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【食譜】假裝是蛋糕的,南瓜熔岩乳酪盅

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如果我去算命,萬命先生一定會說: 此人命中注定孤孤寡寡 其實不用算命也知道,家裡親戚一向不多,長大後離開家裡去台北、去美國、去英國,認識了些人,卻積累不出太多炙熱永恆的朋友。 一直想有個熱鬧的家,可怎地這麼多年來婦嬰用品永遠無緣。 家...

【食譜】小火雞感恩大餐 —烤雞其實好簡單

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    據說明天是感恩節,所以來上一道火雞餐是很必要的呀! 感恩節基本上算是感謝上帝的賜福給一群受迫害的虔誠清教徒的感謝日, 也幾乎就是今天有美國的由來, 以下是我節錄的感恩節故事,看完真的會感謝上帝諸多的保守和祝...

【食譜】臘腸芋頭蒸飯,挑選芋頭五竅門

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我現在住的這邊,小區後面是一個傳統市場,賣菜的人家應該都是自家耕地的農民,而不是像台灣有些蔬果市場都是中盤商的蔬果販售。 所以這裡的蔬菜水果大多是當地產的,或許種類不是五花八門甚麼都有,不過都是當季最盛產的新鮮作物,而且沒有中間的層層剝削,那些安...

【好吃食記】民信老舖甜品、雙皮奶,倫教糕,大良牛乳,李禧记「蹦砂」

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上次說到我們去了美食之都的廣州順德,吃了名聞遐邇的「牛展煲仔飯」 ,之前未曾來過順德,但久仰其粵菜根基的大名,如雷貫耳。適逢有機會,自然不會錯過。有句話說:“順德的男人,即便失業了,最差的結果也就是外出打工做個廚子”,也驗證了“廚出鳳城”的美名。 ...

【好物+食譜】櫻花牌DR3882雙效除油煙機,旗艦款超強吸油力,秋冬進補必備—–香濃麻油雞煮法

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我一直都不是很喜歡做傳統的中式料理,因為傳統料理往往煎煮炒炸,弄得全身都是油煙味之外,廚房卡油牆壁桌面都油膩膩,所以怎麼樣也不想做傳統菜,可是冬天就要來了,免不了就還是會想吃一些熱呼呼的食物,特別是那種古早味好像特別可以暖肚子暖心,所以怎麼辦呢? 舊款...