歐洲新年路邊攤小吃——-麵包甜點篇

/ 分類: 英國風情美食畫 / 21 則回應


 
摩洛哥的點心攤,擺放著不同的香料

這篇是上禮拜「聖誕節,歐洲露天小吃總匯」的續集,
這期間小熊又陸續拍了些帶著異國風味的小點心,

因為英國其實是一個相當混雜的地方,像印度、中東、北非來的種族也不少,
也都反映在他們飲食文化上,說起現代的英國菜,真的是很「國際化」的。
所以就是他們的路邊攤小吃也帶著這種「國際化」的特性。
像上面第一張照片,就是一個摩洛哥的點心攤,擺放著不同的香料,
像黃薑粉、肉桂等,顏色很美。

接下來這個則是中東的小甜點,

左邊是像千層派皮,中間有開心果堅果碎粒和蜂蜜混合的餡,
右邊則是裹著像天使髮細麵的脆酥甜點,內餡類似,作工都很細緻,可惜我拍的不好。

再來這個就是德國的聖誕麵包 stollen,

這是切半的樣子,
這張是切片的樣子,

一般真正的德國stollen,
中間一定包有一條marzipan(糖霜和杏仁碎粉的混合物),奶油味很濃重,也很甜。

還有這是荷蘭的小煎餅,

看來還真像台灣雞蛋糕耶,吃時還要淋上糖漿,
煎餅小帥哥笑的很開心!

這是德國的甜甜圈,

形狀很特別,不過好貴喲!
圖中那一球要台幣一百元一粒,買不下手……

還有這張是他自己號稱「世界最棒的」macaroon ,

很奇怪,在英國從沒看過台灣為之瘋狂的那種小小圓圓的法式蛋白小圓餅,
這裡的macaroon從來都好像是一整個的椰子粉球,而且都很甜,就叫它是英國macaroon好了。

最後這張是巧克力糖葫蘆,

用不同的水果沾上巧克力串成,
當場現沾現做,那一大鍋噴香冒著熱氣的巧克力真是蠻誘人的呢。

就快新年了,讓大家吃甜甜,開開心哟~

小熊~
每次從這裡看到妳
我想是從妳的內心來認識妳
而不像現實世界
是從主觀印象或者表面社交方式

我們看到的
是柔軟而美麗的

mariage 於 December 28, 2006 02:01 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

如果我去英國一定要吃
那串
巧克力糖葫蘆>”<(又是這個臉,可能想顯示很想吃的心情)

mariage 於 December 28, 2006 02:04 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

爸媽搶第一名,晚上下課再談,拜拜!
951228

PETER 於 December 28, 2006 02:05 PM 回應 | email | 刪除 | 設為隱藏

真討厭的Mariage早我四分鐘,害我老人家跌到第二名,
人還是要認老的!
老邁的ハ八951228,14:11

PETER 於 December 28, 2006 02:11 PM 回應 | email | 刪除 | 設為隱藏

一次用眼睛吃好多種
點心,謝謝小熊招待~
包包

lihulihu 於 December 28, 2006 02:30 PM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏

如果沒辦法到歐州去過新年..
其實來小熊家就能感受到歐州市集的熱鬧..
謝謝小熊的分享喔..^^

licathy 於 December 28, 2006 04:00 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

在英國讀書時,
老師拿一篇文章給我們看,
上頭說英國料理不佳的原因,
是因為大英帝國有來自世界的好吃料理,
無須自己開發特有的英國料理。
言下之意好像全世界的料理都歸英國管一樣。
當時我覺得胡扯,
今天看了小熊的照片,
忽然覺得有幾分道理。
大英帝國真的擁有豐富的異國風味。

文輝 於 December 28, 2006 04:16 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

我好喜歡這個單元介紹喔~
小熊要多多帶大家去英國街上走走蛤~

jenny999c 於 December 28, 2006 04:37 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

我喜歡飯後吃甜點喔

aprillove 於 December 28, 2006 05:23 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

我也被那巧克力糖葫蘆迷得團團轉~
英國的美食都好吸引人呀!

milla0820 於 December 28, 2006 07:17 PM 回應 | email | 刪除 | 設為隱藏

上帝阿…
終於讓macaron等到了….好開心喔…
可是價錢真的好高喔…(窮學生…)

macaron 於 December 28, 2006 09:14 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

英國的小吃攤的每樣東西都很吸引人咧,最好奇滴是那香料,
很好奇它是怎樣擺成像”小塔”一樣那麼整齊??

wukiyu 於 December 28, 2006 09:25 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

感謝小熊的介紹~^^

natsumilin 於 December 28, 2006 09:36 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

兒子陪我看完這篇
直說好想ㄔㄛ
\\\”那糖葫蘆的巧克力\\\”

hungskcl 於 December 28, 2006 09:36 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

看起來真的很棒!讓人也好想跑到那裡去喔

bunnylinn 於 December 28, 2006 10:31 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

好想吃巧克力糖葫蘆喔
也好想去那裡玩唷
連路邊攤很吸引人ㄟ

melinda1210 於 December 29, 2006 12:18 AM 回應 | | 刪除 |