大蒜奶油麵包球,草莓大理石乳酪蛋糕,燻黑鱈魚與小蔥披薩

/ 分類: 英國風情美食畫 / 12 則回應



大蒜奶油麵包球

上禮拜我一對朋友的結婚週年,我們去了一家義大利餐廳,
雖然只是賣很簡單的薄皮披薩和各種沙拉,可是生意好得不得了,
不過吃後覺得確實很不錯,這邊貼出來讓大家做菜的參考,因為還蠻特別呢。

前菜有很多,可是朋友為大家都點了大蒜奶油麵包球,
上桌時熱燙燙的,是手工做的麵包球,外脆內軟,大蒜奶油是出爐後才淋上,
被麵包吸飽,整個滿滿的奶油香,咬下還有奶油噴出來,


燻黑鱈魚與小蔥(leek)披薩

這個是我點的「燻黑鱈魚與小蔥(leek)披薩」,上面還有一顆半熟的有機雞蛋,
燻黑鱈魚和leek是英國人吃的東西,會在上面放蛋也是英國人喜歡的,所以是很英式的義式披薩,
配上兩種溶化的乳酪絲,蛋黃流洩出與乳酪混合,燻魚與大蔥的味道也很特別,
披薩還真不是只是青椒、洋蔥、玉米、洋菇而已,這家餐廳還有許多不同種的批薩,都很特別。


優先生點的海鮮千層麵。


最後是草莓起士蛋糕。


這是胡桃起士蛋糕。上面有碎胡桃和乳焦糖

味道都還可以。



這是餐廳內部,蠻舒服好看的。