太妃焦糖乳香榛果麵包 與其 歷史淵源

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太妃焦糖乳香榛果麵包

這個麵包,其實是有一個賺人熱淚的故事的,這要追朔到西元前的一段歷史記載
故事是這樣的…….

在很久很久以前,一位仁慈的上帝有天因為聽到在地上
一個住在埃及當奴隸的小小以色列人的日夜哀悽哭泣聲,
哭的祂心都碎了,
所以祂安排了一個叫摩西的大哥帶領他離開埃及,
一路上雖然都是荒山沙漠,可是小小以色列人卻每天都還有從天上掉下的棉花糖可吃,
讓他仍有體力走下去
上帝怕他們迷路,白天就用米奇林雲娃娃陪他走路,晚上就派火炬人保護她
雖然如此,小小以色列人還不斷在路上吵著要吃火鍋,要吃韭菜水餃,
就因為小小以色列這麼不聽話,搞了四十年才終於走到上帝答應要給小小以色列人的家
——-那個流著鮮奶河,糖蜜池的家園——–
小小以色列人從此過著幸福快樂的日子……

有一天,這小小以色列人決定用他們家的特產~~鮮奶與糖蜜來做一個麵包
果然好吃極了,香軟綿密充滿彈性的好麵包。
尤其是麵包裡面的色澤更是種溢出溫柔的乳褐色,
這顏色好像在安慰著小小以色列人過去四十年來的辛苦,
這麵包在咬下時,糖蜜的香氣就融化在口中,
麵包裡的巧克力碎榛果,更隨著咀嚼迸發出令人驚喜的香甜,
這麵包讓小小以色列人覺得自己就像個受寵的妃子般尊貴了起來。
所以將這麵包取名叫「太妃焦糖乳香榛果麵包」。

這裡是食譜和做法,是這小小以色列人親手交給我的,
他希望大家都能吃到這個溫暖人心的食物…. ^^

材料
太妃焦糖漿:
1.70g糖+20g水煮至糖開始轉褐色
2. 立刻加進70g水與50g的鮮奶油後即是太妃焦糖漿

麵包體:(這麵包體並不會太甜)
165g太妃焦糖漿
110g水
蛋+奶水共75g
糖20-30g
高筋麵粉430g
速酵6g
含鹽奶油50g

請照一般麵包製作程續操作(有問題再問小熊吧)

榛果巧克力餡:(也可用現成的或自選其它材料,建議也可包入焦糖克林姆餡,也很適合)
烤過的榛果(去皮)75g
可可粉10g
糖60g
水30g

一起打碎即可

最後刷上奶水或蛋黃水190度烤10分鐘即可

好了,再看另一張圖吧

就這樣,謝謝觀賞

後記:
因為很好吃,所以最後這小小以色列人一口氣吃掉了所有的麵包。。。。
變成肥太妃一隻。

大概吃了太多香甜的食物的結果

首先,
他突然懷念起在埃及吃的熱辣辣肉火鍋,
然後是韭菜水餃,
還有酸辣湯,
還有旁邊的烤雞翅膀跟鹽酥雞
然後
如我能再配一杯真珠奶茶更好….

最後‧。。。。。
他竟想回到在埃及為奴的日子!!!!
他又想哀悽的哭泣了…

小熊批註:
啊,
實在是一齣賺人熱淚的悲劇啊………
所以,麵包千萬不要吃太多…..



  • 這故事有創意的哩
    挖哈哈哈哈哈哈哈
    麵包美麗美麗真美麗
    感覺起來滿甜的就是了

  • FDMW/tahai

    小熊:
    FDMW的別墅是blog, 真正的家在
    http://www.ytower.com.tw/OVERSEA/detail.php?
    TitleID=616. 那兒常有"掰掰會", 由去年的FDMW電
    影, 噴火龍的故事, 年初又有了君臣對話. 這二天狼們
    正在對對聯兒. 有空常來玩吧! ^^

  • ballzi88

    哈哈哈哈這個故事實在是太好笑了^++++++^
    麵包做得好美好吸引
    麵包裡面溢出溫柔的乳褐色…..
    真係成地都係口水…

  • 香菇

    ㄚ….來這…當然就是要吃…."太妃焦糖乳香榛果麵包"….
    所以今天不點土司也不點蛋啦….(這些我自己會啦…呵呵)
    我是手粉笨的人….
    所以…美食….與我…無緣….
    我也是大懶人一個…
    甘願餓肚…也懶的去動手….
    記得有一年回台灣….
    我最常去7-11買肉包吃…
    只要把肚填不餓…就滿足了….
    真是粉沒情調的人…所以來妳這…就讓我乾過癮囉…呵呵….

  • Dear Leafyu:
    能讓你笑的這麼開心
    我也很歡喜耶 ^____^
    對啊Leafyu這麼聰明就看出來了我的內心這份煎熬啊 …
    真痛苦… 嗚嗚嗚 … 笑不出來了啦
    對啊
    這麵包真的不錯耶
    獨肥肥不如眾肥肥嘛 ^+++^
    by奸詐肥熊妃
    Dear 文輝大顆:
    您只是覺得食物不好吃而已

    我好像還有好多欠缺的感覺
    永遠似乎還找不到….
    好啊
    請禱告上帝讓我能做些什麼吧
    我還真願意做一個能安慰人的使者…
    only if I can…?
    我真懷疑我是不是還在荒漠中啊?
    我日子過不下去啦啦啦~~~~
    Dear Lillian
    也可以這麼說啦
    哈哈
    只是是不太浪漫的一齣戲就是啦
    謝謝你的鼓勵哦
    我會努力的
    謝謝^^
    Dear tahai
    謝謝謝^^謝謝^^謝謝^^
    有機會我也好想到你別墅參一咖哦
    用力掰個夠
    哈哈
    Dear香菇
    你說的真是太好啦
    我這幾天真的拼命找了些沒年過的家去串
    本來你家也是我下一個下手的目標說
    歡迎你常來喝咖啡聊是非啦
    輝哥的朋友就是我的朋友啦

    請點早餐吧
    小姐
    煎蛋要荷包還是散的阿?
    土司要焦點還是要淡點啊?
    今天熊老闆請客啦!! ^^b
    by 高興熊

  • 香菇

    我是從輝哥家逛過來的….
    台灣的網友們都在忙過年…
    咱們這些不住國內的…只好彼此互相依慰囉….哈哈
    真有妳的….
    可以把"出埃及記"…..這麼"硬"的內容….
    改編成…溫馨小故事…好看…又好吃…
    早餐就在這享用….呆會去泡杯咖啡來配….

  • FDMW

    小熊:
    你的麵點漂亮不說, 掰功也是一流的. ^^ FDMW也有愛
    掰一族.
    tahai

  • 請問這齣戲 是否叫做 青春悲喜劇
    麵包做得好美好美
    新年快樂
    Lillian

  • 我也常常想回埃及當奴隸耶,怎麼辦?
    尤其我現在住的這個上帝指定的好地方,
    日子雖好,風光雖美,
    東西卻很難吃。
    上帝難道不曉得滿足口舌之慾,
    也是非常重要的嗎?
    我懇請上帝派個烹飪使者來吧,
    她至少要會做太妃焦糖乳香榛果麵包,
    這樣才能讓我稍稍減輕對奴隸歲月的懷念。

  • 親愛的小熊~~~
    你這個故事實在是太好玩了^_______^
    笑得我抱著肚子~~
    看來是"你"在懷念著台灣的韭菜水餃﹐
    鹽酥雞跟珍珠奶茶噢^_____^
    我收到你的信息了啦﹗﹗﹗﹗
    言歸正傳﹐你的這個麵包還真誘人~
    怪不得太妃吃到發胖^_^
    我把食譜帶走囉~
    讓我也來變肥太妃吧~~~^O^