遊戲規則改囉———番紅花蜂蜜麵包

/ 分類: 香軟麵包 / 43 則回應



番紅花蜂蜜麵包

我知道不是大家都愛玩遊戲~~
也可能覺得小熊很討厭很三八,弄了個很沒誠意要送人禮物的遊戲……
好像很有被騙的感覺…

真是對不起大家~
所以呢,小熊要改過前非,俯首認罪……

可是遊戲還是要繼續玩完啊,只是規則改囉,如下:
從「小熊慶週年,搶頭香,拿大獎」那篇文章發出開始,
最先「集滿」三次第一名的朋友,即可獲第一頭獎!
獎品為:番紅花一盒,神秘禮物一份
「集滿」兩次第一名的朋友,也有獎品喲!
獎品為:神秘禮物一份

至於之前小熊臉皮厚厚的說說送「簽名照」,是開玩笑的啦~~哈哈
大家別誤會喲!

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這兩天也用番紅花做了麵包,給大家參考。
麵包顏色金黃很引人食慾,番紅花融合了蜂蜜和奶油的味道很獨特,也非常香,
烤時整個廚房都充滿了幸福的香味。

我還加了大量的杏桃乾、梨子乾、棗子乾、還有南瓜子、芝麻等,料很豐富,

顏色其實很好看的,可是因為拍的很失敗,所以看起來不是太好~~
這麵包放到隔天還是很軟,連不愛麵包的優先生都說好哦!

番紅花蜂蜜麵包
材料:
麵包體:
240g-250g的牛奶
番紅花絲約15-20根,捏碎
1個有機蛋
70g砂糖
20g蜂蜜
70g奶油
500g高筋麵粉
5gt速發酵母

內餡
杏桃乾、梨子乾、棗子乾、葡萄乾還有南瓜子、芝麻等約一大碗

作法:
1.將一半牛奶與番紅花絲一起煮開,放置十分鐘,再加入其餘的牛奶至涼
2.除奶油外其他材料一起打成團後再加入奶油打出筋
3.靜置發酵至兩倍大,取出排氣滾圓,靜置十分鐘,橄成方形,灑上內餡,稍微壓入麵糰中
4.捲成柱型,切成等量大小,緊排入烤模中,待發約三十分鐘至兩倍大,抹上蛋黃水或奶水
5.放入已預熱的烤箱190C烤15-20分鐘至表面金黃即可。
6.取出後立即放置散熱架,稍微冷後即可放入密封袋保存。

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  • Fenglin

    咦??小熊是不是忘了把材料中需要的 麵粉 打上去了?? 謝謝小熊每次都提供很好吃的食譜

  • jenny999c

    照這情勢看來~大家為了頭香寧可不睡~
    這精神太感人了,我得多喝幾杯咖啡才行^^

  • aprillove

    不送照片
    是對我說的喔

  • GratefulMom

    嗚嗚嗚… 都是我家小乖害的啦
    心情不好中…

  • 0.OBluE

    还有那个“花花”咚咚是不是很贵哦??
    个人比较怕出血(小气鬼型,呵呵~~~~~)
    什么可以代替哦??

  • 0.OBluE

    55555~~~~~熬夜竟然也没坐到沙发~~~小熊姐姐要负全责!!!!
    谁让你的blog这么popular?????

  • 哈哈哈
    有一個人在旁邊扼腕
    理由是說剛好在他下班時間出刊
    來不及啦
    恭喜小可囉

  • 小可

    咦,不會吧,是頭香啊..^^"

  • ikai123

    小可
    我就說你實在有希望!!
    厲害厲害!!
    小熊

  • 小可

    原來番紅花還可以做麵包啊…^^