雙十初戀紀念日—-特濃雙苺提拉米蘇

/ 分類: 美美甜點 / 19 則回應


馬斯卡彭黑苺起士慕斯凍


又是這個微涼的十月了,每年接近雙十節時,總會想起一個不再想念的人,
和綻放在黑色夜空中,絢爛逬發的金色煙花…
高中三年級那年的最後暑假,我不例外的,
又報名參加了每年必到的救國團辦的「自強活動」,
那年八月去的,是花東五天四夜大縱走,目的?
當然囉,除了大人期待的「鍛鍊年輕人的體魄、磨練意志力」外,
在那個情竇初開,所有的味蕾都張開等待著品嚐戀愛的年齡中,
去這個「自強活動」,自然~
是「自立自強物色一個能陪著一起不枉青春一場的男主角」囉……
嘻…
懷著嘻孜孜的心情,整理好五天要穿的花花衣後,就興奮的揹著大土包包,
不優雅的大步踏向那充滿可能的旅程~~
記得那次健行,在第二天的早晨,我們慣例的要升旗後,
才開始一天的行程,在那個帶著薄霧的花蓮峽谷中的清晨中,
我看見一個負責升旗,穿著粉紅色恤衫的男孩,他白淨明亮的臉,
還有他的臉頰,在朝陽中映出的金色線條,很快的就吸引了我的注意。
在餘下的幾天中,小熊一直從好遠的距離觀望他,
看他總像隻花蝴蝶般,穿梭在俏麗群花中,
幾天下來的赤陽照曬下,自己的臉也像被木炭薰過,暗淡下來……

那時看著鏡子中的自己,只覺得自己像棵被抹髒的小野草,
遠看著那隻飛來飛去的花蝴蝶,心裡充滿自怨自哀,
蝴蝶,是永遠不會停留在草上的,更何況,是棵泥巴草…
一直到健行結束,泥巴熊始終沒能和粉紅蝴蝶說到一句話。

一直到九月底,和我一起去參加健行的女同學跟我說,
她在那時認識的一個男生,要邀請我們一起去玩,就約在國慶日那天。

十月十日早上,我到了集合的地方,竟然,看見了那件眼熟的粉紅衫!
再仔細一看,是的,是那白淨的臉,和那黑框眼鏡!
我那時真的好開心,沒想到又能再見到他!

我們那時決定先到溪邊玩,一夥人就必須由有騎車的人載沒車的人,
那時並沒有固定誰載誰,大家也就換來換去,也藉此彼此認識。
路上,小熊終於有機會和他說說話,大家也不再陌生了,
他很愛開玩笑,在人群中也很活潑,是個很開朗的男孩。
晚上吃過晚餐後,大家要一起去河堤邊看國慶煙火。
那時,正輪到那個我喜歡的粉紅蝴蝶載我,
於是,有些不安,有些擔心的,就坐上了他的車,
不安,是因為泥巴熊預想,並不認為蝴蝶會喜歡黑黑草,
擔心,是因為怕自己會露出生澀的拙態,讓自己顯得更惶恐傻氣,

知道、也很氣自己在面對自己喜歡的人面前,
卻總會因為對自己的不滿意而沒有自信,反而總是會更加變得一點都不可愛了……

到了河堤,本來一部分人在路上也早走散了,少數幾個也因為河堤邊人山人海,
我們也和其他人沖散了,只剩下我和他,
我們擠在人群中,想找到一個好地點可以坐下來看煙火
他為了怕我被人沖走,只好緊抓著我的手在前面撥開人群走,
那時雖然覺得很害羞,但心裡仍有一些甜絲絲的興奮,
畢竟,我是喜歡他的呀!

但是那時也對他有些抱歉,
心理一邊想:「他一定覺得自己很不幸,跟他一起走散的,竟不是一個小美女,而是一隻小黑熊~~」

好不容易,我們找到位子,
他仍一手牽著我,另一隻手為我在地上鋪好墊紙,拉著我的手坐下來。
於是,一直到十月的煙火開始施放,他都沒有放開我的手……

那年十月煙火的樣子,已經記不太清楚了,

只知道那是我生平第一次看到這麼燦爛,這麼炫目的煙花,
一朵朵的,奇妙的,開放在黑色為底的天空中,
我們那時沒有說太多話,只是一起為天空綻放的煙火而驚嘆著,笑著,
隨著煙火愈到尾聲,愈精彩時,那隻握著我的手,也抓的更緊了…

那天結束時,我穿著他的為我披上的他的外套,他慢慢騎著車送我回家。

一段青春的戀情,就從十月十號,開始了…
於是,每年的十月十號,就是小熊的「初戀紀念日」
緬懷那段曾經絢爛的青春,
想念一下,那個已經在生命中消失好久的男孩………

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馬斯卡彭黑苺起士慕斯凍

這個甜點,用了自家產的黑莓和杯頂的草莓果凍製作而成,
苺子,總是象徵著戀愛和情感的,
杯上的小花是自己種的香草所開的花,花形很可愛,
粉紅單純的像十七歲,
於是,就以這個甜點,紀念這個初戀的故事。

這個黑苺馬斯卡彭提拉米蘇,非常非常簡單,製作時間五分鐘,
口味和滿意度百分百!

馬斯卡彭起士(mascarpone),是義大利式的新鮮軟乳酪,味道清爽卻奶香濃醇,
做簡易的提拉米蘇只需用少許糖,莓類或其他水果一起打勻,
入冰箱稍凝固,就是最簡易的慕斯杯了。
吃的到新鮮軟乳酪和水果的原味的。

馬斯卡彭黑苺起士甜點

馬斯卡彭起士250g
黑苺(或草苺、芒果等)150g
砂糖40g(請自行調整)

作法:
1.將起士、砂糖先打勻,再加入水果稍微拌勻即可。
2.入冰箱至凝固變硬。
3.取出放上調好的市售草莓果凍粉或塊,入冰箱凝結即可。

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  • jing0511

    看起來好美喔~我要看著照片幻想自己在下午茶~
    我跟妳一樣,在那種地方混了幾年~
    我比較愛錢,當時換做是我我真的可能會為了那兩千塊乾了那一杯~
    現在應該就不會了~

  • 原來小熊還有這樣的經驗
    這個慕斯真是太美了^_^

  • janicism

    好漂亮喔~!

  • jessie

    這樣的回憶也算人生裡的另一道色彩吧…哈哈…
    瑪斯卡彭乳酪在台灣挺貴的呢…
    看小熊的作品過癮一下好了…

  • ballzi88

    好美喔!
    光是用看的,就讓人覺得很舒服了..

  • 小熊ㄟ
    我不知你跟我也有類似的經驗呢..
    只不過我是當會計….(幫朋友的忙,一個月看盡人情冷暖)
    有時碰到一些所謂的大哥,不喝酒還OK .
    一喝酒,管你是不是陪酒的小姐,或是服務生,或是會計,
    他要你喝,你一定要喝,不然就會有事呢..
    幸好,當時你沒出狀況,真的很幸運了…
    慕斯好漂亮呢….在國外就有這個好處,有些水果是台灣沒有的,,,,,
    吉兒

  • 真是特別又刺激的人生經歷
    還好啥事都沒發生~
    JC

  • 真是替小熊捏一把冷汗
    只能說
    當時的大哥們都還算斯文?!

  • rita9797

    原來熊大班曾在新竹陪過酒哦~~
    在哪裡啊?改天來去看看是否還生意興隆?(說笑的啦…)
    小熊妳是不是學過攝影?怎麼都拍得那~麼美麗!

  • fshnqn

    這…真是驚險的年少故事呀!
    很喜歡這道點心
    謝謝:)