我的星光大道——–蔥辣蒸鱈魚

/ 分類: 中式菜點 / 14 則回應



蔥辣蒸鱈魚

昨天在網路廣播上聽到好多年前紅的不得了的「小旋風」林志穎跑出來說話,
而且介紹他那時爆紅的「不是每段戀曲都有美好回憶」。
今天,又聽到現在紅的不得了的楊宗緯在廣播上打歌受訪問,
那個當場call in 來的國中小女生聲音發顫的說:
「楊宗緯我跟你說~~我好喜歡你~~你完全改變了我的生活喔~~我為了要聽你的歌,
本來功課很爛的,結果我開始努力用功,現在開始不一樣了~~」

後來在楊宗緯當場清唱一段歌後,女生幾進哽咽的說:「喔~你的聲音好美麗啊~~」

這幾天一直想到一些事情,我一直在想當年那些十幾二十歲就紅透的偶像明星們現在不知道在做甚麼?
在想甚麼?這麼早就登上自己人生的巔峰,當絢爛歸於平靜,後浪靜靜的蓋過曾掀起的波濤,
自己就像無聲無息的漣漪—-消失。

如果是我,我想自己一定會很難調適吧!當年的成功和無數的擁戴,所到之處就是尖叫和崇拜,
好像都在證明現在的平凡是一種錯誤,如果再也爬不起來,是不是會一直在往過去看,
然後對未來完全失去盼望,沒有希望的活著,
因為知道自己已射出自己生命中最強的火花,現在只剩灰燼了。

前幾天這裏電視播拿了四個大獎的「 million dollar baby」(登峰造擊),

Clint Eastwood,柯林伊斯威特和 Hilary Swank所主演的,
我看了其實並沒有很喜歡這麼強烈痛苦悲哀的電影,
加上它又是拳擊為主題的電影,如果你看過就知道這片的結局灰暗,
女主角在爬上自己生命巔峰後剎那間就跌落谷底,癱瘓在床,一心只求死。

 

有人看電影後覺得她仍可以用腦想事情,有眼睛可以看,有耳朵可以聽,
若癱瘓是上天給她的歷練,其實可以願意勇敢去面對,不逃避。
因為生命不是只存在於健康的形式裡,受苦的生命也是一種形式。

其實我注意到片中有一句對白大概是這樣的:
「每個人生命中都有一發子彈,至少她已經射出那一發,即使她並沒有成為世界冠軍,
可是是不該再有遺憾了」

這句話我覺得是這部電影的精華之一,是啊,她已經磨出自己那塊寶石,閃爍過了,應該夠了。

我覺得我等一般人其實還蠻幸運的,像自己國中、高中的年紀也活的像一團醬糊,
雖然並沒有崇拜過甚麼偶像,就像那個call in 給楊宗緯的國中小女生一樣,
可是我還是可以了解到看見別人身上透著從他自己特質射出的光芒,
那樣的羨慕,又感慨自己不夠好的感覺。

有人幸運(其實可能不太幸運) ,很早就能射出「屬於他自己的那一發」,
可是像一般人必須要慢慢琢磨、慢慢發堀,其實也很好,最少我對未來還有很多期盼,
想著可能還會有更多好事會發生,因為我還沒「射出那一發」我還有機會!

我知道自己已經是那個屬於「不再酷的婆婆媽媽年齡」,更俗的是,
我居然很喜歡看「冰冰好料理」,甚至比較不愛看「型男大主廚」,
我不太喜歡「命運好好玩」,對「女人我最大」也興趣不太多,
當然每個人都有不同的需求,這只是我個人的想法。

我也喜歡看「星光大道」,雖然我的年齡早已超過楊宗緯,
星光大道給人很多的夢想,即使你只是個觀眾,我們會喜歡看到麻雀變鳳凰,
喜歡看到一個人的成長和脫胎換骨,因為我們也希望自己這樣,所以我們和這個能節目有共鳴。

如果我們都可以走出一條屬於自己的「星光大道」那有多好,
可以不羨慕,不模仿,以自在的做自己,因為你找到自己是甚麼樣子,
我就是那最特別的。

嘿~這個不容易吧,慢慢走,比較好!

就算沒有甚麼火花也不錯,自己喜歡就好。

————————————————————-

婆婆媽媽愛下廚,煮飯做菜這種嗜好好像不太酷,有點不流行,有點老掉牙,
雖然對自己這種嗜好很猶豫,因為不太符合「都會新女性」的形象,
不過沒辦法,小熊與廚房,是有非常關係的。

菜名:清蒸鱈魚

材料:
主材料:
鱈魚2片、萵苣絲1/2個、蔥絲2根、紅辣椒絲2根、香油1/2杯、沙拉油1/2杯
調味料:
米酒1大匙、鹽1大匙、薑汁1大匙、蒸魚醬油3大匙

作法:
1. 米酒、鹽、薑汁調和後抹在鱈魚上。
*抹上米酒和薑汁、鹽,可以去腥,也讓肉質更鮮美
2. 加入1匙蒸魚醬油抹在魚肉上。
*蒸魚醬油可以增加魚肉的鮮味
3.蒸魚盤抹上油,放上魚肉後入蒸籠大火蒸12分鐘。
4.墊上萵苣絲,加入2大匙蒸魚醬油。
*萵苣絲可以隔絕底部避免魚肉燒焦,也可增加這道菜的口感
5.起鍋放上蔥絲和辣椒絲,香油和沙拉油各1/2杯燒熱後淋上即可。

以上食譜參考至「冰冰好料理

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  • 蘇蘇

    要走出自己的星光大道真是不容易呢
    一起走會不會比較容易呢
    若有啦啦隊給予精神鼓勵我覺得這也很重要呢
    如果都沒有,只好大聲唱歌鼓勵自己
    或許會聽到另一作山頭傳來的加油加油聲
    當初看那電影時,我真的羨慕她
    會羨慕,是因為我緊抓著那只沒有機會發射的過期子彈
    現在,我偶而還是會羨慕
    但學著很快的抬頭望著頭頂上的星星
    我知道,這才真是屬於我的星光大道
    小熊呀
    那個投票功能不好
    我每一次投,都亂說我投太多票
    人家想通通都打勾也不行嗎?
    所以我就直接說好了
    你寫的我通通都愛讀啦
    版主回覆:(03/02/2008 03:54:41 AM)
    真的
    其實星光大道只是比喻
    覺得是每個人都有一個蓄勢待發的東西
    有一種我活著走到這裡算不遺憾的感覺
    我想就是這樣吧
    像蘇蘇這種是蠟燭月光型
    細水長流
    人們卻又少不了你的火光那種 ^^
    投票是人只能投一次
    我猜丹尼蘇可能投過囉
    嘻嘻
    直接說更好!

  • chen6162

    我們倆喜歡的節目好像都差不多
    論年紀偶們可相差一大截ㄋ
    可愛的小熊是不是生活太平靜了
    讓妳覺得無聊,想一些新鮮的事情
    再度點燃心中的火花
    走向屬於自己的星光大道
    Lisa

  • 百手觀音

    有人說
    每個人出生時
    其實都已經被分別設定不同的福份
    不管你使用的早或使用的晚
    使用的快或慢
    反正每個人「福份」用完就走
    Churchill說
    酒店關門
    我就走
    好啦
    買魚去
    今天我家吃「蔥辣蒸鱈魚」
    版主回覆:(03/02/2008 03:49:07 AM)
    我高中老師說過這個
    不過我覺得不見得是這樣耶
    因為福多福少
    有時是看自己怎麼分類它
    而且福有時是自己的心態耶
    這魚是為你們家設計的耶
    祝你們都「有魚」

  • 丹尼蘇

    幾年前看過這部電影
    結尾就像小熊說的,給觀眾一種強烈痛苦悲哀的心情
    小熊這篇文章結合心情、影評、演藝和美食
    讀起來還真順暢呢!
    版主回覆:(03/02/2008 03:47:07 AM)
    這部更是痛苦!
    沒事不用特別去看找苦受
    呵呵
    有時也覺得自己真能扯

  • 卡蘿喜歡小熊最後說的那句
    “就算沒有什麼火花也不錯﹐自己喜歡就好”~
    其實人有再多的成就還是可以有遺憾﹐
    人過的再尋常也可以沒有遺憾~~
    以前卡蘿聽過一首歌說“最傷最痛是後悔”﹐
    卡蘿覺得說的真是沒錯~~
    因為不管是什麼結局其實可能都沒什麼好或不好﹐
    只是“後悔”很痛很苦~~
    還好我們有神一路陪伴一路保守﹐
    不管什麼事都不用後悔﹐
    因為每件事都有神的美意呢~~
    卡蘿好喜歡吃清蒸魚喔~
    以前有一個媽媽教卡蘿蒸全魚﹐
    用的材料方法跟小熊說的差不多﹐
    她教卡蘿說每1磅魚就要蒸10分鐘﹐所以1.5磅就用15分鐘﹐2磅就用20分鐘﹐
    真的很準會熟而且很嫩很好吃喔~~
    版主回覆:(03/02/2008 03:41:56 AM)
    對對
    我最近很能體會每件事都有神的美意
    而且神的時間還算的很好咧
    太利害了!
    我曾經也後悔過甚麼
    不過現在不覺得了
    滿滿有很多感謝呢
    因為每個階段都有神要自己了解的東西
    現在回頭看才明白
    你媽媽一定很會做菜
    這個算法太好啦

  • 葳葳

    很下飯的一道菜
    很傳統、很夠味,沒有白飯會悵然有所失
    是完全不需要趕流行、講新潮來增色添補之
    有時候,我會覺得射不射出真正的「那一發」不是那麼重要
    活得問心無愧、善良平凡在某種層次上已經是「那一發」
    即使生平沒有大功業、大事蹟
    過得平凡、過得無愧已經是一種飽滿的幸福了
    人生不可能事事圓滿
    只有誠實的接受「擁有的」與「失去的」
    很多事情也才看得透澈囉
    版主回覆:(03/02/2008 03:38:55 AM)

    你的想法很成熟很透徹
    真的就像你說的
    生命存在的型式很多
    平凡也是很重要也不十分容易的一種

  • 可是﹐如果我的那一發已經發了﹐可是很微不足道﹐然後我還在傻傻的期待怎麼辦﹖
    我是屬貓的﹐這道菜伴飯肯定好好吃!明天要來去市場找鱈魚!!
    版主回覆:(03/02/2008 03:36:05 AM)
    你可能是一直發一直發一直發一直發………………………………..
    的小小碎彈型
    哪天你回頭看時
    就知道神給你的彈藥不少咧
    嘻嘻

  • tulip3791

    小熊~
    人生就是如此高潮迭起
    很多明星最後的階段都是蠻悽慘的
    當然也有不錯的..
    我想我們都比較平凡
    所以幸福就會常長久久
    我也愛廚房..和妳一樣
    所以我們都要當幸福快樂的女人
    祝週末愉快
    闔家平安
    這道料理我和女兒都愛吃..叫她來看了
    版主回覆:(03/02/2008 03:28:48 AM)
    對啊
    我覺得我們能滿足於這樣的平凡也很好
    想太多要求太多也是自取煩惱咧

  • 哈~
    看完了這篇,怎麼覺得我跟你有一樣的看法~~
    現在聽到小姪女或是小表妹(國小四年級),
    開始喜歡偶象~喜歡看偶象劇都覺得不可思議(真早熟),
    而且她們的表白也很大膽直接,
    呵~時代不同,
    前幾天看到麻辣天后宮有一集出現的是吳奇隆的老婆,
    感覺很好奇~呵呵
    小眼睛
    版主回覆:(03/02/2008 03:14:23 AM)
    國小四年級!!太早熟了吧!!
    吳奇隆的老婆我回台灣時也在電視看過
    很漂亮耶!

  • 鱈魚多吃點好 深海魚都很不錯啊
    這部還沒看過
    不過現在士潛水鐘與蝴蝶正夯
    也是很類似的勵志片
    版主回覆:(01/16/2010 04:45:31 PM)
    這部電影老實說不太勵志
    看完蠻沮喪的~~