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【美味推薦】「滿滿都是愛」喜餅—吃了真的好幸福的禮坊愛滿滿文創禮盒

【美味推薦】「滿滿都是愛」喜餅—吃了真的好幸福的禮坊愛滿滿文創禮盒
其實從小就最愛收到喜餅了,每次爸媽去參加婚禮,回來的時候我一定第一個跑去搶下他們從外面帶回來手上的那一大包禮盒,拿出那個鐵口皮盒子,拆掉盒子旁黏的膠帶,打開來各種捲的圓的長的方的奶酥餅乾,那個時候誰結婚可不關我的事情,我吃的時候喜孜孜,就是某個阿姨叔叔...

【食譜】蘋果雞蛋蒸饅頭—軟Q甜香

【食譜】蘋果雞蛋蒸饅頭—軟Q甜香
家裡有瓶有機蘋果果泥,我的料理魂似乎又小被點燃了… 其實以前我就看過很多英國用蘋果泥做的食譜,特別是那種強調健康低油的食譜,常在做甜點時會用「apple sauce」取代奶油,不過之前我是從來去懶得自己做蘋果泥的,所以也完全不會想去做那些食譜了。現在手邊...

【食譜】肉醬藜麥米麵,藜麥薯片—披著好吃零食皮的超級健康東西

【食譜】肉醬藜麥米麵,藜麥薯片—披著好吃零食皮的超級健康東西
之前寫過幾篇關於藜麥的文章,很多人喜歡,可是像我家就還是有人不喜歡吃… 不喜歡是因為老小孩只喜歡吃白米飯,不管加任何東西他都不喜歡! 所以,要他把這個他不太認識的食物[藜麥]送進他嘴裡根本是不可能的事情,不吃就算了還要鬧脾氣耶… 有時...

【食譜】心太軟,紅棗夾核桃—健康美味甜點瞬間完成

【食譜】心太軟,紅棗夾核桃—健康美味甜點瞬間完成
我大約半年前,嗲的中醫師就告誡他,要他每天喝用紅棗,枸杞,黑木耳,黑芝麻,黑豆,薑這幾個食材打出來的果汁喝,我也照方子這樣給他打了半年左右,他因為一直以來都有頭痛、高血壓的問題,最近感覺他似乎比較好多了。不要說這些東西是中藥,說是食療比較真切, 紅棗,枸杞...

【食譜】清蒸大鯇魚—將全魚去骨成魚片的方法

【食譜】清蒸大鯇魚—將全魚去骨成魚片的方法
每個周末都是大採買的日子,我們固定會去這附近台灣人開的大潤發買東西,這家在大陸的大潤發還真是比台灣的還巨大澎拜,一個熟食部搞得像是台灣的歐式自助餐一樣,在這裡買東西也算是休閒活動了。 這家超市還有賣各種活生生的魚類海鮮,大魚缸裡面各種游來游去的大...

【食譜】QQ海苔糕—無罪豬血糕

【食譜】QQ海苔糕—無罪豬血糕
台灣有許多好吃也很精緻的食物,有些卻被列入世界十大詭異食物之一,像是豬血糕就是,外國人覺得米加上血是再詭異不過了,其實歐洲人也愛吃血的,英國人的黑布丁(black pudding),老實說也就是加了大量香料和麥粒的豬血糕呀,為什麼沒人說他們怪呢? ...

【食譜】QQ南瓜餅—台版大阪燒

【食譜】QQ南瓜餅—台版大阪燒
那天買了個南瓜,又滷又炒又煮湯怎麼吃就還是吃不完,家裡有人吃東西好囉嗦,這不吃那不吃,基本上挑食的程度就是只喜歡吃澱粉、雞蛋的中國胃,像上次煮了我自認很好吃的日式煮南瓜,結果這爺子吃了一口就不吃了,南瓜應該多吃的,特別是上了年紀的男老人家不是嗎? ...

咖啡店經典總匯三明治,各種三明治配法

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說起自己的「職業生涯」,在出國前真的是多采多姿啊! 除了打工之外,我做過的「正職」就不下其數了,說起來真的很嚇人, 我來自爆一下說給大家聽好了, 說我「年輕時」好聽點是喜歡生活變化,說實在真的是沒定性, 不過另一方面來說,我有興趣的事情...