正字標記,別無分號的~~義大利羅馬披薩

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櫥窗裡的義大利羅馬披薩

台灣有必勝客,達美樂,記得剛開始在台灣賣時,似乎是高級餐廳般帶點洋貴氣,
而在英國有一家很高級的披薩店,叫Pizza Express,裡面還放高品味的爵士樂,
義大利菜好像出了國就總好像貼上金子般身價百倍……..

其實,這次去才知道,原來披薩在義大利就像蔥油餅在台灣一樣,是路邊攤呢!
反倒餐廳沒有賣這個的。
哪裡有吃的? 對羅馬人而言,就是指路旁的一家家極小的披薩店呢!

我們第一次看到這些披薩,真的非常訝異,因為非常地「數大就是美」!
我想應該每個有一公尺長吧,就這樣一個個擺在櫃子中,
每個客人通常會點好幾種不同口味的披薩,
老闆會用一個大麵刀,從這個巨型披薩上「剁下」你要的分量,用秤斤兩的方式賣你,
真的好像台灣菜市場賣豬肉~~
這些店通常都會擠滿不少當地人,客人就這樣站在店裡的檯上吃著,

這個披薩的吃法真的很不一樣,通常老闆切下披薩後,
還會再對切,夾成一個三明治的樣子,
而且,他們披薩並不是都是放滿起士,再烤的燙燙牽絲油吱吱,
上面的餡料,反而常是些冷的沙拉,
像生菜、蕃茄、蝦仁、生牛肉、帕拉馬火腿和沒烤過的莫札瑞拉起士等,
配色常常極有美感,讓人看了真的好想每個都買一種呢!

就像這個我買的,

又是沒有優等生的日子中,其中一天的午餐,是坐在公車上解決的。

他們的披薩皮都是非常薄脆香,充滿咬勁,真的很像台灣的蔥油餅和大餅,
像我們吃的那種厚皮披薩,他們就當麵包吃了,就叫佛卡夏麵包。

這次看到好多美極了的披薩,這幾張只能算是中下水準,真可惜,
另外這張是已經快賣完收攤的披薩,都變的很小囉。

其實我也蠻喜歡必勝客那種美式牽絲披薩,
可是吃這種薄皮三明治型披薩,算是很有趣的經驗哦!



  • 唉唷~~真的很OOXXㄋㄟ
    看的我口水直流,肚子咕嚕咕嚕亂叫啦!!@.@|||
    我超級喜歡吃那種薄脆的披薩,超級棒的!
    看到這樣的長披薩加上裡面的配料,感覺真的很讚耶~~
    好羨慕喔!!

  • ccookk

    哇 那個pizza 看起來就想吃咧
    顏色又好鮮豔
    不管他是高水準還是中下水準的pizza
    沒吃過 吃吃看都是很好的經驗耶
    grace

  • ritaray

    每塊披薩皮就像畫布
    上面任由店家揮灑
    小熊點的生菜蝦披薩是薄皮的嗎
    感覺有點鬆軟.不像脆薄皮
    應該會每天吃路邊攤之豬豬

  • 小熊啊,在歐洲吃東西,
    只要不是坐下來慢慢享用的,
    好像都是冷的,
    即使大熱天我也吃熱食喝熱茶
    所以看到那些個漂亮的披薩
    我第一個念頭是—冷的!
    所以這是第一次看你的網站卻沒有流口水啊!
    你做的披薩一定更讚!

  • 小可

    哇,真是開眼界了,
    原來正宗的義大利披薩是長這個樣子啊,
    跟台灣上面撒了滿滿起司的披薩真的差很多呢!
    夾沙拉真的很特別呢,應該也不錯吃吧!!^^

  • 來小熊這果然能增廣見聞,
    這超長的披薩看起來真是美味!
    雖然吃不到,看看也好!

  • 才正想開口問說那長長的pizza
    不知是冷是熱的呢
    就看到小熊熊說是夾冷的餡料
    顏色真的超美的..看得到吃不到
    真是太殘酷了..
    謝謝分享呢^^
    開了眼界的spot =^.^=

  • 哇!
    好長的披薩真是大開眼界,
    會讓人有想吃的慾望.
    包包

  • 我也喜歡薄脆的pizza口感呢!
    不過pizza真的只能偶爾吃一下~
    熱量高的嚇人@@

  • jessica0118

    我第一個??
    挖哈哈
    開心
    以前西子也在電視上看過超長長長的pizza
    那吃起來一定很過癮:D
    只是pizza不可以天天吃
    因為熱量也高