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【美食邀約】A Community —-東區巷內的平價星星餐廳

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  在國父紀念館2號出口附近那區,完全是美食戰區的大本營,充斥著各式各樣的各種餐廳美食,如果沒有兩把刷子,應該很快就會變成砲灰了。 可是也是因為這麼強大的競爭力,才能洗鍊出餐廳對呈現美食的決心,還有主廚對自己作品的精益求精的努力。...

【食譜】超簡易版的免揉紅酒桂圓麵包

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前陣子對紅酒頗著迷的,家裡突然多了很多紅酒,有些實在一時喝不完,所以就想出了好多紅酒的料理。 說起來紅酒真的是好東西,當然白酒我更愛,不過紅酒入菜或是點心中,總有一些說不出來耐人尋味的迷人沁香, 我很喜歡龍眼帶點花香的芬...

【食譜】清甜蔬果肉排鍋,濃白牛奶乳酪鍋—-美味湯底極速完成

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  說到做菜吃飯,大家最害怕的就是麻煩或是不會做,可是真的要在家吃飯,最簡單又最豐盛的吃法,就是吃火鍋了! 特別是最近已經可以慢慢感覺到寒意了,常常騎摩托車出去一趟回來,就想喝那個熱熱燙燙的湯,老實說吃火鍋這東西實在再簡單不過了, ...

【食譜】菠菜熱狗捲—-蒸的好簡單

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這算是一個中西合壁的熱狗捲,將一般麵糰的水份部分以菠菜榨出的汁代替,就能做出綠色的麵糰, 同樣的,若是以胡蘿蔔汁、番茄汁等蔬果汁做,就能做出不同顏色的麵糰囉! 做法簡單,綠色和紅色的熱狗配起相當鮮豔,是小朋友會喜歡的饅頭...