吃野蘋果的惡帥哥——–焦糖蘋果卡士達麵包

/ 分類: 香軟麵包 / 35 則回應



焦糖蘋果卡士達麵包

每次看到路旁的蘋果樹,就會讓我想起一個很高很帥,從哥倫比亞來的惡魔……..

以前住倫敦時,曾搬去一個很便宜的印度區住,
剛搬去第一天的晚上,要洗澡時,發現我新買的沐浴乳居然被人擠光了!
室友們指著那最小的房間說:「是那個哥倫比亞來的惡魔幹的!.」
接著立刻要我小心這個傢伙,並數說他做過的各種可惡的勾當……

這個「惡魔」真的很特別,他每天只出房間一次,只吃一餐,
每天下午都煮一包約十元台幣最便宜的義大利麵,配一小盒沙丁魚罐頭,
而他的水果,就是半夜翻牆出去,在隔壁人家花園偷摘來的野蘋果。
吃完飯,他就會在後花園練身體…..

其實他長的相當不錯,身材高挑結實,五官深邃,卻透著一股恍惚的邪味…….
他跟我聊過一次天,我也只正面看過他這次,
那時我在樓梯間,他叫住我,迷人的笑著,
說我的口紅顏色真美,讚美我一番後,
開始說他自己已拿到碩士學位,正繼續進行另ㄧ個偉大研究,
他每天待在房裡,是為了計算著千百萬的成堆數據,算出來,他就可以拿諾貝爾獎了….
接著,他開始邀請我「去他房間了解一下」他的研究成果之類的,
我一聽,立刻說:「不用了,我有我的諾貝爾獎要拿,謝謝!」

這個人,真的很詭異離譜,他會在我德國室友和她男友講越洋電話時,把電線剪斷,
會把我英國室友煮好的兔子吃掉,並把骨頭放回她的碗裏,
晚上會在房裡接待美艷的貴賓,並弄出很大的聲音,表示他很開心~~~

後來我的德國室友(她是二房東)受不了,再加上他已經兩個月沒交房租了,
要請他搬走,他不肯,還威脅著她,說要去告她沒繳稅的事情…..

最後,這個惡魔還是被警察帶走了,
在他被扭送走不久後,那個他常在健身的後院,在有天下午,竟莫名奇妙的起了場大火,
燒壞了我們的梨子樹外,也延燒到隔壁那棵結實累累的蘋果樹,
他住過的房間,也像是被詛咒過似的,房客一個一個的換了又走,換了又走,
最後,我們整個房子的人都搬走了…….

最近我家隔壁的蘋果樹長出好多蘋果,要不是它實在太高,實在很想拿梯子去摘,
後來,我想到摘人家花園的蘋果來吃,大概會變惡魔,想想還是算了好了………

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上次在網站看到人家在日本吃的蘋果卡士達麵包,覺得好特別,自己就來做看看,
這蘋果內餡我改成焦糖口味,配卡士達醬,真的好好吃~~
麵包撕開來會有絲絲的纖維,有些QQ的口感,不會過軟,和內餡蠻合適的哟。


焦糖蘋果卡士達麵包

焦糖蘋果卡士達
材料:
青蘋果2個去皮切丁擠上檸檬汁防變色
奶油20g
砂糖三大匙
卡士達粉40g加鮮奶油半碗(或牛奶各半)調勻

作法:
1. 鍋中融化奶油後加蘋果煎,下砂糖煮至略焦,再加入調勻的卡士達粉奶水
2. 如果太稠,請酌加牛奶續煮,冰冰箱讓它稍凝結,才容易包進麵包裡。

麵包體:
水140g
奶粉 25g
糖 45g
鹽2g
麵粉 250g
酵母 4g
奶油 30g

作法:
1 後油法,打出薄膜,基本發酵五十分鐘,
2 每個分割成80g,中間發酵二十分鐘,
2 整成長條或牛角狀,包入內餡,最後發至兩倍大,刷上蛋水,灑杏仁粉或片
  預熱烤箱190C烤十二分即可。



  • Eva

    有點詭異的故事呀!
    你的焦糖蘋果麵包有點像蘋果批呀,一定很好吃!
    Eva

  • 訪客

    小熊,
    鳴鳴鳴~~我小時候也時常偷隔壁鄰居的"釋迦"—>一種水果
    氣到他紮紮跳….還做出虐待"蚱蜢"的恐怖行爲….
    現在我頭上一定生"角"了, 難怪報應特別多……..
    小熊這算不算是你的豔遇呢??哈哈哈

  • 天阿 小熊真是超級利害拉
    這樣都可以做出好吃的麵包
    真的要問你 到底要不要來美國開店
    我一定可以幫你打造….
    超級美食餐廳 呵呵呵呵
    塔塔

  • 或許可以留意以後諾貝爾獎的名單
    說不定會出現這位帥哥呢
    然後他的生平會被改編成一部法式幽默的電影
    小熊在裏面會是那個善心贊助他沐浴乳的東方女孩^^

  • Dear 小熊熊
    嗚嗚…偶以前剛來跟別倫住的時候
    奶油也常常被偷挖去吃咧
    挖的時候還大剌剌的..從中間挖一陀 ..哈哈哈
    覺得妳這室友讓人很嚇和只想吃麵包中間卡士達醬的 spot =^.^=

  • 這個故事真的有一種詭異的氣氛在裡頭呢
    這個惡帥哥的行為真是匪夷所思
    讓我很好奇 不知今天他的下場到底是如何呢??
    還有 他根本就是想騙小熊進他房間
    唉優威呀 想想還真可怕!
    謝謝麵包 讓我好想吃!

  • 很認真的看著這一篇
    像是童話故事的真實事件,
    順便配好吃的麵包喔!
    包包

  • 還真是特別的室友ㄟ..
    我只有聽過會偷吃冰箱裡別人食物的人..
    人真的不可茂相
    要小心勒..

  • 小可

    咦,小可看這篇文章,
    腦袋居然不自覺會聯想到好多電影情節,
    像是殺人魔之類的電影,
    和這樣的人住一塊很恐怖耶,
    長好看,卻又行為怪怪的人,
    很適合和恐怖電影聯想在一塊,
    呵,我大概電影看太多了吧!
    小熊的這個麵包看起來好好吃,
    我愛卡士達醬,決定下班要去買麵包來吃!^^

  • 哇,我是头推吗?看了好久小熊的部落格,还是第一次呢
    这样的恶魔真可怕~~嗯嗯,会有报应的
    我也遇到过偷吃东西的芳邻…不过比起这个真是小小巫了,呵呵