一氣之下給他通通貼出來!

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到處都有的沙威瑪店家

因為土耳其遊記寫不完,決定一口氣給他寫完!

這篇是有關土耳其街邊的小吃。
老實說土耳其吃的東西好像沒有很多變化,大部分好像就是像台灣看的到的沙威瑪,
用像法國麵包或是捲餅包起來吃,看起來熱呼呼香噴噴挺誘人的,
可是不知道是不是因為我們是觀光客也在觀光區的關係,
他們有些賣給我們的東西好像不太一樣,價錢都比較貴(說是漲價了! 騙鬼~)
連味道都沒有英國中東人做的沙威瑪好吃咧!

還有土耳其人也好像很喜歡那種好像台灣人的「自助餐」耶,
到處都是「自助餐店」,點的方法也很像,手指一指,
挺帥的服務阿哥就會舀出在盤中給你,


這是一家「自助餐店」櫥窗

這是另一家「自助餐店」的燒烤,你在櫥窗前站一下,
阿哥就會用「深情款款」的眼睛盯著你勾引你進去,


「自助餐店」的燒烤

土耳其有一個現象非常奇特,就是賣東西的老闆、店員、服務生等等,
清一色全是男的,完全找不到女性耶,不知道是不是跟他們的回教背景有關?

還有這個土耳其的特製薄皮披薩,上面有又酸又辣的醃辣椒,
我一口都不敢吃,優先生居然把它吃光了!


薄皮披薩

還有 伊斯坦堡靠海,海鮮類很多,像一些小店會在門口有用一個比嬰兒澡盆還大的超級大鍋炸食物,
像這個「炸淡菜」就很棒,味道鮮美極了!咬下裡面的鮮汁就溢出,跟蚵仔嗲的意思很像,
也不太油,沾上特製的優格醬,微酸不膩很好吃喔!


炸淡菜

另一個最最好吃的就是這個「鑲淡菜」,
裡面是用淡菜煮出的鮮湯煮的飯,飯粒分明,就鑲在剖開的兩半淡菜肉裡,
適度的香料和調味,一吃就知道不是海鮮新鮮是做不出來的!


鑲淡菜

我走之前在機場買了一本土耳其食譜,裡面就有這一道,有機會來做做看吧!

p.s:大家好像對我嚮往已久的土耳其興趣缺缺啊?是嗎?
乾脆自己用力po文,自己沉醉其中吧~~