芒果草莓優格布丁(補食譜)

/ 分類: 美美甜點 / 44 則回應



芒果草莓夾心優格凍

「農產品改造是從人開始過農耕生活的時候就開始了,
像我們現在吃的胡蘿蔔、橘子、蘋果葡萄哪個不是改出來的,
到底吃有機的食品對健康的影響和幫助有多少,根本還沒有可靠的研究結果。」

前陣子英國第四頻道電視播出一個「animal farm」,
這節目用一個很客觀的角度,是一個科學博士Olivia Judson和一個名食物評鑑家Giles Coren所主持,
帶我們深入了解現在農業科學和動物基因改造的世界,對很多我們一直深信「天然食品」的觀念做了剖析,
真的打破自己以前一直迷信的「基因改造食品是一種錯誤」的固執想法!

現在其實市面上賣的天然食品,哪個不是人類長期改造來的東西?
很多科學家在做這些改造時,也常因被誤解而無法實現理想。

我知道這聽起來有點匪夷所思,「吃有機和純天然食品不見得最好」的觀念,還是讓人充滿質疑的…

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其實說起來,
我自己也是個很有主見的人,別人說我固執,我可不同意!
因為我堅持可是都有道理的!

有時候,我常常會不自覺得就以為自己像那「有機小心栽培」「身體小味道濃縮了才甜」小顆草莓,
人長的小,卻常常以為自己很聰明,懂得很多,還很不要臉的以為自己很精緻可愛!

驕傲的覺得那個超市買來的大草莓粗粗俗不可耐,沒有一點人文氣息…

其實,追根究底,發現自己懂得的東西也不見得對,堅持的,也不一定是真理。

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芒果草莓夾心優格凍,是用了超市大草莓做夾餡,菜市場小草莓做裝飾而成的。
大小草莓共處一室,日久也會生情的…..

香濃酸甜,健康好吃好吃,

材料:
吉利丁粉10g灑在 50g熱水上,靜置待溶再拌勻
芒果200g
優格 260g (或是優格150g 加 鮮奶油85g 這個比較好吃)
糖 70g (或是用蜂蜜90g ,可是會搶掉芒果味道)

做法:
一起放入果汁機中打勻,可以過濾一下會更細緻,
倒入模型,放進一顆大草莓,放入冰箱凝結即可。

百手觀音補充,很有用的訊息,給大家參考

以前的農作物改良是靠選優良品種,
就像當年希特勒的優生學,
植物跟人一樣總有一些會長的比較特殊(好?)
我們就依照須要的特性去選那些合適的,
往往要經過好幾個世代,
才能培養出理想的品種,
妳知道我們吃的稻米,
是經過一百多年才改良到今天這個樣子,
這種方法雖然慢但卻是自然的演化,
現代的基因改良是不同的,
我們直接將其它物種的基因注入欲改變的物種,
甚至將動物基因注入植物基因內,
這種方法做基因改變,
雖然失敗的次數居多,
但比起傳統用選別的方法,
速度仍然快很多,
這就是為何現在到處充斥基因食品的原因,
基因改良並不只是為產品的品質或產量而已,
有時是為抗病、抗熱、抗旱、、、各種目的 ,
目前還沒有基因食品副作用的正式報告,
但並不表示就一定沒問題,
所以歐洲共同市場還是不鼓勵基因食品,
台灣也要求廠商清楚標示基因食品,
也就是說要消費者自行負責啦
聽說如果沒有基因改良食品,
現在的農產品可能養不起「地球人」,
世界上將會有很多人餓死,
我們也買不到現在這麼便宜的農產品,
這就是基因食品,
讓人既愛又怕的地方

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  • 訪客

    小熊:<做一根順服的肋骨,安靜的陪在丈夫的身旁。>好有啟發性,願我們
    都成為賢德的婦人,順服的妻子,那麼我們都會成為幸福的女人!
    註:爸爸在做滷肉,他做的滷肉,好有味道,特別好吃!他忙著,無法回應,
    要我轉告妳。Grace 媽媽

  • Dear 小熊
    趕快寫食譜啦
    我這星期想做小組點心  好喜歡妳這個喔
    最近很熱  做這個剛好耶
    謝謝妳嚕
    親一個啦
    Eileen,

  • 布丁上的是什麼花?
    看起來很美呢 ^^
    夏天到了,正是吃芒果的好時節
    這款芒果布丁看起來很棒
    等你分享喔 ^^

  • 卡蘿

    小熊~~小熊~~我們家老爺跟你們家的優先生怎麼這麼像咧~~他也是不相信什麼有機栽種無農藥的東東的~~每
    次卡蘿花大筆鈔票買回來的有機品都會被他左挑右嫌一番﹐什麼草莓不甜蘋果太酸番茄容易壞的﹐不過"肋骨
    人"卡蘿還是“有道理的堅持”﹐連—米—都通通變成了“健康的”糙米﹐後來卡蘿家的這顆“頭”從一餐3
    大碗白飯減到一餐1碗糙米飯—誰說不是比較健康咧~~ ^^
    不過小熊是真的很精緻可愛的咧~~有福氣的優先生啊~~他一定是常常懷著感恩之心
    的呢~~
    卡蘿也很愛逛市場喔﹐而且–特–別–喜–歡–買平常超市沒賣的貴東西~~有一次
    在San Francisco的漁人碼頭看到一顆一美金的美麗超大草莓﹐卡蘿立刻拋棄了“有
    機健康”的小小草莓投向基因改良大大草莓的懷抱~~啊啊~~真的很甜很好吃的喔~~
    ^^

  • jenny999c

    優先生當天好體貼喔~
    小熊會和優先生,小手牽大手慢步…並說著 "老伴~明天吃素喔!"
    接著你倆夫妻異口同聲的說出~"大茂黑瓜"(笑)
    有嗎?會嗎?
    小熊還記得這個廣告嗎?
    怨偶也會有春天…
    +
    肋骨人的小小心願…
    +
    大小草莓共處一室日久也會生情的…
    噗喫~
    哈哈哈)))真的被妳笑死捏~
    期待妳的美味食譜喔~

  • Joy

    樓上的來大擂台嗎﹖哈哈哈~~
    所以說﹐順服就是祝福嗎﹖
    人都是覺得“我是對的”“我的堅持都是有根據的!”
    就算是我們教會的牧師們都有意見分歧的時候﹐
    更何況我們平信徒呢!
    有時候﹐不是什麼事都有對錯的﹐
    常常沒有一定的是非﹐
    不過讓我們都能面向基督吧﹖
    讓我們都來尋求祂的旨意﹐於是我們可以更像祂–
    祂總不會和自己打架吧﹖一起努力!

  • 卡蘿

    啊啊~~打字太慢了啦~~ 嗚嗚嗚~~(倒地痛哭失聲)~~

  • 卡蘿

    哈哈~~拜時差之賜卡蘿竟然今天第一名咧~~哈哈哈哈~~(抱著肚子大笑不止)~~

  • Joy

    第一﹖

  • jenny999c

    叫我第一名嗎?
    是嗎?