Anglesey的B&B農場的假期,美極啦!

/ 分類: 英國風情美食畫 / 40 則回應



Anglesey的B&B農場,非常害羞的綿羊

Anglesey,位於威爾斯西北邊,是第五大圍繞英國的島,

兩年前我們去澤西島(Jersey)時,優先生很喜歡那裡的海景、燈塔和城堡,
於是他決定去這個Anglesey,他可能覺得都是小島感覺會很類似,可是沒想到兩者很不相同,
澤西曾屬於法國,所以島上很多地名都是法語,
Anglesey以前屬於威爾斯,所以島上還是有很多很多說威爾斯語的人,尤其是地名,完全不知道怎麼發音的,
也有全英國一個最長的一個村落地名,Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch,

在那裡到處都還是英語、威爾斯雙語共用,很有趣。
因為和英國文化和語言各方面的差異,
威爾斯人不會說:「我是英國人(British)」,反而會說自己是威爾斯人(Welish),
他們不但有自己的議會,最近還有人宣告要自己獨立,(跟台灣現在有點像。)

它和威爾斯只隔一個小小的Menai 海峽,如圖,只有兩座橋能接通Menai Suspension Bridge和
Britannia Bridge,以下這張就是:


Britannia Bridge

他們的自然環境真的非常優美,土地肥沃,全是畜牧為主,所以到處都是牛和綿羊,
頭頂第一張就是在我們住的B&B農場照的綿羊們。
這裡到處都是很綠的山坡,還有照片後面的風車,感覺這裡空氣實在非常清新,很乾淨,

而且人還格外的友善,我們每次開迷路,停在路旁都會有居民很親切的笑著出來位我們領路,
我想在這種無污染的環境,開闊的視野下生活,心胸都會開朗起來,

以下這張是我們住的農場女主人,在她自製的煙燻肉類小店屋前照的,

還被電視(Food Hero)報導過呢,

我們住的B&B農場房子很大,就是以下這張,

特別農場週遭環境真的很美,這張是我從窗口照出去的景色,

從廁所窗口看也是這麼美的,房間本身不特別,我就沒有照了。

這個島過去有自己養殖魚類、海鮮,可是近年來法令修改,抵不過進口海鮮,所以已經沒落,
可是當晚我們還是不死心,非要吃海鮮餐廳才不罔白跑一趟,
所以優先生竟然很執著的非要去一家在路上看到招牌叫做「龍蝦鍋」的餐廳,
聽說有六十年的歷史,當地人都知道那裏,非常出名。

沒想到那家餐廳躲在一個幾近荒郊野外的地方,我們找了兩個鐘頭,晚上快九點才到,沒想到人還很多,
龍蝦出奇的貴,我放棄!於是我點了個威爾斯特產的當地牛肉,丁骨牛排,
優先生堅持到底的點了海鮮—鱸魚,再點個烤生蠔前菜一起吃,


起士烤生蠔

鹹的很,優先生平常我加味道加重點就喊鹹的,竟然說不鹹,他舌頭是不是開車累暈啊?


丁骨牛排

喔,這個味道實在棒極了,牛肉多汁柔軟,新鮮味濃,果然很不一樣,
佐餐的白蘭地磨菇醬好像到了一整瓶酒下去煮,香是香,不過吃完,頭也暈啦!

優先生的鱸魚很瘦小,我猜他一定很不甘願,
可是很好吃,料理的極好,魚皮香脆,肉質軟嫩,不過還是分著吃,我就不放照片了。

回到旅館已經快十一點,
優先生抖著聲音說:「教官等下會出來罵人~~快溜進去~~」可憐的小孩,被嚇大的……

未完待續〈下集將位大家介紹有名的全英式(威爾斯)早餐,美麗的城堡、小人國等〉

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