泰毒辣椰汁牛肉大球

/ 分類: 中式菜點 / 8 則回應



泰毒辣椰汁牛肉大球

最近上網一直有些問題,像今天這篇就傳不了,
加上這兩天也有一點點事在忙,
所以到現在大家家沒去玩
廚房新開幕的來賓致詞都還沒有回,賣月餅的小女孩也都還沒有醒來,請大家見諒,
(還是根本也沒人看小熊的回覆? 呵呵)

像今天就去和一位在中國藝術中心工作的朋友談關於未來可能在那裡工作的事情,
也先接下了三次的工作坊,
他這個地方,也有爲像我這種「有理想、有抱負的青年 “artist”」拓展職業生涯的方案,
朋友說會將我的履歷交給負責人,將會再和我詳談。
我和他結束了這次的晤面時,我非常高興,因為至少接下了一點工作,也好像對未來有了一點期許,
上次和朋友去泰國餐廳,意外點到這個很辣的牛肉,椰奶中和了辣味,蠻好吃的,
只是不知道是不是正宗泰菜,
剛好這兩天有點忙,做這個牛肉大球,好快好簡單,真的很不錯耶!

泰毒辣椰汁牛肉大球
牛絞肉 400g
豬絞肉 100g
蛋白1個
太白粉一 大匙
泰式紅咖哩醬一 大匙
糖一大匙
魚虂或鹽
蒜泥一大匙
香菜切細約一小碗
高湯和酒約半碗

作法:
1.將以上材料一起拌勻至稍黏
2.ㄧ起壓平在大碗中,在烤箱180度烤或電鍋蒸熟
3.取出,淋上濃椰漿即可



  • 是阿,優等生講話很直ㄋㄟ

  • ikai123

    鴨蜜瓜瓜
    嗚嗚
    看到你好高興說
    你的小叮噹翻譯糕翻的真好
    看完心情都開朗啦
    我想你說的沒錯
    仔細回想那天他的口氣其實不是這麼狠的
    可能是自己會錯意了啊
    Eva
    就是要再自己做才划算啊
    出去吃就是去觀摩啊~
    哈哈
    小可
    嘿嘿
    我就常在想小可是在做什麼工作的呢?
    謝謝你跟我說啊
    我想你也知道優先生這個人啦
    就是比較木呆木呆的捏
    唉唉
    只好原諒他啦~~
    小汶
    謝謝你常來看我喲!
    我去過你家
    香港話有些真的看不懂說。。。。
    真是抱歉啊
    我們就是溝通有些問題呢
    說不通   好慘啊!
    LING
    LING真好
    LING真好!! ︿︿
    siki
    希望希望哦!
    angelsah
    哈哈
    妳說的真的很妙啊
    我們真的是很不一樣的人呢
    其實蠻不幸的
    哈哈
    其實他話很少了
    一出口又是不太好聽的話~
    真是滴~~~
    龍兒
    優先生不是金牛座的啊
    哈哈
    其實我也不想抱怨說
    有時就是想發洩發洩咩
    謝謝你還是很關心熊
    我一切都還好哦
    西子:
    天啊!
    妳真是太謙虛口愛啦!!
    呵呵
    如果大家都向西子這麼想
    世界會和平哦!
    豬豬
    啊啊
    妳是認真的啊?
    哈哈
    那個工作訪確實是弄個主題教課的哟
    最近其實是因為廚房開工
    上網時間變少啦
    erica
    其實我不上班
    是很開心啦
    事怕憂先生不開心~
    spot
    其實也是的
    他平常是疼我的啊!
    謝謝你
    把八
    哈哈哈
    好高行!
    把八這一踢
    心情都好啦
    哈哈
    小鬼
    哈哈
    事真的好笑
    你的提議
    下次來試試
    謝謝
    mm
    謝謝哟
    小熊

  • 親愛的
    下次若再有難過的時候
    多想想他平日對妳的好
    不愉快很快地會過去
    從妳的文章一路看下來
    我相信他放在妳心裡頭\\\"愛的存款\\\"其實很多的
    加加油喔…
    看到妳有新的機會替妳感到好開心的spot =^.^=

  • ritaray

    小熊不只一篇沒回覆留言
    可以看得出你很忙啊
    每篇的留言都很多
    回覆得花不少時間
    工作坊的工作
    是當老師嗎?
    這次的標題是在隱射優等生的反應嗎?
    其實優等生說把BLOG的菜當作品
    豬豬覺得是個好建議
    覺得小熊食譜可賣錢之豬豬

  • 呵呵~~恭喜小熊捏!
    3次是一個契機!很棒欸!
    有開始就有希望
    優等生潑冷水不是第一次了
    小熊心裡受的傷我明白
    不過還是要加油要努力!
    你一定可以做到最好!讓優等生刮目相看!
    他真的心裡面應該是替你高興啦
    只是從小沒常練習讚美別人
    說出來的話怪怪的@@
    我們把那句說話用小叮噹翻譯嘰翻譯一下
    就是{我家小熊老婆原來這麼厲害!除了藝術成就與才華~~我家小熊老婆的
    廚藝和點心也是世界第一流的!}
    {哼!}==>經過翻譯後是{真替我小熊老婆感到驕傲啊}
    啊如果小叮噹翻譯機翻錯的話
    那小熊怎會有新的漂亮廚房呢?
    所以啊~~優等生是口是心非啦
    這樣小熊要更有信心去接受新挑戰哦
    加油!以後我會常請小叮噹翻譯機出來服務服務的~~
    要保持好心情哦!^^

  • 吼 小熊 我們兩今天小有默契ㄋㄟ
    居然都那個來去泰國菜…呵呵
    其實 優等生和你都很幸福喔
    因為可以在茫茫人海中 有個彼此
    當然 我也剛結婚 知道婚姻其實有很多不容易
    不過 你和我都有神 對吧…所以說
    上帝知道你的
    並且 讓我們一起向神要一個生命中 神給我們的夢想
    什麼都好 也許開一家餐廳 榮耀上帝
    也許當一個好媽媽 照顧好孩子 都是一個夢想
    上帝知道你的 一定知道 比我們更知道我們自己喔
    塔塔

  • 優等生的話真的讓人挺難過的…
    不過 小熊
    我真的覺得
    有時有些人對他們自己親愛的人
    更用嚴格的眼光來看
    也有些男人 嘴拙
    也許心裡跟他嘴說的
    是不一樣的…
    我好喜歡吃泰國菜!
    小熊… 妳這裡真是有太多寶可挖!!!

  • 哇!我是第三咧!
    搶不到第一,排在媽媽後面,
    第三也難得哩!呵呵~~