的感覺呢!

或者削成麵條狀涼拌也很不錯喔。
Courgettes可以做布朗尼
非常好吃
一般拿來炒就很好
要不然灑橄欖油和青椒茄子調味後烤的微焦也很棒喔

還有我們種的豆芽愈來愈好了!
感謝大家提供的秘訣!!