天豬鼠和熊照片———甜薯烤布蕾

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甜薯烤布蕾

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今天做的這烤甜薯布蕾(不是烤田鼠),
是熊自己取烤布蕾的原理,用較為健康的地瓜做出來的,
表層像烤布蕾一樣有一層脆焦糖,內在的蛋黃奶油甜薯,好吃!
也很簡單,算是中法合併的甜薯新吃法了。

甜薯烤布蕾

材料:
熟甜薯泥400g
奶油乳酪50g
砂糖20g(請自己調整)
奶油20g
蛋黃兩個

作法
1. 將以上材料趁薯泥熱時,順序一起全扮勻,分裝到小磁缽中,放冰箱到全冷卻稍凝固。
2. 取出,在每杯薯泥表面灑上砂糖一匙,用烤箱grill功能,將表面直火烤微焦,即可。

小熊,我第一個嗎?
呵呵,要去買張大樂透唷

烤布雷這麼簡單啊?
現正在地瓜的盛產季,我要去買來做
我也有這種碗唷,放了好多年,一直不知拿來做什麼用

謝謝囉!

angelsah 於 October 16, 2006 12:44 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

終於第一個來吃了,
不然這麼好吃的甜點
等一下都被搶光了!

包包

lihulihu 於 October 16, 2006 12:46 PM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏

和小熊美人吃。。。。未吃都甜心啦~~

siuvonvon 於 October 16, 2006 01:50 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

小熊拜託一下 好嗎?
太吊人胃口了啦!
本來覺得可以看到小熊盧山真面目了
結果一看… ㄟ 怎麼被遮住啦

不過覺得小熊寫的這篇很有趣的
我這隻老鼠還是自投羅網的呢
哈哈哈哈哈哈

GratefulMom 於 October 16, 2006 01:53 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

真的很特別的烤布蕾

不過小熊有優等生這樣好的老公也真是幸福了
邦尼也好想要有一個這樣好的老公養阿!

bunnylinn 於 October 16, 2006 02:03 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

哇~這麼簡單的做法,又多了一招消地瓜的方法,食譜我帶走了,謝謝

raycandy 於 October 16, 2006 02:05 PM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏

正好买了甜薯,不知道怎么做呢,谢谢小熊的食谱~~

gigide 於 October 16, 2006 02:09 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

這照片阿哈哈哈哈哈….
以琳看我在笑也過來看
咦,耶,咦
為什麼臉臉會長這樣?
阿姨是不是生病了怕別人看?
這很難解釋ㄋㄟ..

丹尼蘇 於 October 16, 2006 03:01 PM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏

(悄悄話)
我新設了一個blog
是專為小乖記錄用的
只是很單純記錄小乖的一切成長
也不想給自己壓力
寫的都是雜七雜八的小乖記事
也不貼照片 也不華麗
雖然不是秘密 可是我也不想大肆宣揚
(雖然在我無名的網誌上, 妳在小小的角落 可以看到… 呵呵….)
無名還是會記錄小乖
不過很多小乖的小進步 與純記錄就在:
http://blog.yam.com/gratefulmom

千萬不要有壓力
想看就看 想留言就留言
我可能新的這個網誌 就都不會回應了
時間不夠呀….

GratefulMom 於 October 16, 2006 03:22 PM 回應 | | 刪除 | 設為顯示

甜薯啊…啊…啊…
macaron超愛的…><

macaron 於 October 16, 2006 04:18 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

“天豬熊鼠”美女,哈哈!

很特別很特別的烤布蕾!!味道一定會很不一樣的.

ballzi88 於 October 16, 2006 04:29 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

提到cotswolds,
突然好懷念當時在附近玩,
開車兜風的情景。
那附近真的是人文薈萃,
美麗又充滿歷史風味。

第二張照片中的「bear」字體有被拉長,
小熊是不是要讓自己看起來修長一點,
拉了一下照片呢?
哈哈,開開玩笑!

文輝 於 October 16, 2006 08:07 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

哈哈哈哈~天豬鼠熊的故事很有趣!
這黃金乳酪的成分也很誘人…
難怪天豬鼠熊自投羅網啦!
嗯恩…
其實我可改編成是可憐瘦小的笨奔貓咪啊(可咪?)!
被好心的小熊(優)主人在大雨的路邊街頭撿起,
從此溫暖,美食,遮風,避雨,書舒服福,
還可在陽台曬盡太陽,(玻璃屋?)
高興時還可擠出圍牆外透透氣,
再屋頂上散散步,呼吸新鮮空氣(部落格?)
不然就消失幾天,和貓咪(熊熊)家族們盡情遊玩(在美國?哈哈),
玩夠再回到溫暖舒適的小綠屋,吃愛吃的,做愛做的美食…
享受悠靜的歐風生活….
愛呀!太享受啦!
誰說這不是笨奔咪咪最好的生活咧??
雖然人不通貓語,但主人的愛心,笨奔咪咪是知道的哩!
若不是好心的主人,
笨奔咪咪早已夭折街頭,收到垃圾車裡去囉!
口連口連啊!~~~

哈哈哈哈~
只是可憐天豬鼠熊的另一改編版本啦!
成為笨奔咪咪的幸福溫暖生活囉!

最進對甜食一點不想碰,
只想吃酸辣物,
今天的點心,
留給晚來的人客吧!呵呵~

yastudio 於 October 16, 2006 09:06 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

最近家裡剛好多了很多地瓜~
地瓜飯跟炸地瓜也差不多都吃膩了orz

多謝小熊的食譜唷~
改天有空再來試試XD

natsumilin 於 October 16, 2006 09:26 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

這樣子吃地瓜的方法第一次見到~
不過讓人好想嘗試喔^^

milla 於 October 16, 2006 09:46 PM 回應 | email | 刪除 | 設為隱藏

哇!我最喜歡吃地瓜啦!
地瓜烤得金黃金黃,
裡面好像還牽絲,
真是讚啊!

聽說香港住處有烤箱可以用,
下次過去時來試試看…

eva1106 於 October 16, 2006 11:10 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

看到文章名稱說有相片可以看
我就在想:臉上貼著啥?
這次比較人性化了,人大了點兒
可以看出個大概了
再把熊熊臉貼上去,
我大概知道小熊長怎樣了說。

你很會寫比喻耶,
看了好好笑!

跟地瓜有關的所有東西我都愛吃!

tiger33 於 October 16, 2006 11:31 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

有這麼好的捕鼠器啊
豬豬也想自投羅網
啊~不對不對
這讓豬豬的未婚姐妹淘趕緊去

ritaray 於 October 16, 2006 11:33 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏